Restaurant "Upang mabuhay ng mabuti" sa waterfront Prechistenskaya mga menu, mga review

Moscow - isa sa mga pinakamaganda at pinakamayamang lungsod sa Russia. Narito namamalagi higit sa 12 milyong mga tao, at daan-daang libo ng mga taong dumating nagbabakasyon, edukasyon o kita. Ang imprastraktura ng Russian capital na binuo nang mahusay, sa parehong oras sa Moscow, ito ay nagpapatakbo ng isang malaking iba't-ibang ng mga kagamitan: mga shopping mall, hotel, restaurant at iba pa. Ngayon kami ay talakayin ang isang natatanging bar.

"Upang mabuhay ng mabuti" (Prechistenskaya dike) - ito ay isang mahusay na restaurant na may hindi maganda kapaligiran. Dito maaari mong tikman ang mga pinakamahusay na pagkain ng may-akda at Mediterranean cuisine, pati na rin magkaroon ng isang magandang panahon. Sa artikulong ito, susuriin namin ang proyektong ito, alamin ang mga review tungkol sa mga ito, ang eksaktong address, talakayin ang mga menu at marami pang iba. Ipaalam sa amin sa halip makakuha ng pababa sa negosyo!

paglalarawan

Ang proyektong ito ay nagbukas hindi kaya matagal na ang nakalipas, ngunit sa isang maikling panahon ay magagawang upang manalo ang mga puso ng Muscovites. Restaurant "Upang mabuhay ng mabuti" ay isang dalawang-palapag na establishment na may malaking panoramikong bintana na may isang mahusay na view ng mga "isla", "Red Oktubre", isang bantayog sa Peter the Great at ang Moscow River.

Kusina bar pamumunuan ng isang bihasang chef Zhelnov Aleksey, na dating nagtrabaho sa European restaurant at cafe. Man dalubhasa sa mga lutuing Mediteranyo, kaya ang menu ay kinakatawan ng isang malaking bilang ng kanyang sariling pagkain, o pagkakaiba-iba ng mga ito na binuo.

Sa panahon ng kanyang karera, Alex ay nagtrabaho na may Jerome Kustiyasom, ay ang may-hawak ng isa Michelin star, at Mechelen Lenz, na mayroon nang 2 Michelin stars. Ang dalawang mataas na bihasang chef na ginawa ng isang malaking kontribusyon sa pag-unlad Zhelnova bilang isang propesyonal na chef.

Pakikipanayam sa Alexei

Ang chef lugar "Upang mabuhay ng mabuti" (restaurant, Moscow) pagkatapos ng pagbubukas ng institusyong nagbigay ng isang pakikipanayam na kung saan sila talked tungkol sa kung paano siya ay isang menu mula sa kung aling mga produkto ay hinandang pagkain at iba pa. Ang pangunahing chef ng proyekto sinabi na ang menu ay may kasamang lamang ang mga pagkaing inihanda sa modernong mga panuntunan sa pagluluto. Sa partikular, ang molecular cuisine, pati na rin vacuum teknolohiya at iba pa.

Sa karagdagan, Alex sinabi na ang mga ganitong pamamaraan ng pagluluto ay unti-unting umuunlad, dahil sa kasong ito ang mga produkto ay ganap na mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang katangian, at sa parehong oras ay hindi makilala sa tinaguriang carcinogens. Sa pamamagitan ng ang paraan, ay din ang chef sinabi na sa panahon ng paghahanda ng ilang mga pagkain siya ay nagdadagdag sa mga ito ang ilang mga hindi pangkaraniwang mga produkto, tulad ng mga kastanyas tubig, kawayan at caviar inihanda mula sa isang espesyal na damong-dagat.

Restaurant "Upang mabuhay ng mabuti", ng mga review ng na sa karamihan ng mga kaso positibo, ay nag-aalok ng panlasa ng bawat guest lutuing Mediteraneo. Gayunpaman, tulad ay hindi makagambala sa Alexey Zhelnova ginagamit sa mga pamamaraan sa paghahanda ng Russian at Asian destinasyon, kung saan natutunan niya habang nag-aaral sa isang Pranses cooking paaralan. Sa mga nakaraang taon, ang kabisera ay ang pinaka-popular na mga lokal na produkto, kaya ang pagkaing inihanda mula sa mga pinakamahusay na mga produkto ng domestic tagagawa.

kusina

Cooks ng proyekto ay magagawang upang matagumpay na pagsamahin ang mga ingredients, na kung saan sa ilang mga kaso lumitaw na maging hindi tugma. Gayunpaman, lagi silang makahanap ng panahon upang maganda mag-ayos at maglingkod presentasyon ng pagkain sa pinakamahusay na tradisyon. Sa gayon, ang bawat ulam na inihanda dito ay maaaring tinatawag na isang obra maestra!

Sa karagdagan, ang chef lugar "Upang mabuhay ng mabuti" (Prechistenskaya dike) nakikita ang kanyang bawat ulam sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang paborito ng lahat Ukrainian borsch Alex naghahanda pagmamay-ari recipe, pagdaragdag ng ang orihinal na dumplings sibuyas, na perpektong Papuri ang lasa kapag ginamit. Kasabay nito ang mga klasikong herring "a la rus" chef nagsisilbing isang natatanging patatas salad, isang biskwit na gawa sa seaweed at beet vinaigrette, kaya ang pangunahing ulam ay kumukuha ng isang tiyak na pagiging sopistikado.

