Marahil na ang bawat babae na nakakaalam kung paano gumawa ng isang masarap na kaserol ovoschnoya. Ngunit kung hindi ka magkaroon ng iyong tatak recipe o ikaw ay naghahanap ng mga bagong paraan upang maghanda na ito ulam, ang sumusunod na artikulo ay makakatulong sa iyo punan up ang iyong cookbook masarap at medyo simpleng paraan upang maghanda gulay.
Gulay gratin: recipe (na may larawan)
Para sa mga pagkain, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 daluyan pipino hanggang sa 2 kilo o mas maliit;
- 1 maliit na talong;
- 2 daluyan ng mga kamatis;
- dakot ng mga mushroom;
- 200 gramo ng tinadtad na karne na iyong pinili;
- maliit na sibuyas bombilya;
- gadgad mahirap keso - ang higit pa, ang mas mahusay na;
- pampalasa at asin.
Kabute, kung malaki, cut at pigsa. Sibuyas makinis tumaga, ilagay sa isang pan at Brown ng hanggang golden brown, pagkatapos ay idagdag ang mushroom. Cook, pagpapakilos ng ilang minuto. Pipino balatan at malalaking buto, gupitin sa hiwa, at pagkatapos ay ang parehong ay dapat gawin na may talong. Gulay na may asin, at pagkatapos ay ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam indibidwal na layer: una, pipino, pagkatapos - talong, na sinusundan ng pantay-pantay tinadtad na kumpleto hiniwang kamatis at sibuyas na may mushroom. Ovoschnoya casserole magiging handa sa 20 minuto pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang ulam mula sa oven, pagdidilig generously na may gadgad keso at ipadala ito sa oven para sa limang minuto. Kumuha ng isang masarap na cheese crust.
Ovoschnoya casserole "South"
Upang maghanda ng isang masarap na ulam, alisin mula sa refrigerator:
- 1 pipino tumitimbang ng 600-800 gramo;
- 2-3 patatas tuber;
- butter - 3 tbsp;.
- 2 tablespoons trigo harina
- 2-3 tablespoons gatas;
- 100 gramo ng isang comminuted cheese;
- 1 itlog, asin at pampalasa.
Pipino at patatas, hugasan at malinis, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa. Ang baking ulam o pan (nilangisan) Ilagay ang mga gulay, pampalasa at budburan ng asin. Matapos ihanda ang sauce sa pamamagitan ng na gulay kaserol kumuha ng kanilang natatanging lasa: magprito ang harina sa mantikilya (ito ay pinakamahusay na gawin sa isang maliit na kasirola), pagkatapos ng ibuhos ang gatas at kumulo para sa isang habang, hanggang sa ang likido thickens. Cool bahagyang at idagdag ang itlog, asin. sauce na ito upang ibuhos ang mga gulay, budburan keso sa itaas ng ulam at ipadala ito sa oven para sa 20 minuto.
Gulay kaserol na may tinadtad na manok
Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang kumbinasyon ng mga gulay at malambot na karne ng manok? Upang ihanda maganda at masarap na pagkaing makakuha ng mula sa iyong imbentaryo:
- ng kalahating kilong tinadtad na manok;
- malaking sibuyas bombilya;
- 2 malaking hinog mga kamatis;
- 1 pc. patatas at matamis peppers;
- pares cream spoons, sapat na solid gadgad keso - 100-150 gramo, pampalasa at gulay langis.
Maingat na tumaga ang sibuyas - ito ay maaaring gawin sa isang blender o gilingan ng (o tumaga lamang na may isang kutsilyo). Paghaluin sa masa na may tinadtad na manok, asin at budburan ng paminta, at pampalasa maaaring kinuha para sa karne. Mga kamatis at peppers Mas maliit gumuho at patatas rehas na bakal. Lahat ng kaunti asin. Sa isang baking ulam lay out ang unang pagpupuno, patatas timpla sa itaas paminta at kamatis. Ibuhos cream, generously budburan keso at ipadala ito sa oven na kulay-kape (set temperatura sa loob ng 200 degrees). Pagkatapos ng 30-40 minuto ovoschnoya kaserol handa na. Maaari itong mag-aplay sa talahanayan na may kulay-gatas o natural na yogurt at sariwang gulay salad. Dahil ang ulam ay handa mula sa alinman sa mga gulay, maaari mong kunin at carrots, at kuliplor, at pipino at talong.