Ang mahusay na kumbinasyon: pulang isda, pulang caviar. Mga recipe ng salad na may pulang isda at caviar

Halos sa mga pangunahing tampok ng mga matagumpay na kapistahan ay pulang isda, pulang caviar at mahal na inumin - champagne, fine konyak, mahal na alak. Gayunpaman, kaunti upang bumili ng mga produkto, kailangan mo rin upang ihanda sila sa gayon ay hindi palayawin anumang binili o mood. Sa kabutihang palad, ito ay medyo mahirap gawin: isang kumbinasyon ng "red fish - salmon itlog ng isda" na rin sa kanyang sarili. Kailangan lang namin upang makaragdag ito sa isang bagay na kaaya-aya na-set-off at pagyamanin ang lasa ng delicacies.

"Purong kasiyahan"

Mga recipe ng salad na may pulang isda at caviar ay marami at iba-iba: kung mayroon kang isang pagkakataon upang tamasahin delicacies, ito ay kinakailangan at ikonekta ang mga ito harmoniously, at isumite ang malamyos na mangyaring ang panlasa at Aesthetic kahulugan. Upang makapagsimula, subukan ang pagpipiliang ito: kumuha ng ilan sa mga maliliit na patatas (grammes 150), malinis na ito at magprito ng isang buong, upang makakuha ng isang magandang ginintuang bola. Dalawang avocados cut proportionate cube at budburan lemon juice upang maiwasan ang nagpapadilim. Magandang isda slice (200 g) ay isa ring gumuho na cube. Dalawang hard-pinakuluang itlog, malinis, gupitin pahaba at bawat kalahating mas mababang caviar kutsara. Sa mga dahon ng letsugas sa isang la carte dish layers lay out patatas, avocados, isda, at buong cherry Bumuo out sa gilid at kalahati ng isang itlog. Indibidwal na ulam handa na para sa pagsusuri sa pamamagitan ng mga consumer!

Spicy salad na may pulang isda at caviar: photo

Para sa kanya, lahat ng mga bahagi ay kinuha sa pantay na halaga. Humigit-kumulang sa bawat serving - 50 g Mix at maglingkod sa isang personal na pinakamahusay na kremanke. Isda, sariwang cucumber at makatas matamis paminta hiwa sa cubes pareho. Green beans sa pods luto at cooled. Lettuce o repolyo-pekinki sabik kamay. Ang lahat ng ito ay pinagsama kasama ang karagdagan ng pulang caviar, bihis na may mababang-taba soft keso at pinalamutian na may isang munting sanga ng mint. Salt ay hindi kinakailangan - pulang isda, pulang caviar at kaya ibigay ang asin. Ito ay mas mahusay na mag-iwan bago serving pinggan para sa isang ilang minuto - magbabad.

Salad-cocktail

Sapagka't lalong magaling sa ginusto ang pinausukang bersyon ng ang pangunahing sahog, bagaman, sinasabi nila, at asin ay nakuha sa lahat ng masama. Mula sa malaki, ngunit hindi guwang pipino pinaghiwalay sa palamutihan ng ilang hiwa, at ang iba ay hadhad (kung malaki buto, ito ay mas mahusay na i-pre-nalinis). Sa bahagyang prisolennom estado mass para sa kalahati ng isang oras kaliwa upang maubos ng labis juice. Ang karagdagang mga gulay nag-uugnay sa may tinadtad sibuyas, maliliit na piraso ng isda, pulang paminta at sariwang dill. Bihis na may pulang salad at isda itlog ng isda natural yoghurt, decomposes sa kremanki at top kutsara nakoronahan pangalawang magaspang napakasarap na pagkain. Bago isumite bahagi kailangan ng isang maliit na stand sa refrigerator.