European pinggan, luto ayon sa mga recipe ng chef ng institusyon, bilang ang restaurant "Upang mabuhay ng mabuti", na ang address Prechistenskaya promenade (17 th house), mayroon ding mga tala ng isang natatanging may-akda at isang tunay na Russian lasa. Halimbawa, maraming mga paborito "Tartar" Beef ay ibinibigay sa client sa pancake mula sa bakwit na may adobo Borovik. Kaugnay nito, ang foie gras ay nagsilbi na may sea buckthorn at halaman ng kwins.

panloob

Lahat ng mga kuwarto ay pinalamutian ng beige tone, na kung saan ay mayroon sa isang sinusukat magpalipas ng oras. Kapag pumunta ka sa restaurant "Upang mabuhay ng mabuti" ay ginawang aktibo (tingnan sa ibaba), ay agad mong makita kung magkano ang doon ay maginhawa at kumportable. design furniture na gawa sa kahoy tahimik tones, at malambot sofas at armchairs lamang makatulong sa lahat ng gustong mag-relaks. Sa interior perpektong komplimentaryong eleganteng chandelier sa kisame mirror at isang malaking pag-install bilang isang orasan na nagpapakita ng kasalukuyang pakikipag-usap sa nakaraan, kahit na sa hinaharap.

Gayundin nagkakahalaga noting na ang mga malalawak na plataporma sa establishment ay pinalamutian ng mga elemento ng natural na kahoy at bato. Bilang karagdagan, ito ay sakop na may espesyal na ekomehom kung saan sa restaurant ay lumilikha ng isang maaliwalas na kapaligiran.

kapaki-pakinabang na impormasyon

Tulad ng alam mo, ang restaurant ay sa waterfront Prechistenskaya (house number 17), at sinisikap niyang araw-araw 12:00-06:00. Dito maaari mong pindutin nang matagal ang anumang mga kinakailangang pagkilos: isang kaarawan, kasal, isang romantikong petsa kasama ang iyong partner, corporate, araw, meeting kaklase, graduation at iba pa.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ay hindi maaaring kahit matakot na sa cafe ikaw ay nababato, dahil lahat ng tao ay mabibigyan ng pagkakataon upang bisitahin ang isang espesyal na karaoke room, kung saan ay gumagana sa parehong schedule na rin ang napaka-institusyon ng "Upang mabuhay na rin." Sa karagdagan, ang katapusan ng linggo dito ay ang pinakamahusay na duo sa Moscow na may natatanging programa, kaya ikaw ay sigurado na magkaroon ng kasiyahan!

Siguro kung alam mo na sa restaurant na ito maaari mong madalas na matugunan ang mga stars ng Russian show business? Sa tingin ba ninyo na kami ay pakikipag-usap tungkol sa ilang mga kilalang tao? Alas, gayunpaman, ikaw ay mali! Halimbawa, Pebrero 14, 2016 (Araw ng mga Puso) sa cafe mismo lumitaw Egor Krid. Sa karagdagan, sa parehong araw ay ang patron ng restaurant, Sergei Lazarev, pati na rin ang iba pang mga bituin ng aming mga platform!

menu

Ang institusyon ng "Upang mabuhay ng mabuti" na kinakatawan ng ilang mga species ng menu, subalit magagawa lamang naming talakayin nang mas detalyado ang mga pangunahing. Binubuo ito ng malamig appetizers at salads, pasta at risoto, Hot starters, Sopas, isda at pagkaing-dagat, karne at manok, side pinggan, Japanese dish at dessert.

Ang huling seksyon ng malaking dami ng mga matamis na pagkain. Maaari kang mag-order ng isang cake "Napoleon" para sa 520 Rubles, seasonal na prutas at berries para 690 rubles., Blueberry pie para sa 620 Rubles., Iba't ibang uri ng ice cream para sa 130 Rubles., Homemade jam para sa 170 Rubles. at iba pa.

Meat at manok

Sa opisyal na website ng complex sa seksyon na ito ay nagtatanghal ng lahat ng 4 na kurso:

• sakahan pato na may cranberries, luto sa isang espesyal na recipe para sa 890 Rubles;
• steak "Chateaubriand" ng gawa sa marmol karne ng baka lomo 2 thousand 600 RUB..
• manok sakahan na may lutong bawang sauce para sa 850 Rubles.;
• steak "Ribeye" para sa 2 libo. 300 rubles.

Mga review

Ang mga bisita ng ito kahanga-hanga restaurant iniwan siya lamang positibong komento. Maraming mga tao tulad ng mga serbisyo at ang kalidad at lasa ng pagkain ay nasiyahan nang walang pagbubukod. Sa karagdagan, ang mga customer ay madalas na natagpuan sa restaurant "Upang mabuhay ng mabuti" na may mga bituin ng Russian Federation. Isipin na lang na dumating ka sa hapunan at biglang nakilala sa Creed o Lazarev - kagiliw-giliw na, ay hindi ito?

Bilang karagdagan, ang isang malaking halaga ng mga positibong feedback na natanggap karaoke room, kung saan maaari mong isagawa ang alinman sa mga kanta. May ay may mga modernong kagamitan, salamat sa kung saan ang kalidad ng tunog ay talagang kasiya-siya. Kaya, dumating sa restaurant na ito para sa positibong damdamin at mabuting kalooban!