Bream lutong sa oven

Bream - masarap na isda, ngunit marami ay hindi alam kung paano ito maging handa. Siyempre, maaari mo lamang iprito ito, ngunit dahil may mga maraming mga paraan upang magluto ito kahanga-hanga isda. Halimbawa, ang bream, lutong sa oven - ito ay kung ano ang iyong gusto.

Kakailanganin mo ng:

1 bream (tungkol sa 1 kg), 2 - 3 ngipin bawang, 4 mga sibuyas, perehil beam 60 c. olive (maaari mong gawin pinalamanan), kulay-gatas o cream, 70 gr. Gulay langis, asin, isa slice na may butter walnut, laurel, 1 lemon, black pepper.

Una mayroon kang upang linisin ang bream, alisin ang mga palikpik at lamang-loob, banlawan lubusan, gawin ang mga gilid at sa tagaytay ng incisions nakahalang alisin maliliit na buto, isang maliit na asin, sa loob at sa labas ng isda budburan lemon juice at itim na paminta kuskusin.

Kaya handa bream dapat bagay-bagay na may isang halo ng: makinis tinadtad sibuyas (kalahati ng normal), makinis tinadtad perehil, mantikilya, tinadtad olive at isang maliit na limon matuklap.

Ang natitirang tinadtad sibuyas ay dapat na may halong kalahati ng gulay langis, asin, bawang at lugar sa pagluluto sa hurno sheet, na kung saan ay maghurno ang aming bream.

Sa pinaghalong ilagay ang mga isda, at pagkatapos ay grasahan bream may gulay langis, takpan may Foil at maghurno para sa tungkol sa 5 minuto sa maximum na init, at pagkatapos ay ang foil dapat na alisin.

Fish muli ang isang maliit na grasa na may gulay langis at magpatuloy sa maghurno para sa isa pang 15 minuto, isinasamo ko ngayon sa medium temperatura.

Ang aming bream niluto sa hurno, ay handa na, ito ay dapat na maipasa sa sa naaangkop ulam at maglingkod sa iyong kagustuhan. Ang cuts sa isda, maaari kang maglagay ng isang hiwa ng mansanas o orange.

Sa isang mag-adorno para sa ulam na maaaring fed pinakuluang itlog, pinakuluang patatas, itim na oliba, limon hiwa, gulay salad - halos lahat ng bagay na gusto mo.

Ang juice, na kung saan ay nabuo kapag lutong bream, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sabaw, panahon sa lasa na may lemon juice at itim na paminta, ilagay kulay-gatas at ibuhos ang sauce ay handa na bream. Bago mo ibuhos ang sauce lutong bream, maaari itong i-cut sa mga bahagi sa una, pagkatapos ay muling ikonekta ang mga ito, na nagbibigay sa kanila ang anyo ng buong isda.

Gayunman, ito ay tiyak na ay hindi lahat mga paraan kung paano magluto bream sa oven. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe. Halimbawa - Bream lutong na may bakwit.

Kakailanganin mo ng: 1 sa halip malaking bream, isang maliit na langis ng gulay, guhuin bakwit, 2 mga sibuyas, asin, tinapay crumbs.

Bream ay dapat na nalinis, gat, hugasan na rin at kuskusin na may asin, at pagkatapos ay tambakan ng basura at maghurno sa oven. Gumagawa ang pasta: iprito hanggang ginintuang kayumanggi makinis tinadtad sibuyas sa isang maliit na halaga ng gulay langis, ibuhos doon ay isang malaking mangkok ng sariwang bakwit at gaanong magprito ito sa mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag pabalik ng kaunti gulay langis, isang maliit na cool na, mula sa porridge bream, manahi, greased at sprinkled na may breadcrumbs, at pagkatapos ay inihurnong sa oven. Gayundin bream niluto sa hurno, maaari itong pinalamanan na may patatas o pinaasim na repolyo.

Very kagiliw-giliw na cooking bream sa oven nag-aalok ng ang mga sumusunod na recipe - bream lutong sa senteno harina.

Ito ay hindi isang bream isda pie. Ang kuwarta sa kasong ito ay gumaganap ang papel ng breading, ito ay nagbibigay ng isang natatanging lasa ng tinapay bream at hindi pinapayagan ang pangingisda juices daloy at maglaho. Bream - isang napaka-payat na payat isda, kaya ito ay hindi angkop para sa sopas. Ngunit ang bream, na kung saan ay inihurnong sa kanyang juice na may rye crust at luntiang mga sibuyas - ay may mahusay na panlasa. Sa partikular, kung ito ay tag-lagas taba bream.

Bream unang malinis, hugasan at disembowelled, alisin ang hasang, banlawan at maunawaang lubos matuyo ng kaunti. Sibuyas makinis tumaga.

Humigit-kumulang katumbas na dami ng agag harina at maligamgam na tubig na may mga karagdagan ng gulay langis sa halip ay nangagmamasa batter.

Fish rehas na bakal sa loob at labas na may asin at paminta. Ilagay sa bream berdeng sibuyas, pagkatapos ay obmazhte naghanda isda batter mula sa lahat ng panig.

Ilagay ang bream sa isang baking sheet at ipadala sa preheated 180 oven. Maghurno para sa 30-40 minuto upang maging handa.