"Trout tukso"

Salad - mahusay na sining, at ang mga pangunahing bagay sa loob nito - ang kakayahan upang sgarmonirovany lahat ng mga bahagi. Kung ikaw ay may isang pulang isda, pulang caviar at pugo itlog, maaari kang lumikha ng isang tunay na, kahima-himala culinary obra maestra. Eight bayag cool na pinakuluang at nalinis. Salted Trout (ito ay maaaring kailangan ng isang third sa kalahati ng isang kilo) ng pino Plastal. Ang bawat itlog ay nakabalot sa ang mga nagresultang record, at sila ay inilatag sa gitna ng ulam. Buhay pa rin ay ginawa sariwang dill; svertochkami nakalagay sa pagitan ng manipis na semi-bilog lemon; sa itaas ng inilatag itlog. kapitaganan ay namamalagi sa ang pagkain: Kailangan mong makuha, hindi pagsira, ang pugad na may isang ihiwa ng limon - isang kumbinasyon ng mga Pinahahalagahan ang pinaka-demanding gourmet.

"Sea Breeze"

Ang susunod na alok sa iyo mahal, multi-piraso, ngunit napaka-masarap na salad na may pulang isda at caviar. Kaya ito ay lalo na mabuti, inirerekumenda namin na sundin ito algorithm.

1. Third kilo shrimps ay pinakuluang sa tubig na may mga karagdagan ng Provence herbs. Pagkatapos hugas ng carcasses ay hindi i-cut.
2. Ang parehong bilang ng mga paso na pusit, nalinis at mabilis, sa gayon na ang mga hayop ay hindi magkaroon ng panahon upang maging isang goma, sila ay luto. Ang ready-planed squid guhitan.
3. Big patatas luto at pagkatapos ng paglamig pino ang hadhad.
4. Apat hard-pinakuluang itlog ay pinaghiwalay at kanya-kanyang kuskusin: ang yolks sa isang mangkok, protina - sa isa pa.
5. Tanggalan ng buto ng magandang pulang isda, salmon o salmon, gupitin sa manipis na hiwa.
6. Ngayon ay kailangan mong mangolekta ng salad na may pulang isda at caviar. Ang bawat layer ng basta-basta greased mababang taba mayonesa. Ang una ay patatas, atbp - shrimp, na sinusundan ng - ang pula ng itlog, na sinusundan ng - pusit, at pagkatapos ay - isang protina sa mga ito - isang pulang isda.

Ang huling pagtatapos, nais hawakan ang layer ng caviar. Bahagyang infusion - at delicacies magulatan guests.

luxury appetizer

Huwag kalimutan ang tungkol sandwiches na may pulang isda at caviar - lagi silang palamutihan ng talahanayan, na naghihikayat sa mga bisita at mga host, at kinakain halos sa unang lugar. At primitive uri ng tinapay na may butter at caviar - hindi para sa atin. Upang gawin kung hindi man. Ay dapat namin i-cut puting tinapay tulad ng isa na napupunta sa toast, maliliit na tatsulok, bahagyang smazhem kanilang kalidad ng langis at pabalat sa tuktok na may manipis na hiwa ng pulang isda. Ito ay i-publish ang isang maliit na caviar at isang iba't ibang mga tanawin piraso ng mga lilang sibuyas, hiwa itim na oliba, pitted at dahon ng mga sariwang perehil. Sa bawat canapé skewers stick isang maliwanag - at bawat guest ay nais na ipadala ang iyong bibig ay isang gawain ng culinary art!

sandwich cake

Para sa mga ito ay kailangan pulang isda, pulang caviar, fine cheese, pre-luto hipon at mayonesa. Una kailangan mong gumawa ng isang espesyal na pasta: gadgad keso halo-halong may mayonesa at caviar. Sa isang-ikatlo ng ang resultang cream pino ang crumbled shrimp, ang ilang bahagi - isang maliit na mas malaki ang tinadtad na pulang isda. Dish prostilaetsya (masyadong mahigpit!) Sa pamamagitan ng manipis na hiwa ng tinapay, na kung saan ay sumasaklaw sa kalahati ng mga isda i-paste. Inilatag sa tuktok ng isa pang layer ng tinapay, na kung saan ay pagpunta sa shrimp cream. Muli, ang tinapay, at ang pangwakas na patong ay magpahinga na may mga isda i-paste. Sa kung magkano ang oras ay dapat itago ang cake sa ref, at bago allocation, budburan tinadtad herbs.