Paano upang maghanda ng isang chiffon cake?

Ito ay pinaniniwalaan na ang biskwit ay mahirap upang maghanda, habang ito ay hindi laging gagana. Biskwit ay hindi talagang masyadong mahirap na gawain, ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay hindi ang ratio ng mga sangkap, at ang katumpakan sa pagsunod sa mga rekomendasyon ng recipe.

Chocolate chiffon cake

Para sa paghahanda ng karaniwang mga sangkap sponge cake kailangan lamang ibukod ang cocoa at palitan ito ng, halimbawa, banilya asukal.

Chiffon cake. ingredients:

• walong malalaking itlog;
• harina, tungkol sa 200 g.
• asukal, tsokolate, mirasol langis, baking powder, soda, asin at isang maliit na kape.

paghahanda

Una paghiwalayin ang mga protina itlog mula sa kanilang mga yolks, pagkatapos ay palisin limang pula ng itlog langis. Kape at kakaw dissolved sa mainit na tubig (tungkol sa 150 ML) at paghalo hanggang makinis, pagkatapos ay halo-halong may itlog halo.

Makatulog sa harina baking soda, baking powder, asin at isang tasa ng asukal. Paghaluin na rin. Ibuhos sa harina chocolate timpla at masahin ang masa.

Talunin walong protina upang bumuo ng peaks at idagdag ang mga ito sa kuwarta napaka malumanay pagpapakilos.

Paghurno tray ay sakop na may Foil at ibuhos ang mga nagresultang masa dito. Maghurno cake para sa halos isang oras sa 160 degrees. Pagpayag chiffon sponge cake ay maaaring maging determinado na may isang palito (kung ang palito ay tuyo, pagkatapos ay ang masa ay handa).

Chiffon cake ay handa na!

Paano upang magluto ng simpleng sponge cake?

Ito ay kilala na chocolate chiffon cake ay tumatagal ng maraming oras upang maghanda. Sa kaibahan, maaari mong magluto ng cake mas mabilis, sa gayon ito ay mangyayari sa parehong mahangin, malambot at napaka masarap.

Simple cake. ingredients:

• anim na itlog;
• harina, asukal - isa glass;
• banilya, pampaalsa, lemon juice.

paghahanda

Upang magsimula, paghiwalayin ang mga puti itlog mula sa yolks. Pagkatapos palis ang itlog yolks may kalahating asukal tasa, magdagdag ng banilya at baking powder, hydrated na may lemon juice. Protina, matalo na may asukal residues upang bumuo ng peak.

Upang ang yolks idagdag ang harina at masahin hanggang makinis. Kung ang masa ay isang makapal, maaari mong idagdag ang isang ikatlong bahagi ng protina. Dahan-dahang makagambala protina nang hindi nawawala ang mga pagsubok ng lakas ng tunog.

Kami ay lay out ang kuwarta sa isang pagluluto sa hurno ulam, ang inilatag Foil at maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa 180 degrees.

Simple cake ay handa na!

Mayroon bang isang recipe para sa perpektong sponge cake? Oo, tumingin sa ito nang mas detalyado.

Ang ideyal na biskwit. ingredients:

• anim na itlog;
• asukal, harina - salamin;
• packet ng banilya asukal.

paghahanda

Kailangan mo munang lumamig ang itlog. Pagkatapos paghiwalayin ang mga puti itlog mula sa yolks. Dagdag dito, matalo ang yolks itlog mga 30 segundo upang madagdagan ang lakas ng tunog. Unti-unti magdagdag ng kalahating tasa ng asukal at banilya asukal, palis muli hanggang dissolved. Ang karagdagang palis protina na may kalahating tasa ng asukal sa isang solid foam.

Pagdaragdag ng isang third bahagi ng protina sa yolks itlog, malumanay pukawin ang direksyon paitaas. Pagkatapos naming suriing mabuti ang harina sa ang mga nagresultang masa at ihalo na rin.

Ang mga labi ng mga protina magdagdag ng masa at re-mix mula sa ilalim up. Sa pamamagitan ng naturang paghahalo ng isang protina na naka-imbak maximum kagaanan.

Ang pre-form ng inilatag foil pagkalat masa at maghurno tungkol sa kalahati ng isang oras sa 180 degrees. Ito ay maipapayo hindi upang buksan ang unang dalawampung minuto ng oven.

Perpekto cake ay handa na!