Paano upang magluto rice na may karne ng baka?

Produkto Kaangkupan Table karne ay hindi kanais-nais upang pagsamahin sa anumang mga cereal. Gayunpaman, maraming mga recipe na kung saan ang mga sangkap ay ginagamit sama-sama. Halimbawa, kanin na may karne ng baka ay ang batayan para sa maraming mga pagkain. Bilang isang panuntunan, karamihan sa kanila ay nabibilang sa eastern cuisine. Bilang suporta sa ito maaari naming makita ang ilang mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa isang masarap na kumbinasyon ng mga sangkap.

Isang masarap na pilaf

Ang pinaka-tanyag na ulam sa pagluluto na pwedeng gamitin kanin na may karne ng baka, ay ang "risotto". Sa anumang Asian bansa, ito ang nakakaalam kung paano gumawa ng bawat babae. Na siya ay natututo mula sa pagkabata.

Pagluluto pilaf madali. Upang gumana kailangan ng kaldero at ang mga sumusunod pangunahing produkto:

Sa 1 kg rice 500 gramo ng karne ng baka, 150 gramo ng bawang, 300 g ng karot at mga sibuyas, 10 gramo ng asin, 20 gramo ng mirasol langis at 2 gramo ng itim na paminta.

Upang maayos na ihanda pilaf, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Ang unang bagay na kailangan mong hugasan ang karne, at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso.
2. Kazan ilagay sa isang malakas na apoy at init ang langis sa loob nito.
3. Magdagdag ng karne at basta-basta iprito ito sa kumukulo taba sa loob ng limang minuto.
4. Sibuyas random crumble at ibuhos ang karne. Mga Produkto magprito sama para sa isa pang limang minuto.
5. Karot maaayos nang gupitin sa piraso at idagdag sa initan ng tubig kasama ang paminta at asin. Mga produkto mix at mag-iwan magngitngit para sa 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata mahigpit veiled.
6. Malaman banlawan na rin.
7. Sibuyas ng bawang binalatan, tanging ang mga nangungunang mga dahon. Kalasin ang mga indibidwal na mga ngipin ay hindi kinakailangan.
8. Bawang ay ilagay sa kumukulo karne at punan up ang lahat ng mga flat layer ng bigas
9. Ibuhos mga produkto na may tubig upang ang antas nito ay mas mataas sa pamamagitan ng ilang sentimetro.

Pagkatapos nito, ang apoy kailangang gawin sa isang minimum. Ito ay lamang na kailangang maghintay hanggang ang lahat ng tubig ay nasisipsip. Rice na may karne ng baka para sa ulam - lamang ang perpektong sangkap. At ang kanilang pagpayag sa kasong ito ay nangyayari halos sabay-sabay.

Asian fantasy

Oriental chefs ibig mag-eksperimento. Karaniwan bilang isang resulta ng tulad ng isang flight ng magarbong nakuha bago, napaka-kagiliw-giliw na mga pagkain. Ang batayan para sa kanila, bilang isang panuntunan, kanin na may karne ng baka. Ito habitual magkasabay eksperto subukan hindi upang sirain. Dalhin, halimbawa, ang isang ulam, na kung saan ay nangangailangan ng:

Sa kalahating tasa ligaw at brown rice halo ng 300 gramo ng karne ng baka lomo, 800 mililitro ng tubig, 1 pod Bulgarian at chili pepper, 100 gramo teriyaki sarsa, 3 chive, 4 feather berdeng sibuyas, asin, 10 gramo ng luya, 50 gramo ng halaman langis at isang maliit na linga buto.

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng apat na hakbang:

1. Una nang hiwalay sa isang pan sa paglipas ng mababang init para sa 30 minuto sa talukap ng mata sarado hinangin Fig.
2. Nagkataon cut ang lahat ng mga sangkap.
3. Sa isang kawali upang magprito sa isang langis durog chilli paminta, bawang at luya.
4. Karne ng baka i-cut papunta sa piraso at idagdag sa mga gulay. Sa pamamagitan ng pagtatakda ng average na apoy magprito pagkain hanggang sa Browns karne.
5. Magdagdag ng tinadtad kampanilya peppers, maghintay ng 5 minuto, at pagkatapos ay ipasok ang magpahinga ng ang mga produkto.

