Pagluluto karne sa Pranses na may patatas

Narinig ko ang tungkol sa ulam halos araw. Kung minsan maaari mong mahanap ang isa pa sa pangalan nito, na tunog tulad ng isang karne-mosketero. Ngunit sa anumang kaso, ang karne sa Pranses na may patatas ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.

Sa kasalukuyan, ang orihinal na recipe ng ulam lubhang binago, bukod sa bawat babae dito ay nagdadagdag ng kanyang mga makabagong-likha. Ngunit sa kabila nito, ang pangkalahatang mga alituntunin para sa paghahanda nito ay ang mga sumusunod.

Ang halaga ng mga sangkap ay depende sa pinggan, kung saan upang ihanda ang pagkain. Sa isang medium-sized na baking lata o maliit na baking dapat tumagal ng kalahating kilo ng karne, ang ilang mga bombilya (depende sa preference cooking) at tungkol sa isang kilo ng patatas. Of course, isa pang mahalagang bahagi ay ang keso. Mas mahusay na upang kumuha ng Dutch o Russian grade, tungkol sa 200 gramo. Bilang pagpipilian, magdagdag ng ilang mga mushroom (talaba o mas mahusay na upang gawin ang puting halamang-singaw). Ang mga ito ay pino-cut at pinakuluang o nilaga ng kaunti sa kawali.

Bago ka magpatuloy sa proseso, ito ay kinakailangan upang maghanda ng lahat ng mga sangkap. Ang karne ay hugasan at cut sa maliliit na piraso, bahagyang bounce na naka milder pagkatapos pagluluto. Ito ay inirerekumenda upang i-cut ang produkto sa kabila ng grain. Ang karne ay idinagdag pampalasa, asin, at maaaring para sa ilang oras sa atsara ito. Para sa mustasa halo-halong may isang maliit na halaga ng toyo at damo. Mga sibuyas at patatas ay malinis na. Tumaga sibuyas rings at patatas hiwa. Keso kuskusin sa isang pinong kudkuran (maaari mong gumiling ito sa isang blender).

Ang handa at greased amag na pagkain ay inilatag layer. Unang ilagay ang patatas sa kanyang karne, sibuyas sa itaas at budburan ng lahat ng mga keso. Lutong karne na may French fries sa isang hurno sa 200 degrees. Ang oras ay depende sa availability ng mga sangkap, na tinukoy sa pamamagitan butas sa karne at patatas. Ang huling malinaw na likido ay dapat na dumaloy, na kung saan ay nagpapahiwatig na ito ay handa. Ang bawat produkto ay inasnan, at pampalasa ay idinagdag. Maaari mong i-grasahan ang patatas tasa ng mirasol langis, kaya ang mga ito ay mas mahusay na purong, at hindi pag-ulangin.

Ang mga layer ay maaaring gawin sa anumang pagkakasunud-sunod, kabilang ang ilang mga patong ng parehong produkto, halimbawa, kalahati ng patatas ay inilatag out sa ibaba, at ang natitira sa tuktok layer. Ito rin ay inirerekomenda upang punan ang mga sangkap sauce, na kung saan ay ginawa mula sa mayonesa may kulay-gatas at damo. ibuhos nila ang ulam bago ito ay inilatag nang keso, at ito goes sa oven. Dapat ito ay nabanggit na ang mga mas ang sawsawan ay idinagdag sa karne sa Pranses na may patatas, ang fatter ay maaaring i-on ang ulam. Kung naroroon sa mga fungi recipe, ang kanilang mga itaas na layer ay direkta sa ilalim ng cheese crust. Sa kaso kung saan ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang mas matamis at makatas lasa, ang keso ay dapat idagdag sa isang beses, at para sa 15-20 minuto bago ang katapusan ng pagluluto.

Ihatid ang karne sa Pranses na may patatas ay inirerekomenda isang beses o heated. Para sa kanya ay perpekto para sa anumang mga sariwang o adobo gulay. Ulam na ito ay maaaring maging higit sa lahat sa mesa holiday o isang buong tanghalian o hapunan. Ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at handang mabuti ay may isang kaaya-aya matamis na lasa.

Paghahanda ng karne sa Pranses mula sa mababang-taba varieties ng baboy o karne ng baka, maaari mong kunin at manok, pagkatapos ay ang ulam ay magpapasara out malambot at luto mabilis. Masyadong taba karne ay maaaring gumawa lutong pagkain ay hindi madaling matunaw, na kung saan ay hindi masyadong mahusay ay maaaring makaapekto sa gastrointestinal sukat, lalo na para sa mga taong may sakit sa lugar na ito.

Sa kabila ng ang katunayan na sa ulam na ito ay lubos na mataas na calorie karne sa Pranses ay napaka-nagbibigay-kasiyahan, at, samakatuwid, ng maraming upang kumain ng mga ito ay hindi gagana. Iyon ay kung bakit ang mga tao na nanonood ng kanilang mga numero, ito ay maaring maging laya sa ulam na ito.