Pagkain na walang kolesterol. Ang kolesterol nilalaman sa mga pagkain: table

Ang pagkain ng ilang mga pagkain, ilang mga tao sa tingin tungkol sa kanilang mga komposisyon, compatibility at epekto sa katawan ni mahalaga sa buhay ng mga proseso. Kilala rin protina, lipids at carbohydrates, ang indibidwal na mga produkto ay maaaring maglaman ng kolesterol. Depende sa kanyang iba't-ibang (high density lipoprotein o mababang density), ang katawan ay makakakuha ng kapaki-pakinabang o junk food.

Upang kumain ng karapatan, kailangan mong malaman ang nilalaman ng kolesterol sa pagkain. Ang isang talahanayan na nagpapakita ng mga tagapagpabatid ay dapat na palaging magiging sa paningin.

Ano ang kolesterol

Ito lipophilic alak ng natural na pinagmulan. Ito ay ginawa nang direkta sa pamamagitan ng katawan (bituka, ng pagtunaw at gonads, at adrenal gland at kidney).

Ang isang maliit na halaga ng mga sangkap na ito ay pumasok sa katawan sa pagkain. Pagkain na walang kolesterol ay dapat ding maging maayos na pinagsama sa bawat indibidwal.

Paglahok sangkap sa buhay na organismo

Ang pangunahing function ng kolesterol ay ang mga:

• stabilize ng cellular lamad sa isang malawak na hanay ng mga tagapagpahiwatig na temperatura;
• lumahok sa pag-unlad ng mga glandula ng hormones na kailangan ng katawan;
• buong suporta ng immune at nervous system;
• pagsiguro na makuha ang produksyon ng mga bitamina D.

Dugo makilala ang isang mataas na (HDL) at mababang molekular timbang (LDL) cholesterol. Mayroon silang iba't ibang mga istraktura at samakatuwid ay magkaroon ng kabaligtaran epekto sa kurso ng reaksyon sa katawan.

Ang talaan ng mga nilalaman ng kolesterol sa pagkain supply ng ginagawang posible na nakapag-iisa kontrolin ang dami ng kanyang mga kita mula sa mga pagkain.

Ano ang mga mapanganib na mataas ang kolesterol

Ang isang malaking halaga ng mga sustansiya sa dugo nag-aambag sa hadlang ng mga vessels ng dugo ng mataba plaques. Bilang resulta artery lumen nagpapaliit, sirkulasyon ng dugo at mga proseso sa katawan. Ito ay naiimpluwensyahan ng LDL.

Ang mataas na kolesterol, pasalungat, ay nagpapakita ng katawan taba naman ng mga sisidlan, kaya normalizing ang metabolic proseso. Gamit ang tamang ratio ng mga sangkap nagbibigay-daan sa buong pag-andar ng lahat ng mga mahahalagang mga sistema. Abala sa dugo kolesterol concentrations magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan.

Table kolesterol at iba't-ibang mataba acids ay nagbibigay-daan upang makontrol ang halaga ng paggamit ng mga nakakapinsalang lipoprotein, pagkakaroon ng isang mababang density.

Legend:

• LDL - ang kolesterol;
• NLC - puspos mataba acids;
• MUFA - monounsaturated mataba acids;
• PUFAs - polyunsaturated mataba acids.

Ang paggamit ng mga produktong ito ay may isang negatibong epekto sa kurso ng metabolic proseso sa katawan at ang mga suplay ng dugo sa bahagi ng katawan. Dahil sa ang pagtitiwalag ng mataba plaques ay makabuluhang narrowed artery lapad at ang daloy ng dugo ay may kapansanan.

Paano upang makilala sa pagitan ng HDL at LDL

Upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa sakit ay tumutulong sa tamang nutrisyon at isang malusog, aktibong pamumuhay. Lahat ng mga produkto sa pamamagitan ng kanilang epekto sa katawan ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

• ang pagtataas ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
• Hindi nakakaapekto ang mga index;
• Pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo.

Upang kumain ang karapatan na pagkain, kailangan mong malaman ang nilalaman ng kolesterol sa pagkain. Ang isang talahanayan na nagpapakita ng data ay dapat na madaling i-access. Para sa kaginhawahan, maaari mong hatiin ito sa ilang bahagi.