Pagtapos ng isa pang limang minuto ang apoy ay off at maghatid ng ulam sa mesa.

may lasa sopas

Sa Georgia, karne at bigas luto masarap na sopas. Nito hindi pangkaraniwang pangalan ay pamilyar sa marami. Recipe kharcho classic na may karne ng baka bigas embodies ang pinakamahusay na pambansang tradisyon ng mga lokal na chef.

Para sa sopas kailangan mo:

Ang ikatlong tasa long grain rice 0.5 kilo ng karne ng baka, 20 g ng asin, 2 bay dahon, bawang cloves 5, third kutsarita pulang mainit paminta, 2 mga sibuyas, isang-kapat kutsarita saffron polstakana nogales (purified), 2 tablespoons tkemali ( o isang slice tklapi 10x10 sentimetro) sa beam 1 at perehil cilantro, 2/3 kutsarita ng durog koriander at isang-kapat kutsarita saffron.

Paghahanda ay nagsisimula sa isang sopas ng karne:

1. Una, beef ay dapat na pagputul-putulin, upang fold ang mga ito sa isang malalim na palayok, idagdag ang lahat ng tubig (2.5 liters) at gumawa ng serbesa 2 oras panaka-nakang pag-alis patuloy ang mga nagresultang foam. Kung pagluluto ay nakuha tklapi, at pagkatapos ay sa puntong ito ito ay kinakailangan upang agad na punuin ng mainit na tubig. Pagkatapos ay patungo sa dulo ng pagluluto karne, siya ay magkaroon ng panahon upang ganap na lumambot at maging putik.
2. Idagdag tkemali (o tklapi).
3. Matapos ang re-fill kumukulo milled sibuyas.
4. Sampung minuto mamaya, ipasok ang pre-hugasan bigas. Dapat ito ay pang-grain sa dulo ng pagluluto ay guhuin.
5. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mani at bawang. Dati kailangan nila sa giling. Maaari kang gumamit ng blender o maginoo mortar.
6. Pagkatapos kumukulo produkto ay dapat Cook ng isang maliit na mas mababa sa isang-kapat ng isang oras sa mababang init.
7. Ipasok ang natitirang ingredients maliban green.
8. Pagkatapos ng 6-7 minuto, maaari kang magdagdag ng tinadtad perehil at cilantro. Ngayon ang mga nilalaman ng palayok ay dapat magngitngit para sa isa pang 5 minuto, at ang apoy ay off.

Ang ulam ay halos handa na. Siya na kailangan lamang ng 10 minuto upang humawa. Nourishing sopas lumiliko, matalim at napaka masarap.

Kanin na may karne at mga gulay

Upang ang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang, ito ay sapilitan upang masubaybayan ang compatibility ng mga bahagi nito. Ang karne ay kilala upang magkasya ganap na ganap sa halos anumang gulay. katunayan na ito ay makakatulong sa iyo na pumili para sa hapunan ng iba pang pagpipilian ng kung paano magluto kanin na may karne ng baka.

Upang gumana kailangan lamang pan. Bilang karagdagan, ang sumusunod na mga produkto ay kinakailangan:

300 gramo ng karne ng baka tasa ng kanin, ¼ na bahagi ng repolyo, karot 1, asin, kalahating bombilya 60 milliliters ng langis ng gulay, pulang paminta at sibuyas.

Ihanda ang ulam na kailangan mo sa bahagi:

1. Una, ang karne ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay basta-basta iprito ang mga ito sa mainit na langis.
2. Magdagdag ng karot, putol-putol sa isang kudkuran, at random na tinadtad sibuyas.
3. Absorb ginutay-gutay repolyo, asin at isang maliit na paminta. Mayroon kaming upang bigyan ng magandang produkto upang mapatay.
4. Absorb kanin, ibuhos ang lahat ng tubig at lutuin hanggang kumpletong pagsingaw ng likido.

Herbs ay dapat idagdag sa pinakadulo, upang mas mahusay set off ang lasa ng steamed pagkain.

appliances makatulong

Sa multivarka beef na may rice ay naghahanda medyo simple. Karaniwan, ang buong proseso ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras. At kinakailangan upang maghanda ng simula ingredients:

200 gramo ng karne ng baka lomo 1 karot, 50 g ng steamed rice, 1 sibuyas, isang kutsaritang puno unibersal na pampalasa, 50 gramo ng halaman langis at herbs.

