Paano upang maghanda ng isang matamis na sauce ng abukado?

Pinong cream sauce na may abukado guacamole sauce ay medyo katulad. Sa katunayan, siya kahit na binubuo ng halos ang parehong ingredients, ang pagkakaiba lamang ay sa sukat. Avocados, na kung saan ay ang pangunahing bahagi ng sauce na ito, sa ating bansa ay nagiging mas pangkaraniwan. Bilang karagdagan sa mga orihinal na lasa ng langis, ito ay may isang mahusay na nutritional halaga. Abukado ay naglalaman ng naturang mga bahagi na huminto at makabuluhang pabagalin ang pag-unlad ng mga cell kanser, at ito ay inirerekomenda upang labanan ang anemia, hypertension at sakit ng tiyan. Abukado ay isang mahusay na kapalit para sa mayonesa at langis, at abukado sauce ay mabuti sa salads o may karne. Gayundin, ito ay perpekto para sa sandwiches, salads at meryenda.

Upang ihanda ang sauce ng abukado, kailangan, sa katunayan, ang bunga mismo, shallots, dalawang peppers serrano, lemon juice, sariwang unsoy, olive oil, paminta at asin. Kung gusto mo ng mas maanghang na sauce, maaari mong gamitin 1 hot pepper. Ihanda ang mga sangkap, linisin ang abukado mula sa alisan ng balat, alisin ang buto na may isang kutsara at mangolekta ang sapal sa isang blender. Balatan at tadtarin ang shallots, sa Serrano peppers, alisin ang tangkay at buto at hiwa ito sa maliliit na piraso (huwag kalimutan upang lubusan hugasan ang inyong mga kamay pagkatapos, pati na ang juice ay ang pepper balat ay napaka-nakakainis). Magdagdag ng tubig na kumukulo, cooled sa room temperatura. Pisilin ang juice mula sa isang lemon, punan ito na may ilang tablespoons ng langis ng oliba at idagdag ang washed at tinadtad unsoy dahon at panahon na may itim na paminta at asin. Masakop ang blender at timpla sa isang bahagi katas timbang. Pagkatapos ay magdagdag ng higit pang tubig hanggang sa makuha mo ang nais na hindi pabago-bago ng sauce. Handa spicy sauce ng abukado ay maaaring ma-imbak sa isang airtight container sa ref para sa ilang araw.

Madaling magluto pasta at abukado. Upang gawin ito, hinog na prutas alisan ng balat, at sapal lagyan ng rehas, budburan limon juice o katas ng dayap, magdagdag ng asin at paminta at ihalo maigi na may isang tinidor upang makihalubilo sa masa hanggang sa makinis na hindi pabago-bago. Sa i-paste ito maaari idagdag ang bawang, sibuyas, hard-pinakuluang itlog at mayonesa. Paglilingkod na may isang sariwang kailangang mag trigo o senteno tinapay. Ito ay mainam na may chips at manok karne. Ngunit, hindi katulad ng sauce, pasta sa panahon ng prolonged imbakan Pinapaitim at loses lasa nito.

Avocados pwedeng ihain hindi lamang bilang isang meryenda. Siya ay perpekto para sa dessert. Maghanda air mousse ng abukado at makikita mo ito. Upang gawing mas, kailangan mong ihalo ang abukado na may isang taong magaling makisama, magdagdag ng gatas, asukal, banilya at ihalo hanggang makinis. Cool para sa 20 minuto at maglingkod. Abukado o halo-halong may limon juice, asukal at 2/3 tasa ng pinakuluang tubig cooled upang makakuha odnorogo mousse shift sa mga beakers at ilagay sa ref para sa ilang oras. Bago paghahatid, dekorasyon sa bawat bahagi ng muss na may wip krim at strawberries.

Ang pinakamalaking lihim ng isang mahusay na sauce ng abukado ay talagang mahusay na prutas. Kailangan mong pumili ng isang hinog abukado, soft. Dapat itong magkaroon ng mucous texture, at hindi pabago-bago na nagpapaalala ng mantikilya sa kuwarto ng temperatura. Kung ang bunga ay solid, dapat itong nakabalot sa papel o palara at ilagay sa isang madilim na lugar para sa 2-3 na araw para sa ripening.

Avocados tinatawag din na may langis ng prutas dahil sa kanyang mataas na taba nilalaman. Siya ay isang rich source ng protina at naglalaman ng maraming mga bitamina at monounsaturated taba na maaaring babaan ang kolesterol. Avocados ay nagbibigay ng iyong katawan na may bitamina B na tumutulong sa bumuo ng malusog na mga cell at tisiyu. Ang isa pang mahalagang sangkap ay potassium, na kung saan ay napakahalaga para sa tamang pag-unlad ng gitnang nervous system. Ang prutas na ito ay itinuturing na isang uri ng antioxidant sanhi ng pagkakaroon ng bitamina E, pati na rin ang makakatulong ito sa palakasin ang immune system, mapabuti ang panunaw at maprotektahan laban sa sakit na Alzheimer. Higit pa rito, ito ay may bitamina C, F, H, PP at folic acid.