Paano upang magluto pancake?

Ano ang iba't ibang mga pancake: at bakwit, at trigo, at rye, at ng mijo ... Maaari silang maibigay iba't ibang fillings at sauces. Ngunit maraming tagahanga ginusto karaniwang mga pancake, nang walang anumang pasta. Kadalasan ito ulam peak sa panahon bago ang Carnival at ang napaka- Pancake linggo, ngunit maraming mga pamilya ay naghahanda sa kanila, at sa ibang mga oras. Iyon ay kung bakit ito ay mahalaga upang sagutin ang tanong kung paano magluto pancake? Siyempre, may mga maraming mga paraan, huwag subukan upang subukan ang lahat ng ito, tulad ng ito ay maaaring hindi sapat na ng buhay, ngunit maaari kang pumili ng pinaka-angkop para sa iyo. Susunod, dapat naming ipakilala ang isang simpleng paraan.

Paano magluto ng pancake: madaling paraan ng pagluluto

Magluto ng ulam, naaayon sa ibinigay na recipe, na kakailanganin mo upang gawin ang mga gatas, tatlong itlog, gulay langis, asukal, asin, harina, banilya at taba, na kung saan ay ginagamit upang magrasa ang pan. Tiyak na pag-dosing ng mga produktong ito ay hindi umiiral, lahat ng bagay ay kinuha "sa pamamagitan ng mata". Maaari mong hilingin kung paano magluto pancake, kung hindi namin panatilihin ang tumpak na sukat? Lahat ng bagay ay hindi kaya mahirap. Una, kailangan mong ibuhos ang gatas sa isang mangkok o mag-pan mataas. Ngayon ay kailangan mong magdala ng itlog at ihalo bilang lubusan hangga't maaari. Sugar kinakailangan upang ibuhos kaya matamis pancake naabot ang nais na antas. Magdagdag ng asin ang ilang mga pinches. Well, ngayon ay oras na upang ipakilala ang harina sa timpla na may pare-pareho ang pagpapakilos, dapat itong gawin hangga't ang consistency ng masa ay hindi maging katulad ng yogurt. At sa dulo magdagdag ng ilang tablespoons ng halaman langis.

Grasa ang mainit na kawali na may isang piraso ng bacon. Ito ay sapat na upang gumawa ng isang oras, pagkatapos ay ang pancake ay hindi stick. Sa isang heated pan na may isang manipis na layer ng batter ay poured, sa parehong oras na kailangan mo upang mag-pan ng kaunti ikiling sa gilid, kaya na ito ay kumalat pantay-pantay. Unang magprito hanggang sa kalahati sa isang tabi at pagkatapos ay dahan-dahan poddevat pancake at ibagsak. Sa kabilang dako sapat upang magprito ng sampung segundo. Pancake isinalansan, kalye ang piraso ng mantikilya sa bawat limang piraso.

Paano upang magluto pancake sa tubig

Milk ay hindi lamang ang batayan para sa pancake, magluto ang mga ito, at maaaring maging sa tubig. Ang pamamaraan na ito ay napaka-simple, at pagkatapos ay hindi mo na kailangan ang mataas na halaga ng mga sangkap. kailangan mo ng dalawang itlog, kalahati ng isang litro ng tubig, dalawang tablespoons ng langis ng gulay at dalawang tasa ng harina. Hindi na kailangan ng asukal at asin. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, ang lahat ng maingat na Pukawin at pagkatapos ay maaaring pinirito. Litson ay tapos na hanggang sa isang magandang ginintuang kayumanggi.

Paano upang magluto pancake: pangkalahatang alituntunin

Ang halaman ng langis na ginagamit para sa pagdaragdag sa ang masa at pagluluto, ay dapat na pino walang amoy. May ay maaaring gamitin ang anumang, at mirasol langis, at langis ng oliba. Dapat itong greased pan bago ang bawat bagong pancake. Ang isang layer ng langis ay dapat na minimal, na magbibigay ng isang kakila-kilabot lasa ng pancake. Kung frying ay isinasagawa sa isang Teflon pan, ito ay hindi smeared, ngunit ang lasa ay mas masahol pa. para sa tuluy-tuloy pagsubok, kung ito man ay gatas, tubig o serum ay dapat na mainit-init o sa kuwarto ng temperatura. Salapi ay dapat maging katulad ng likidong kulay-gatas consistency. Maaaring gamitin kaagad pagkatapos ng paghahanda ng kuwarta para sa isang batch ng pancake, ngunit ang pinaka-maganda at pinong pancake ay nakukuha, kung ang masa ay nakatayo up sa kuwarto ng dalawa o tatlong oras. Pan ay dapat na pinainit sa maximum, at ito ay mas mahusay na upang makakuha ng isang kawali, na kung saan ay higit pa kaysa sa anumang bagay na hindi ginagamit.

Sa pamamagitan ng paraan ng dispensing kutsara ng batter ay poured sa pan, kaya ito ay kinakailangan upang bahagyang pag-ugoy na magbibigay-daan ito upang ipamahagi sa kahabaan ng ilalim ng isang manipis na layer at bilang mabilis hangga't maaari. Bilang ng mga pagsubok para sa isang pancake ay depende sa laki ng pan. I-flip pancake hangga't maaari pagkatapos ng pangyayari ng mga butas, kapag ang masa ay hindi na likido.

Na ang lahat na ay tungkol sa kung paano magluto pancake. Masiyahan sa iyong ganang kumain.