Fish sopas na may egg: simpleng mga recipe

Tainga - napaka-masarap at masustansyang ulam. Ito ay ginawa mula sa ilog o dagat isda na may karagdagan sa isang iba't ibang mga gulay at aromatic pampalasa. Sa artikulo ngayon, makakahanap ka ng hindi isang simpleng recipe para sa sopas na may itlog.

Pagpipilian na may river fish

Upang maghanda na ito ulam ay pinakamahusay na gumamit ng isang bream o pamumula. Luto kaya ilaw at sa parehong oras na ang isang nakabubusog na sopas mabilis. Samakatuwid, ito ay posible na gawin ang halos araw-araw. Tainga sa itlog sa oras Nakatanggap sa isang dining table, i-double-check in advance kung mayroong lahat ng kailangan mo sa iyong bahay. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• 800 gramo ng isang malaking ilog isda.
• Ang isang pares ng mga bombilya.
• 3 o 4 na medium patatas.
• 2 o 3 raw na manok itlog.
• Salt at itim na paminta peas.

Home sa tainga na may mga itlog naka-out mas flavorful, kadalasan ito ay idinagdag sariwang dill at bay dahon.

Paglalarawan ng proseso

Ang isda ay nalinis ng scale, libre mula sa mga hasang at lamang-loob. Mula sa ganitong pagkahanda ng bangkay ng mga iyan ay cut off ang buntot, ulo at palikpik. Ang lahat ng ito ay hugasan lubusan sa cool na tumatakbo tubig at dipped sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Mayroong ding magdagdag ng pritong sibuyas.

Labing limang minuto mamaya, ang sabaw ay nasala, ito ay dipped sa diced patatas at lutuin sa minimum init para sa halos pitong minuto. Pagkatapos ay sa isang pan load tinadtad isda, isang pares ng mga dahon ng laurel at black pepper peas. Sa kapaki-pakinabang tapos tainga magdagdag ng ilang asin sa itlog at muli dinala sa kati. Ang lahat ng ito na naiwan upang maunsiyami sa kalan. Para sa isang ilang minuto bago i-off ang burner sa sopas na kumukulo idagdag whipped raw itlog. Basta bago serving sa mesa sa bawat mangkok sprinkled isang maliit na tinadtad dill.

Pagpipilian na may pink salmon

Ito pulang isda ay naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina at mineral. Samakatuwid, sa labas ng ito upang maging hindi lamang masarap, ngunit lubos na malusog na pagkain. Upang alagaan ang iyong pamilya mabangong sopas na may itlog, stock up nang maaga ang lahat ng kinakailangang mga bahagi. Maging sigurado na kumuha ng pag-aalaga, sa tamang oras sa iyong mga kamay na natagpuan:

• Ang isang libra ng salmon.
• 3 malalaking patatas.
• Sibuyas bombilya.
• 3 raw na manok itlog.
• Ang average na karot.
• Mantikilya, asin, damo at mabangong pampalasa.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Brushed at hugasan fish bahagi ay cut, nakatiklop sa isang angkop palayok, ibuhos ipinagtanggol tubig at ipinadala sa mga plato. Kapag ang likido boils, ito ay inalis mula sa nabuo foam at Bates apoy. Future sabaw magdagdag ng ilang asin at mag-iwan magluto sa covered kasirola. Dalawampung-limang minuto upang isda magdagdag ng diced patatas at magpatuloy upang magluto. Upang mapanatili ang integridad ng mga piraso ng isda sabaw ay hindi maaaring baguhin.

Sa habang panahon, dapat tumagal gulay. Sila ay hugasan, nalinis mula sa balat at lupa. Tinadtad sibuyas at gadgad karot magprito sa isang maliit na mantikilya at idagdag sa pan na may sabaw. Agad-agad matapos na, doon ay ipinadala whipped raw itlog. Ang lahat ng gumalaw na rin, dalhin sa isang pigsa, budburan tinadtad herbs at tanggalin ang mula sa init. Na siya naka mas matinding, pagkatapos patayin ang apoy niya ay umalis para sa hindi bababa sa kalahati ng isang oras. At lamang pagkatapos na ang isang masarap na sopas na may pink salmon ibinuhos sa isang la carte dish at hinahain sa hapunan ng pamilya.