Pagkain at inuminMga recipe

Meat bake na may peras: isang hakbang-hakbang recipe

Meat bake na may peras, isang perpektong ulam para sa mga talahanayan ng bakasyon. Walang isa ay maaaring tanggihan mula sa mainit na tanghalian, na kung saan maglala pinong lasa nakabubusog na karne ng baboy o karne ng usa na may matamis na mga tala ng makatas at hinog prutas. Sa sandaling tasted karne, lutong may peras, ikaw ay gawin itong muli at muli. Matapos ang lahat, walang mas masarap ulam na ito ay hindi doon.

Dapat ito ay nabanggit na upang maghanda tulad ng isang pagkain ay maaaring naiiba. Sa artikulong ito, kami ay ipakilala ang ilang mga pagpipilian. Kung alin ang pipiliin para sa pagsusumite sa maligaya talahanayan - ikaw ang bahala sa iyo.

Masarap at nakabubusog na karne na may peras: isang hakbang-hakbang recipe

Ang pinakamahusay na paraan upang makuha ang mga iniharap na pagkain sariwang karne ng baboy, o upang maging mas tumpak, sa leeg ng baboy. Para sa ito ay mula sa bahaging ito ng patay na hayop, maaari mong mabilis at madaling makagawa ng isang mabangong at nakabubusog na pagkain. Ngunit tungkol sa lahat sa order.

Kaya, baboy, lutong na may peras at keso, ay nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

  • ang laman ng sariwang karne ng baboy (ito ay mas mahusay na kumuha ng leeg ng baboy) - tungkol sa 1.3-1.6 kg;
  • peras, matamis at hinog na hangga't maaari - 3 mga PC.
  • dry red wine - 50 ml;
  • sariwang honey - isang malaking kutsarang puno;
  • tim - ang ilang mga pinches;
  • Coriander - dessert kutsara;
  • milled paminta at asin - ginagamit sa paghuhusga;
  • mustasa liquid - dessert kutsara;
  • matapang na keso sa anyo ng mga plates - tungkol sa 150 g

Paghahanda ng karne

Bago ka magluto ng karne, lutong may peras, ito ay dapat na maayos na ginagamot. Upang gawin ito, gawin ang mga leeg ng baboy, banlawan ito sa ilalim ng mainit-init na tubig, at pagkatapos ay tanggalin ang lahat ng mga hindi kinakailangang mga elemento sa anyo ng mga ugat, pelikula at iba pa. Sunod, ang karne produkto ay kinakailangan upang gumawa ng ilang cuts sa bawat 2-3 sentimetro. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng uri ng aklat na dapat na lasa na may asin at paminta, at pagkatapos ay mag-iwan sa init para sa kalahati ng isang oras.

prutas Processing

Upang karne, lutong may peras, naka-mabangong at makatas prutas ay dapat makuha ang pinaka-hinog at malambot. Kailangan nilang banlawan, at pagkatapos ay nahahati sa hindi masyadong makapal na hiwa at maingat na i-cut out sa gitna bahagi. Pagkatapos nito, isang piraso ng prutas na hinati sa kalahati.

cooking atsara

Pork lutong na may peras, makakakuha ka ng higit pang mga malasa at flavorful, kung ito karagdagang lasa atsara. Para sa paghahanda ng tulad ng mag-asim ay kinakailangan upang ibuhos ng isang maliit na tasa dry red wine, honey lay, basang mustasa at ibuhos tim at kulantro. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mix ng husto.

Bumuo ng isang ulam

Matapos ang piraso ng karne, nilangisan may asin at paminta, infusions mainit-init at pagpuno ng peras at ang atsara ay handa na, maaari mong ligtas na magpatuloy sa pagbuo ng isang nakabubusog na pagkain. Upang gawin ito, kailangan mong paghandaan baking cooking foil at pagkatapos ay mag-ipon ang naproseso baboy leeg ng baboy. Dagdag dito, ang mga incised na bahagi ng karne ay kinakailangan upang maglatag maayos polukruzhochki matamis peras. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga semi-tapos na produkto ay dapat ipahid mabangong atsara, gamit ang isang espesyal na kusina brush o isang piraso ng gasa. Ito ay inirerekomenda upang matiyak na ang mag-asim kinakailangang got ang lahat ng mga cuts puno ng peras.

Sa katapusan ng pinalamanan produkto ng karne ay dapat na maingat na balutin pagluluto foil. Bilang isang resulta, dapat mong bumuo ng isang medyo malaki at siksik na bundle.

Maghurno sa oven

Sa sandaling ang pork ay inihanda at inilagay sa isang cooking foil, dapat itong ilagay sa hurno, preheated sa 210 degrees. Maghurno ang karne ay inirerekomenda para sa isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang kapirasong lupa ay dapat maging maingat upang ibunyag ang itaas ng ulam, at pagkatapos ito liberally sa lasa ang mag-asim na naipon sa ilalim ng ulam. Pagkatapos noon, ang baboy gusto mong i-publish nang husto hiwa keso upang ang mga ito ay ganap na sakop na may isang piraso ng karne. Gaya ng nabanggit, ang ulam ay dapat na nag-iingat sa parehong temperatura para sa ¼ oras. Sa panahong ito ang karne ay bahagyang browned, at ang buong itaas na bahagi ay sakop na may masarap na keso cap.

