Paano masarap na lutong pato sa oven

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Ngayon mayroon kang isang mahusay spring mood, doon ay isang pagkakataon hindi lamang para sa aking sarili, ngunit din upang tratuhin ang kanilang mga mahal sa buhay na may isang bagay na masarap at maligaya? Magluto ng pato. Sa katunayan, mga recipe tulad ng inihaw na pato sa oven, itakda.

Duck pinalamanan na may mansanas

Tradisyonal na lutuing Ruso maaaring mag-alok ng maraming iba't ibang mga recipe. Ang pinaka-popular na - ang isang pato sa mansanas.
Upang inihaw na pato na may apples, kakailanganin mo ang 1 pato, 4-5 malaking mansanas (pinakamahusay na gamitin ang matamis-maasim na iba't-ibang), langis ng gulay, rekado para sa mga manok, bawang, pulang paminta, orange - 1 piraso, lemon -1 bagay.
Ang pangunahing pato pagkaing hinanda sa parehong paraan tulad ng maginoo ibon. Dapat ito ay isang magandang wash at linisin ang insides, maingat upang makita kung mayroong anumang mga labi ng mga balahibo. Bago ka bake ng pato sa hurno, ay dapat munang ma-tuyo. Gawin ito ayon sa kaugalian, alinman lamang magbigay ng isang "alisan ng tubig", o may isang tuwalya.
Upang pato handa nang mabilis, na kinakailangan nito upang maging inatsara. Mayroong iba't ibang mga uri ng atsara, ang pinaka-popular - citrus.
Atsara kinakailangan upang makihalubilo sa langis ng gulay na may pula at itim na paminta, asin at herbs, pampalasa maramihang mga tinadtad mga ulo ng bawang cloves at orange juice 1. Masusi ihalo ang lahat hanggang sa makinis at grasahan ang pinatuyong pato. Habang ang pato ay inatsara, luto pagpupuno.
Upang gawin ito, hugasan ang mansanas, alisan ng balat, core, buto, gupitin sa maliit na parisukat na piraso. Upang mansanas ay itim, maaari mong pagdidilig sa kanila na may lemon juice. Ang pagpuno ng mansanas ay magiging magkano tastier kung ang mansanas budburan ng red pepper, ang pagdaragdag ng ilang mga oregano at balanoy.
ang lahat ng ito ay naka-set sa maging puno ng duck at nakakuha ang nais na kulay. Pinalamanan at inatsara pato ay dapat na ilagay sa isang bag at mag-iwan para sa 2-3 na oras. At pagkatapos na, maaari mong maghurno ang pato sa oven. Ang pinakamadaling paraan upang ayusin ang pagsisiksik - upang tahiin ang cut thread o maginoo seal na may toothpicks.
May panahon upang ihanda ang pagkain sa kung saan upang ihanda ang mga ibon, at ang oven. Ang isang oven ay dapat well-warmed sa isang temperatura ng 250.
Inihahanda ang isang unang inatsara manok sa mataas na init (tungkol sa 40 minuto). Duck naghahanda tungkol sa 2 oras 30 minuto sa mababang init. At ang pinakahihintay na sandali. Duck spread sa isang malaking platter at dekorasyon ito na may berdeng, sariwang dalandan at mansanas. At gayon pa man ... ang pato ay karaniwang almusal na may puting alak.

Duck na may patatas sa butas

Masarap ay isang pato na may isang patatas side dish. Ngunit ito ay lumiliko out, hindi lahat housewives alam kung paano magluto ng pato na may patatas. Recipe na ito ay magse-save paghahanda oras sa kalahati, at isang set ng mga maliliit na mga produkto. 1 Kailangan pato, mga sibuyas (3-4 na piraso), gulay langis o langis ng oliba (2 kutsara), patatas (9-10 piraso), asin, paminta, bawang (sa lasa), curry, bay dahon, patatas spices
Para sa paghahanda ng ulam na ito ay ang pato ay katulad ng sa nakaraang recipe. Pagkatapos noon pahalang sa tela ay maaaring nahahati sa kalahati, ang bawat kalahati ay nahahati sa 2 bahagi. Maghanda makeready para sa isang pato ay simple: 3-4 cloves bawang cloves, paminta, paghalo, at pagkatapos ay iyong pahiran ng langis pato, sprinkled na may curry.
Brightbolt hiwa patatas, mga sibuyas - mas maganda ring. Ang patatas hiwa wilig manok panimpla, asin at paminta at ihalo sa sibuyas. I-on ang oven.
Pagkatapos, sa pagtukoy ng haba ng sleeves, putulin mo ito. Matapos na ang mga produkto ay inilalagay at fastened. Hiwa ng pato ihiga. Pagkatapos ay kumalat ang mga patatas at magdagdag ng ilang tablespoons ng halaman langis. Pag-ugnayin ang manggas sa bawat panig. Sleeve nangungunang 10 gumawa ng maliit na butas sa isang palito. Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ang pato sa oven.
Duck inilatag sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven. Payagan na tumayo para sa 1 oras 40 minuto sa isang temperatura ng 190-200. Dish nagsilbi mainit.

Dapat ito ay remembered:
Seasonings para sa isang pato - ito ay una herbs: dill, tim, coriander, balanoy.
Upang pato ay makatas, na kinakailangan nito upang maging natubigan, at bawat 10 minuto.
Para sa unipormeng pagluluto pato maaari mong patuloy na i-on, sapat na ang bawat 20-40 minuto.
Kumuha ng mapupuksa ang amoy ng langis ng romero makakatulong sa iyo na gusto mong ilagay sa oven para sa isang pato.
Bon gana!