Paano upang magluto pritong calamari at pinalamanan?

squid karne ay itinuturing na isang pandiyeta produkto, at napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Hindi ito naglalaman ng mataba acids at enriched na may protina, na kung saan ay ganap na assimilated. Dahil sa taurine karne binabawasan nito ang antas ng kolesterol, normalizes presyon ng dugo at nagpapabuti sa cardiovascular system. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang bilang ng mga maraming iba pang mga nutrients at bitamina. Kaya, kung paano magluto pusit fried?

Isang salita ng payo. Just lasaw o sariwang pusit ay lamang masyadong mahirap upang linisin ang film, madalas na ang paglilinis proseso ay tumatagal ng masyadong maraming oras, ngunit maaari itong makabuluhang bawasan. Para sa layuning ito, ang isang malaking sunog ay ilagay ang isang palayok ng tubig, sa lalong madaling ang tubig boils, agad throws ito clam, at lamang ng dalawang minuto sa ibang pagkakataon na nakuha ko. Habang nasa mainit na tubig ang lahat ng dumi mismo withdraws mula sa ibabaw ng pusit, at pagkatapos nito paglamig ang pelikula ay dumating off tunay madali.

Calamari, malalim na pritong

Ang isang kilo ng peeled at tinadtad tulya na rin prmytyh rings at ilagay sa isang tuwalya o napkin sa labis na kahalumigmigan ay nawala. Lahat rings asin at paminta, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, pagulungin sa arina.

Sa isang kasirola (mas mahusay na kumuha ng wide) ibuhos sa kalahati ng langis ng gulay, lamang hintayin itong Haskalah. Pagkatapos drop-flavored squid rings sa isang pan, magprito ng hindi hihigit sa apat na minuto.

Pagkatapos ay kumuha ng isang singsing na may slotted kutsara at pagkatapos ay ilagay sa isang maliit na tuwalya upang sumipsip ng lahat ng mga labis na taba sa loob nito. Para sa isang lasa maaari mong budburan lemon juice. Ready-pritong pusit ganap na ganap sa anumang uri ng repolyo.

Paano upang magprito ng pusit sa isang cream sauce?

Binalatan shellfish gupitin sa manipis kalahating singsing o strip at ipadala lamang na kulay-kape sa pan na may gulay langis. Kaagad malinis na daluyan sibuyas, makinis tumaga at ipadala ito sa ang pusit, asin at idagdag ang mga pampalasa.

Pagkatapos ng 10 minuto sa pan ibuhos pinta mabigat na cream (taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 20%), ihalo na rin, dosolit kinakailangan. Kumulo ng isa pang 10 minuto at ang ulam ay handa na!

Calamari, pritong sa breadcrumbs

Ang isang libra ng shellfish cut sa rings o kalahating singsing. Talunin ang dalawang itlog na rin na may asin at pampalasa. Lahat ng pusit ibuhos sa isang mangkok na may itlog at mix. Pagkatapos roll ang mga ito sa breadcrumbs. At sa wakas - ilagay ang mga ito sa isang pan na may isang malaking halaga ng gulay langis, magprito apat na minuto. Ito ay lumiliko out masarap at napaka-simple.

Squid pinalamanan na may mushroom

May mga hindi lamang ang pritong calamari, pinalamanan ito ay lumiliko out medyo malasa molusko.

Kinuha limang maliliit na mga bangkay na walang pagputol ng nalinis at hugasan, nalinis lamang ang buntot.

Ang isang libra ng anumang mga kabute (maaaring magamit bilang timber, at mushrooms), at isa na sibuyas makinis tinadtad at ipinadala sa na pinirito sa kawali. Magkakaroon din ay maaaring magdagdag ng tinadtad hiwa likod o hulihan. Ang lahat ng mga asin, magdagdag ng pampalasa.

Sa bawat patay na hayop upang ilagay ang pagsisiksik ng mga mushroom, ngunit hindi tamping, pusit pamamagitan ng init paggamot ay nagiging mas maliit, dapat mong gawin ito sa account. Gilid sarahan skewers o toothpicks, ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam, sa ibaba ng bit ibuhos mainit na tubig sa tuktok na may mayonesa. Ilagay sa isang hurno preheated sa 200 degrees.

Pagkatapos ng 20 minuto, kumuha, budburan gadgad keso at ipadala ito pabalik sa oven para sa tatlong minuto. Serve mainit-init.

Sa kabila ng pagiging kapaki-pakinabang ng pusit, mga doktor ay hindi inirerekomenda masyadong maraming pagkain ang mga ito dahil sa labis na nilalaman ng asin. Ang isang tuyo at ay hindi inirerekomenda, mag-ambag sila sa pagpapanatili ng tubig sa katawan, na hahantong sa pamamaga at mga pagbabago sa hitsura sa isang masamang paraan. Of course, hindi mo na kailangan upang bigyan up ang mga ito, lamang ay hindi kumain ng masyadong madalas.