Pamilyar oyster mushroom, kung paano magluto ito nang maayos?

City residente ay hindi magagawang upang lumikom mushroom sa gubat nag-iisa, at hindi maunawaan ang mga ito. Sa kasong iyon, kapag gusto nilang kumain mushroom, bumili ng mga ito ang mga ito sa supermarket, halimbawa, oyster mushroom. Kung ang babaing punong-abala magluto ligaw na mushroom, hindi ito nangangahulugan na siya at ang mga ito gumawa ng isang malasa pinggan. Narito kami dumating sa ang katunayan na ang karamihan ng mga tao pagbili ng talaba kung paano magluto sa kanila, ay hindi alam. Ang katotohanan na ang ganitong uri ng kabute ay hindi kinakailangan upang linisin ang mga ito kailangan mo lamang na hugasan. Mayroon din silang iba't ibang mula sa iba pang mga thermal processing. Samakatuwid, bago ito bilhin oyster kung paano magluto ang mga ito, alamin kung in advance.

Mayroong ilang mga paraan ng paghahanda at pag-aani ng mga ito species ng fungi:

• aatsara;
• konserbasyon;
• Sobrang init;
• Sopas;
• Pagbe-bake sa oven;
• Sobrang init sa isang bukas na apoy;
• pagbuburo;
• Pagsusubo.

Bilang karagdagan sa paghahanda para sa init paggamot, mayroong isang bilang ng mga pagkakaiba sa mga paghahanda ng talaba at tradisyunal na mushroom:

• Pagputol - siya ginanap bago cooking, hindi pagkatapos nito.
• Oyster, pati na rin mushroom, ay hindi nangangailangan ng pre-bulak bago Pagprito o baking.
• Ito ay hugasan sa pagtakbo ng tubig, ngunit hindi babad na babad sa loob nito bago lutuin.
• Hindi na ito maaaring poisoned, kahit na ang ulam ay bahagyang mamasa-masa.
• Wala itong malinaw kabute amoy at panlasa.

Kaya, binili mo talaba. Paano magluto ng mushroom upang mapanatili ang kanilang mahalagang mga ari-arian at makakuha ng isang masarap na pagkain? May mga basic cooking pamamaraan, na maaari mong pagkatapos ay mag-iiba ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Tandaan na kung gusto mong magluto oyster mushroom bilang pangunahing ulam, at pagkatapos ay upang madagdagan ang halaga ng kanilang mga lasa ay nakatayo sa dulo budburan ng pakurot ng pulbos mula sa isang dry puting halamang-singaw.

Inatsara mushroom talaba - kung paano magluto ito masarap na ulam?

Teknolohiya ay ang mga sumusunod:

• Kabute hugasan at ilagay sa isang tuwalya upang alisan ng tubig ang tubig.
• Trim ilalim ng paa na may maisiliyum (kabute sa kanilang sarili binti na angkop para sa pagkain pati na rin ang itaas na bahagi ng fan-shaped).
• Gupitin kung kinakailangan. Kung nais mong gumawa ng pag-aatsara buong oyster mushroom ay dapat na nakahiwalay mula sa bawat isa.
• Sa pan mong punan ng tubig at ilagay sa sunog. Matapos na kumukulo, idinagdag asin, asukal, pampalasa, pampalasa, isang acid, o suka. Ito ay lamang matapos ang pass 3-5 minuto upang magtapon ng mushroom. Upang ihanda sapat para sa 10-20 minuto. Ang oras ay depende sa laki ng mga piraso. I-off ang init at ibuhos ang atsara na may mushroom sa mga bangko, malapit talukap ng mata. Pagkatapos pagpapalamig sa malinis na refrigerator.

naka-kahong oyster

Ulitin ang lahat ng mga parehong mga hakbang para sa marinating, lamang sa dulo nagbubuhos kumukulo atsara na may mushroom sa garapon at lids ay hindi selyadong, at roll up. Sa kasong iyon, kung kailangan mo ng oyster salad, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang suka o acid sa panahon ng imbakan. Upang alisin ang mga ito mula sa atsara, at dagdagan ang dami ng asin idinagdag. Upang ihanda unsalted bersyon ay may upang gumawa ng isterilisasyon bago seaming.

magprito-up

Ihanda ang oyster parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. halamang-singaw na ito ay isa sa tampok na ito: pagkatapos ikaw ay magtapon ito sa mainit na kawali, pumili ng isang napaka-malaking halaga ng tubig. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang magprito maliit na mga bahagi.

pagsusubo

Ang lahat ng mga parehong, tulad ng kapag Pagprito, lamang pagkahagis ng isang malaking bilang ng halamang-singaw nang isang beses at magngitngit inilabas liquid sa katamtamang apoy. Para sa 5 minuto hanggang sa luto idagdag ang tinadtad mga sibuyas at kulay-gatas. Budburan makinis tinadtad herbs tikman.

Pagbe-bake sa oven

Oyster wash at fold sa isang salaan upang glass likido. Cut sa malalaking chunks o kaliwa paws. Asin at paminta at ihalo na rin. Ibuhos sa isang mangkok at ibuhos sa ibabaw ng halaman langis at mix. Ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno sheet at lugar sa preheated oven para sa 15-20 minuto.

Sobrang init sa isang bukas na apoy

Lahat ng bagay ay tapos na sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe, maliban para sa huling item. Inihanda oyster shell out sa grill at ilagay ito sa grill. Ang bawat panig ay lutong sa 5 minuto, sa gayon ay hindi labis na pagpapainit. Ang kabuuang oras sa pagluluto ng tungkol sa 20 minuto, depende sa init.

Ngayong alam mo na kung paano magluto talaba, at maaari mong mangyaring ang iyong pamilya na may masarap na pagkain mula sa mga fungi.