Tion ng mga isda. Ano ang isang himala-meal?

Tion ng mga isda. Ano ito kakaibang produkto ay? Nakarating na ba kayo narinig ng isang bagay na ganoon ka-pambihira pangalan? Ito ay lumiliko out na ito ulam, at napaka nakakain. Ipaalam sa amin ipaliwanag. Ang mga ito ay zrazy isda sa anyo ng buwan. Ngunit ang form ay hindi ay halos walang katuturan. Noong nakaraan, ito ay naniniwala tion tinadtad na isda, at sa ibang pagkakataon - ang lahat ng bagay ay puno ng mga isda, ngunit ngayon ito zrazy isda.

Pangkalahatang konsepto sa pagluluto tion ng isda

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga ito hindi kapani-paniwala na ulam, ngunit nagbibigay kami ng isang pangkalahatang recipe na ang bawat babae ay maaaring magkaroon ng na baguhin, tulad ng sinasabi nila, "mismo".

Sa isang bahagi ay kailangan:

1. Anumang isda tanggalan ng buto: 300 g
2. Breadcrumbs: 3-5 Art. spoons. Kung crackers sa bahay doon, at pagkatapos namin ay maaaring tumagal ng isang normal na pagkain.
3. Testicles 1-2 piraso.
4. Pinatuyong mushroom sa '15 at maaaring magamit sariwa, at malasang, na siya nagmamahal (50-70 g).
5. Sunflower oil 1-3 Art. kutsara.
6. Butter 1-2 tbsp. kutsara.
7. Sibuyas - 2 mga bagay.
8. Salt, paminta, grinpints.
9. Bread - 50 g (opsyonal).
10. Milk - kalahating tasa (opsyonal).

paraan ng paghahanda

Tion ng isda ay dapat na banayad. Upang gawin ito, ihanda ang pagpuno sa hangin.

1). Kabute pigsa, alisan ng tubig. Kung magpasya kang kumuha ng adobo mushroom, at pagkatapos ay kailangan nila upang banlawan. Gupitin sa hiwa ng daluyan laki.

2). Magluto ng itlog at makinis tumaga.

3). Alisan ng balat ng sibuyas, tumaga makinis at magprito.

4). Idagdag sa zazharki mushroom at panatilihin sa init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng limang minuto.

5). Mga pinong tinadtad gulay.

6). Idinagdag sa zazharki kasama itlog, asin at paminta. Pigilan.

Pagpuno ay handa na. Kami ngayon ay tuwirang pumunta sa mga tinadtad na isda. Upang gawin ito:

1). Tanggalan Ng Buto wash, paghiwa-hiwain, gumiling.

2). Upang magdagdag ng dalawang tinadtad Art. spoons ng harina at isang itlog, asin at paminta. Sa halip na harina at itlog ay maaaring magdagdag ng tinapay dati babad sa gatas.

3). Masahin at tagain ng mas maraming oras.

4). Mula palaman upang gumawa ng cake sa center - dakong loob at fold pabalik ang pasta.

5). Cake bend na parang magpait ka dumplings, zaschepit gilid.

Tion ng isda nang kumportable sarahan na may isang tela dampened na may tubig.

6). Egg whisk, brush patties.

7). Roll sa breadcrumbs at magprito sa isang malalim kawali o frying pan bawat panig para sa tungkol sa limang minuto.

Para sa mga taong mahilig sa pagkain patuyuan, nag-aalok kami upang i-upgrade ito recipe. Tion ng isda ay maaaring inihurnong sa oven para sa tungkol sa dalawampung minuto.

Ang tapos ulam out papunta sa isang plato, maglagay ng isang piraso ng mantikilya, budburan tinadtad herbs. Palamutihan na ipinapatupad dito ay nagsisilbi patatas sa anumang anyo, beans, pasta o gulay. Ngayon alam na natin kung paano magluto ang karaniwang tion ng mga isda. Daloy ng tsart sa ito dish ay medyo simple, kaya ang anumang mga maybahay ay maaaring gamutin ang iyong sarili o sa bahay na ito maganda ang obra maestra.

"Pillared tion"

Tunay na masarap at orihinal na pagkain para sa holiday, at araw-araw na potchevaniya.

ingredients:

1. Isda: 0.5 kg.
2. Flour: 2 tablespoons. kutsara.
3. Half ng mga bombilya.
4. Half ng perehil root.
5. Ang ilang mga dahon ng laurel.
6. Black paminta.
7. Kalahating kutsarita ng anis o haras (buto).
8. Tatlong kutsarita ng asin.
9. Isa at kalahating litro ng tubig.

Maghanda ng isda, hiwalay mula sa mga buto at roll mahigpit roll. Gumulong sa sahig, ilagay sa isang maliit na tuwalya at ikabit ninyo ang mga gilid thread. Tubig na may pampalasa pigsa at mas mababa upang makakuha ng isang maliit na tuwalya sa loob ng labinglimang minuto. Narito at handa tion ng mga isda. Photo maaari mong makita sa ibaba.

Lutong tion:

1. Isda - 1 kg.
2. Sibuyas - 1 pc.
3. Perehil.
4. Dill.
5. Egg - 1 piraso.
6. Cream - 1 tbsp. kutsara.
7. Butter - 50 g
8. Sour Cream 250 g
9. Limon matuklap - 1 tbsp. kutsara.
10. Salt at paminta.
11. Lemon juice 2 tbsp. kutsara.

1). Gumawa isda tadtarin.

2). Peel ang sibuyas, gupitin sa maliit na piraso.

3). Mga pinong tumaga ang damo.

4). Egg whisk. Sa lalabas na mass ipasok ang cream, asin at paminta at ihalo maigi.

5). Kumonekta sa tinadtad na karne at umalis na tumayo.

6). Tunawin ang mantikilya.

7). Upang bumuo ng tinadtad na karne bola at ilagay sa isang lalagyan, greased gi.

8). Ilagay ang lalagyan sa isa pang lalagyan na may tubig, at pagkatapos - sa hurno para sa sampung minuto.

9). Kulay-gatas, asin, paminta, lemon juice at sarap, ihalo at ibuhos sa ibabaw ng ulam.

10). Lutuin sa hurno para sa isa pang sampung minuto.

Para sa mga taong magtiis sa sakit ng tiyan, o mga hindi kumain ng pritong, mayroong isa pang recipe. Tel'nykh isda pinakuluang sa tubig alat na may mga karagdagan ng mirasol langis.

Tion ng recipe Old Slavonic

Lumang recipe namin remade sa isang bagong paraan, ngunit ang mga sangkap at hakbang sa pagluluto upang mag-iwan ng orihinal.

ingredients:

• 1-1.5 kg ng sariwang hapunan;
• 0.5 kilo ng ham;
• 100 gramo ng mantikilya.

paghahanda:

Sudak separated mula sa mga buto at balat. Sapal ay giling sa isang gilingan ng karne o blender. Hatiin ang pagpupuno sa dalawang halves. Ham pagpura-pirasuhin at magprito ng tinadtad na karne at isang quarter. Mula sa ikalawang isang-kapat tinadtad na karne bola roll at pinirito. Ang natitirang pagpupuno igulong ang cake, ilagay sa kanyang pagpupuno bola at ham. Ilagay sa isang maliit na tuwalya, itali ang isang thread. Dipped sa tubig at pagluluto sa tubig na kumukulo para sa kalahati ng isang oras. At pagkatapos ay tanggalin at pahintulutan sa cool. Buksan ang panyo alisin. Ilagay sa pan, greased sa mantikilya at maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi.

ng Old Slavonic recipe tion ng isda ay handa na.