Ano ang mga produkto ay ibinukod mula sa diyeta

Ang isang malaking bilang ng mga mababang molekular bigat ng kolesterol na natagpuan sa mataba mga uri ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas mataas na taba, pagkaing-dagat, palm oil at niyog.

Ang mga taong may mataas na LDL kolesterol sa dugo, ito ay kinakailangan upang ganap na puksain ang mga pagkain mula sa iyong araw-araw na menu. Kung ang anumang problema sa kalusugan ay naroroon, pa rin ito ay inirerekomenda upang i-minimize ang kanilang paggamit.

Ang discharge ban din bumaba at iba't-ibang fast food. pagkain na ito ay naglalaman ng isang talaan na halaga ng kolesterol at nagdadala ng isang maximum na banta sa kalusugan ng tao. Mula sa semi-tapos na mga produkto (sausage, ice cream, inihurnong kalakal, pasta) ay magkakaroon din ng upang bigyan up. Fault ito - ang isang mataas na nilalaman ng kolesterol sa pagkain. Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng mga numero sa kanilang mga pinsala sa kalusugan.

Lalo na mataas na konsentrasyon ng sangkap ay bumaba sa iba't-ibang byproducts. Ang pagkain ang mga ito ay hindi inirerekomenda, o hindi bababa sa kanilang mga numero sa diyeta ay dapat minimal. Sa prinsipyo, bihira at sa mga maliliit na dami, maaari mong gamitin ang anumang mga produkto, kahit na kung ito ay naglalaman ng mataas na halaga ng kolesterol.

Paano upang bigyan ang kagustuhan sa produkto

Ng mga produkto ng karne ay mas mahusay na upang kumain ang ibon. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa ilang mga beses sa isang linggo upang kumain ng isda, ito ay naglalaman ng wakas-3 mataba acids, na kung saan ay may isang positibong epekto sa kalusugan ng tao.

Mula sa pagawaan ng gatas pagkain na kailangan upang bigyan ang kagustuhan sa mababang-taba pagkain, hindi sila magbigay ng kontribusyon sa pagkaputol ng metabolic proseso ng katawan. Ang mas mataas na priority porridge, lalo na oatmeal, at lahat ng sariwang prutas at gulay.

Bilang isang salad dressing ay dapat gamitin halaman ng langis sa isang maliit na halaga.

Ang kawalan ng mga produktong ito ay tumutulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo ng kanyang, kaya sa pagkain, dapat silang dumalo sa araw-araw na menu, maliban sa alak, siyempre.

Dining na may mataas na antas ng kolesterol sa dugo

Kapag ang antas ng mapanganib na mga sangkap sa dugo makabuluhang tumaas, ito ay kinakailangan upang gawin ang mga hakbang para sa pagpapanumbalik ng kalusugan. Ang unang hakbang ay upang normalize ang pagkain at araw-araw na menu. Mula ito ay dapat na ibinukod lahat ng semi-tapos na mga produkto, anumang mataba, pinirito, maanghang o maalat na pagkain, mataba meats at mataas na taba ng gatas, pastries at itlog yok.

Lahat ng mga produktong ito na kailangan upang palitan ang mga sariwang prutas at gulay, mababang-taba ng gatas, manok, marine isda. Malagkit sa menu na ito, ikaw ay dapat na regular, habang ang kolesterol ay hindi lalampas sa ang mga kinakailangang mga pamantayan at gambalain ang katawan mahahalagang function.

Bilang karagdagan sa pag-aayos ng kapangyarihan, dapat mong baguhin ang paraan ng pamumuhay at aktibidad, paglalakad, matahimik na pagtulog at sariwang hangin ay dapat kumuha sa ang ugali. Regular sundin ang isang balanseng diyeta ay makakatulong nang permanente malutas ang problema ng atherosclerotic plaques sa vessels ng dugo sa pamamagitan ng pagpapanatili ng tamang kolesterol sa pagkain. Ang talahanayan sa ay makakatulong upang gawin ito madali.