Paano upang maghanda ng adobo itlog

Ang katotohanan na ang mga itlog ay napaka-kapaki-pakinabang at naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng sangkap na kailangan ng katawan, alam nila ang halos lahat ng bagay. Sila ay kasama sa araw-araw na diyeta ng maraming mga pamilya, bukod sa isang iba't ibang mga pagkain na maaari mong gawin sa mga ito medyo mabilis, payagan ang mga may-ari upang palawakin ang menu. Gayunman, hindi lahat ay alam kung ano ang kanilang ginagawa at adobo itlog, na kung saan ay maaaring magsilbi bilang isang malayang snack at sahog para sa salad. Ulam na ito ay nag-iingat sa atsara para sa isang mahabang panahon (25 araw), kaya sa tamang oras, maaari mo lamang makakuha ng mga ito at gamitin ang mga kinakailangang halaga.

Upang ihanda kinuha manok o pugo itlog. Bata, ulam na ito ay maaari ring ibigay sa tatlong taon. Sa karamihan ng mga kaso, kumain nila ito na may kasiyahan.

12 pugo itlog (ng manok kung kakagatin nila kailangan ng isang 2-fold mas mababa) ay napunan na may malamig na tubig at pinakuluang hanggang luto sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos sila ay nalinis at cooled. Sa oras na ito, ito ay naghahanda ang atsara. Para sa kanya, sa isang baso ng tubig ilagay ang isang kutsara ng asin, kalahating kutsarita ng asukal, isang-kapat tasa ng suka. Lahat dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos dito ay tinanggal na ang bawang sibuyas, tinadtad dill, pampalasa sa lasa. Maaari kang magdagdag ng ilang mga peppercorns. Ang itlog ay inilalagay sa isang malinis na baso garapon, napuno ng mainit na atsara at pagkatapos ay mahigpit selyadong na may takip na lalagyan. Itinatago ang ulam sa refrigerator. Ang pagkain na ito ay posible sa loob ng dalawang araw.

Gayundin, upang ihanda ang adobo itlog, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe. Ang produkto ay pinakuluang para sa 10 minuto. Matapos ang egg cools, at ang kanilang mga shell bahagyang nasira sa maliliit na bitak nabuo (ito ay makakatulong sa kanila upang mas mahusay na inatsara). Susunod, sila ay inilagay sa isang jar. Para sa atsara sa isang kasirola na may isang litro ng malamig na tubig ilagay ang isang kutsara ng asin, isang kutsarita ng kumin at asukal (maaaring tumagal ng iba pang spices). Ito rin ay nagdadagdag ng isang piraso ng sibuyas alisan ng balat, bay dahon, lasa ay ilagay ang paminta. Lahat dinadala sa isang pigsa at pinapayagan na init hanggang sa panahon ang asin ay ganap na dissolved. Sunod, ang solusyon ay cooled, at sila ay napuno ng itlog, na para sa mga sukat ay inirerekomenda na kumuha ng tungkol sa 12 piraso ng daluyan laki.

Mag-atsara sa kasong ito hindi nila dapat mas mababa sa isang araw sa isang cool na lugar. Upang ilapat ang mga ito ng mabuti sa mesa, maaari mong magpatuloy bilang mga sumusunod. Itlog ay nalinis mula sa shell, gupitin sa dalawang halves. pula ng itlog ay malumanay alisin. Hiwalay ay halo-halong sa isang maliit na halaga ng suka, paminta at mirasol langis. Ang resultang timpla ay poured sa protina, ay nakalagay sa itaas pula ng itlog bilugan side up. Ito ay posible upang palamutihan pisil ng kaunti mustasa.

Upang ihanda ang adobo itlog, maaari mong gawin ang mga sumusunod na recipe. Ang isang buwig ng perehil, isang pares ng mga cloves ng bawang at isang bit ng dilis ay dapat na makinis tinadtad. Ang mga sangkap ay inilatag sa isang mangkok, na kung saan ay idinagdag 4 tablespoons ng tomato paste, isang pares ng mga tablespoons ng suka, kalahati ng isang litro ng langis (langis ng oliba ay mas mahusay na kumuha). Lahat ng whipped palis o electric mixer. Pinakuluang itlog ay nalinis mula sa shell at ilagay sa isang garapon, ibuhos atsara sa ibabaw, pakaliwa para sa isang ilang oras. Sa talahanayan plate ay maaaring fed, patubigan likido kung saan ito ay adobo, na may isang sariwang baguette o toast.

Dapat ito ay nabanggit na may ilang mga paraan upang ihanda ang atsara. Halimbawa, ang ilang ay pinapayuhan na kumuha ng asin at asukal sa pantay na proporsyon. Iba pang mga housewives inirerekumenda suka sa halip ng karaniwang tumagal alak. Sa anumang kaso, adobo itlog, gawin na medyo simple, maging orihinal at masarap na snack sa maligaya talahanayan , at sa araw-araw na menu. Mahalaga na mga produkto na ginagamit para sa pagluluto, ay sariwa at ng mataas na kalidad.