Pancake masa - recipe para sa isang pampalusog almusal at isang masarap na hapunan

Nag-aalok kami sa iyo ang kuwarta sa pancake recipe ay maraming nalalaman - maaari mong gamitin ang mga pancake, at bilang isang hiwalay na ulam, at para sa palaman. Test Preparation ay magdadala sa isang minimum na ng oras, ngunit ang mga resulta ng pagbe-bake ng sa iyo sa anumang kaso ay hindi mabigo.

Walang malinaw na mga limitasyon - kung magkano ang kuwarta pinalamanan pancake o "independent" pancake mangitlog. Ito ay nagkakahalaga upang subukan ng ilang beses - at mapapansin mo na ang mga mas idinagdag sa itlog, mas siksik na ang pancake ay nakukuha. Kung lumampas ang luto mo ito, ang tapos nang produkto ay maaaring maging kahit mahirap, at ito ay magiging mahirap na roll o roll envelope. Kung hindi mo idagdag ang mga itlog, pagkatapos ay pancake, siyempre, huwag mahulog hiwalay at crumble, ngunit ay hindi na stick sa pan.

Kadalasan sieved harina - para sa oxygenation. Ang kanyang mga slide ibuhos sa isang mangkok, matalo ang mga itlog nang hiwalay at ibinuhos ito sa butas sa harina burol. Kalahati ng mga likidong inilaan para sa masa, idagdag sa harina na may itlog at ihalo ito makapal na kuwarta palis, whisking. Huwag kalimutan na liquid - patis ng gatas, gatas, yogurt - ay dapat na mainit-init. Palisin whisking mas madaling gamitin kaysa sa isang kutsarang dahil ito ay posible upang makamit ang pagkakapare-pareho - walang-bugal. Blenders at mixers ay ideal para sa paghahanda ng kuwarta din. Mix na rin, idagdag ang masa natitirang likido at isang maliit na halaman ng langis. Bilang isang resulta, ang kuwarta sa pancake, isang recipe kung saan namin ilarawan ay dapat magkaroon ng hindi pabago-bago ng likidong kulay-gatas - kung ikaw ay pagpunta sa maghurno classic pancake, at pagkakapare-pareho ay tunay likido cream - kung manipis. Kahit na idagdag ang asukal at kung magkano - ay din ng isang bagay ng lasa, ito ay depende sa kung ano ang nais mong pancake.

Kailangan mong init ang kawali. Pagbuhos batter sa mga ito para sa unang pancake, turn down ang apoy. Piliin ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura. Maaaring kailanganin mong paminsan-minsan ay magdagdag ng isang maliit na langis (sa kabila ng katotohanang ang masa Naidagdag), bago sa pagbe-bake ng unang pancake ay kinakailangan upang matiyak na.

Kuwarta pancake recipe at simpleng mga alituntunin na kailangan nang maghanda ay inilarawan dito, ay maaaring ang batayan para sa mahusay na pancake, kung ito magdagdag ng higit pang harina at isang maliit na soda hydrated.

Ang kuwarta para sa pancake na may karne na inihanda bilang mga sumusunod. Kumuha ng isang malalim na mangkok, ibuhos balik ang gatas o patis ng gatas, itlog, isang maliit na asukal at asin. Ang lahat ng ito gumalaw at dahan-dahan ibuhos ang harina, na dating agag ito. Lubusan palisin ang masa upang maiwasan ang bugal. Kung mayroon kang isang blender, pagkatapos ay idagdag lamang sa isang mangkok ang lahat ng sangkap at kumarimot aparatong ito. Magdagdag ng isang maliit na halaman ng langis. Sa well-iniinitan pan, ibuhos ang humampas, magluto ng pancake para sa isang mahabang panahon ay hindi kinakailangan, at maaari mong gawin ang mga ito lamang browned sa isang gilid, at pagkatapos ay sa dakong ito magpataw ng pagpupuno. Pancake pinalamanan roll o roll envelope. Maaaring nakatiklop sa kalahati 2 beses sa isang pancake. Pagkatapos ilatag muli ang mga ito sa pan at ang white side browned.

Kuwarta pancake, isang recipe na kung saan ay nagsasangkot ng paggamit ng yogurt, mas mahusay pa rin palabnawin ang gatas o whey na hindi nila dumikit ang pan o masyadong maluwag. Kung nais mong magluto ng isang bagay na masarap para sa tsaa - handa pancake hangga't sila ay mainit, brush na may mantikilya at budburan ng asukal. Ang ganitong mga produkto ay napaka-masarap na makakainan na may cottage cheese at tsaa.

Kung pan pancake burn up, hugasan at calcined doon ng asin, ang asin layer sakop sa ilalim ganap.

Tandaan na ang humampas para sa pancakes makakuha ng "kalidad" - ang panghuling produkto ay masarap at ang paghahanda ay hindi burn - kung ito ay pagkatapos ng latigo at paghahalo kaliwa upang tumayo para sa 40-50 minuto. Ito ay magiging mas nababanat, at kung hindi ka magkaroon ng kamay mixer o isang halo upang magbigay ng isang pagsubok ng homogeneity, ikaw ay makamit ang mga ito nang madali, pagpapakilos batter ordinaryong kutsara.

Ang mga recipe ay hindi kumplikado, ngunit ang kasiyahan ng masasarap na pagkain ng iyong pamilya ay makakatanggap ng isang dapat!