Paano upang gumawa ng iyong sariling apple marmelada?

Sa katapusan ng tag-init ng malaking halaga ng mga mansanas na naka-imbak para sa maraming mga gardeners. Isang tao squeezes juice mula sa prutas, tagaluto jam, paggawa ng kendi, at ang ilan sa kanilang mga mahal sa buhay masaya matamis na produkto na tinatawag na marmelada. Bilang ay kilala, ito jelly na pagkain ay nilikha sa batayan ng pektin. Ngunit hindi laging mga bagay-bagay na ito nang hiwalay ibinebenta sa mga tindahan. Kaya nga sinasabi namin kung paano gumawa ng isang halaman ng dyudyube apple walang additives at tina (tanging prutas at asukal). Upang magbigay ng produktong ito ng isang natatanging lasa ng matamis, sa proseso ng pagluluto nagpasya ring gamitin ang orange juice at sarap.

Paano gumawa ng apple marmalade sa bahay

Kinakailangang ingredients:

• Hinog apples anumang mga iba't-ibang - 1 kg;
• buhangin Sugar - 1 tasa;
• Fresh orange - 4 mga PC;.
• may pulbos asukal - sa kahilingan (para sa topping).

Ang pagproseso ng mansanas

Upang apple marmelada naka-out tulad ng ito ay ipagbibili sa mga tindahan (kahit na mas mahusay na), dapat mahigpit na sumunod sa lahat ng mga panuntunan ng pagluluto. Ito ay kinakailangan upang tumagal ng 1 kg ng prutas, alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at alisin ang mga buto pods. Ang mga elementong ito ay hindi kinakailangan upang itapon, pati na din sila naglalaman ng pektin na kailangan sa amin. Sa kanyang pagliligtas, paggamot ay dapat na nakatiklop sa isang tsisklos, itali ng mahigpit, at pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola na may isang maliit na tubig at pakuluin hanggang malambot kozhurok. Pagkatapos nito, kailangan mong maghintay hanggang ang bag ay cooled, at pagkatapos ay pisilin ang juice out ng mga ito sa parehong pan. Oil cake ay maaaring tinapon.

Ang proseso ng pagproseso ng mga dalandan

Ang pagsasagawa ng marmelada apple sa bahay, walang pasubali anumang prutas ay maaaring idagdag sa dito. napakasarap na pagkain na ito ay magbibigay ng isang espesyal na lasa, kulay at lasa. Sa ganitong recipe, kami ay nagpasya na gumamit ng mga sariwang mga dalandan. Kailangan nilang kumuha sa ang halaga ng 4 na piraso, hugasan, peeled (kailangan lagyan ng rehas lubos na kasiyahan) at pisilin ang juice mabuti. Ang sumusunod ay inihanda upang simulan ang paghahalo ng mga sangkap.

init paggamot

Apple orange marmelada may additives ay ang mga sumusunod: sa isang malalim kasirola dapat ibuhos ang asukal, ibuhos ang dati nang inihanda ng tubig na may pectin (kung saan lutong balat ng mansanas) at itakda sa mababang init. Kapag bulk produkto tunawin, idagdag sa ito ay dapat na makinis tinadtad mansanas at ang juice at balat ng dalandan. Ito komposisyon ng timbang ay dapat na ilagay sa labas sa ilalim ng talukap ng mata sarado para sa 10 minuto.

Ang resultang timpla Mahigpit na kinakailangan upang giling sa isang blender sa katas lasa naka-homogenous. Dagdag dito, ang mga masa upang mailagay pabalik sa kasirola at pakuluin alisin labis na kahalumigmigan. Sa kasong ito, ito ay kanais-nais upang patuloy na gumalaw ang sauce, kaya ito ay hindi natutupok. Kapag ang timpla nagiging "puff" mula sa kakulangan ng likido ay kinakailangan upang patayin ang apoy.

pagbuo dessert

Pagkatapos ng pagluluto mga base ay dapat kumuha ng isang mababaw na tray, magrasa ito na may gulay langis at pagkatapos ay napuno sa mainit na mass 2 sentimetro makapal. Ang ibabaw ng sauce ay inirerekomenda upang level malaking kutsara at mag-iwan para sa isang araw na homemade apple marmelada froze.

Sa katapusan ng inilaang panahon dapat kumuha ng isang cutting board, pagdidilig ito sa may pulbos asukal, ilagay sa kanyang frozen treats, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso ng isang la carte.