Ang pagkakasunod-sunod ng pagluluto pinggan:

1. Hugasan at diced karne nakatiklop sa isang mangkok Multivarki, itakda ang "Hot" mode at magluto para sa 10 minuto sa pare-pareho ang pagpapakilos.
2. Magdagdag ng gadgad karot, makinis crumbled sibuyas at patuloy na magprito para sa tungkol sa 5 minuto ay kinakailangan sa malapit na subaybayan ang lahat ng mga produkto magprito pantay-pantay.
3. Takpan ang lahat ng kanin, idagdag ang panimpla at ibuhos ng isang baso ng tubig. Ngayon ay dumating ang mahalaga sandali.
4. Isara ang takip ng mahigpit at itakda ang "pagsusubo" mode.

Pagkatapos ng 25 minuto, ang timer ay alertuhan na ang ulam ay handa na. Ngayon ay maaari itong kumalat sa isang plato at palamutihan na may mga sariwang herbs.

Ulam na may tinadtad na karne

Paano pa ang magluto kanin na may karne ng baka? recipe ay maaaring pinasimple sa pamamagitan ng paggamit ng karne sa anyo ng karne. Ito makabuluhang mapadali ang gawain ng hostess. Pagkatapos ng lahat, may pinong mga produkto pinatatakbo mas mabilis at mas madali. Listahan ng mga ingredients sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

180 gramo red rice "ruby", 360 gramo ng lupa karne ng baka, asin 7.8 gramo, 3 mga sibuyas, 100 gramo ng sibuyas, 2.5 tasa ng purified water, 3.2 gramo ng isang timpla ng paminta, bay dahon, 55 gramo ng halaman langis at 3 peas olspays.

Sa kasong ito, ang trabaho ay nagsisimula sa paghahanda ng bigas :

1. Una, dapat itong anglaw ilang ulit, at pagkatapos ay lilipat sa palayok, magdagdag ng tubig at pigsa para sa 40 minuto. Agad-agad matapos na kumukulo ang produkto kailangan mong magdagdag ng asin. Handa bigas ay dapat ibigay sa 20 minuto upang tumayo up kaya siya ay maaaring maabot ang kundisyon.
2. Tinadtad mga sibuyas sa isang kawali upang magprito sa langis, asin at paminta timpla.
3. Absorb ang gadgad karot at paghalo para sa 5 minuto upang iproseso ang parehong mga produkto sama-sama.
4. Ipasok ang pagpupuno at magluto ang mga nilalaman ng 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
5. Sa katapusan ng 3-4 minuto upang ilagay pampalasa (olspays at bay dahon). Pagkatapos ay kailangan nila na aalisin.
6. Pagsamahin ang kanin na may asado karne at bigyan ang mga produkto upang tumayo sa isang-kapat ng isang oras. Sa kasong ito ang apoy ay dapat na naka-off.

Ngayon ay maaari mong maghatid ng ulam sa mesa at siguraduhin na ito ay sigurado na mangyaring lahat ng tao.

Isang alternatibo na opsyon

Ang ilang mga tao ay naniniwala na karne sopas ay dapat maglaman ng patatas. Upang hindi upang baguhin ang kanilang mga gawi, upang maghanda sa bahay, maaari mong gamitin ang hindi masyadong karaniwang mga recipe kharcho beef na may rice. Para sa ito ay kinakailangan:

400 gramo ng karne ng baka, mas mababa ½ tasa ng kanin, 2 patatas, mga kamatis, pampalasa (bawang, paminta, Khmeli Suneli, bay dahon, asin), 60 gramo ng tomato paste at isang maliit na balanoy.

Cook sopas na ito ay napaka-simple:

1. Ang unang bagay na kailangan mo upang pakuluin ang karne. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang alisin ang beef at sabaw - strain.
2. Hiwa-hiwalay, magbabad sa kanin. Croup ay dapat na rin ng kaunting halaga.
3. Patatas cut sa medyo malalaking piraso.
4. Sabaw pigsa muli at idagdag ang tomato-based, na binubuo ng pasta at mga kamatis.
5. Ilagay ang patatas na may kanin at magluto sopas hanggang maluto ang mga pagkain.
6. Sa katapusan, idagdag ang pampalasa at herbs.

Bago gamitin, siguraduhin na bigyan ang sopas humawa.