Bilang ay dapat na isinumite sa hapunan o maligaya talahanayan?

Pork lutong na may peras at tim, isang napaka mabangong at nakabubusog. Sa sandaling ang ulam ay mabuti propechetsya sa oven, ito ay dapat na dahan-dahan inalis mula sa foil at ilagay sa isang malawak na plato. Palamutihan na pinggan berdeng dahon ng litsugas at hiwa ng peras, ang ulam ay maaaring maging madaling kasalukuyan sa talahanayan, kasama ang anumang mga dekorasyon o makatarungan.

Maghurno ang karne ng usa na may peras at ibon ng kiwi

Meat bake na may kiwi at peras, ito ay lumiliko out napaka masarap. Bukod dito, ang kumbinasyon ng matamis na prutas na may isang wholesome produkto ay sigurado na mapabilib ang kahit na ang pinaka demanding mga bisita. Upang ihanda ang ulam na ipinakita, ito ay inirerekomenda na kumuha ng isang piraso ng gawa sa marmol karne ng baka na walang buto. Pagkatapos ng lahat, na may tulad na ingredient makuha mo ang mga pinaka-masarap at juicy tanghalian.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

  • pulp karne ng usa na gawa sa marmol - tungkol sa 1.3-1.6 kg;
  • peras, matamis at hinog na hangga't maaari - 2 mga PC.
  • Kiwi soft at matamis - 2 mga PC;.
  • sariwang honey - isang malaking kutsarang puno;
  • basil - ang ilang mga pinches;
  • chilli - ½ pod;
  • milled paminta at asin - ginagamit sa paghuhusga;
  • deodorized langis - isang malaking kutsara;
  • mataas na taba cream - tungkol sa 110 g;
  • dry mustasa - isang maliit na kutsara.

Paghahanda ng produkto ng karne

Upang inihaw na karne ng usa sa hurno, dapat itong husto magtunaw (kung ito ay nai-frozen) at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Sa tabi ng karne na nais mong alisin ang lahat ng mga hindi kailangang mga pelikula at veins. Pagkatapos nito, ang produkto ay kinakailangan upang gumawa ng malalim cuts sa paraan tulad ng isinasaad sa itaas. Sa katapusan ng karne ng usa ay dapat na lasa na may asin at paminta sa lahat ng panig, at pagkatapos ay umalis muna para sa isang ilang minuto.

naproseso prutas

Habang ang karne ay inatsara, dapat mong simulan ang pagproseso ng prutas. Upang gawin ito, peras at kiwis kailangang ma-maingat na hugasan, at pagkatapos ay dahan-dahan alisan ng balat. Ang unang produkto upang i-cut sa hindi masyadong makapal polukruzhochki, kaya pag-alis ang kanilang mga mid-bahagi. Tulad ng para sa mga ibon ng kiwi ay ang prutas ay dapat na ilagay sa isang blender at timpla hanggang makinis slurry.

ihanda ang atsara

Tulad ng sa nakaraang recipe, karne ng usa bago baking, siguraduhin na lasa flavorful atsara. Para sa paghahanda nito ay dapat na halo-halong sariwang honey na may gulay langis, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa dry mustasa at ng ilang mga pinches ng balanoy.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Inihahanda ang pangunahing ingredients ay dapat simulan ang pagbuo kurso. Para sa layuning ito, ang isang tanso sheet ay kinakailangan upang ilagay ang isang cooking foil, at pagkatapos ay may lasa na may pampalasa lay karne ng usa. Dagdag dito, sa kanyang incisions upang mailagay hiwa ng soft peras at chili pepper. Sa dulo ng lahat ng mga semi-tapos na produkto ay dapat ipahid sa atsara at mahigpit na nakabalot sa foil.

init paggamot

Matapos ang pagbuo nito ay upang ilagay sa oven, kung saan ito ay nais na nagpapanatili ng isang oras sa isang temperatura ng 205 degrees. Kapag karne zapechetsya, dapat itong maalis at ilantad ang itaas na bahagi, na bumubuo ng isang uri ng foil plato. Sunod, ang lahat ng kinakailangang ulam ibuhos lugaw ng kiwi, halo-halong may makapal na cream. Gaya ng nabanggit, ang lunch ay dapat maghurno para sa tungkol sa ¼ oras. Sa panahong ito, isang piraso ng browned karne, pati na rin ang sumisipsip ang lasa ng pampalasa at punan.

Naghahatid kami ng ang holiday talahanayan masarap na ulam ng karne

Kapag ang karne na may peras inihurnong na may chilli, ay ganap na handa na, ito ay dapat na dahan-dahan inalis mula sa palara, at pagkatapos ay ilipat sa isang malaking plato. Upang gumawa ng isang impression sa mga inanyayahan sa kasalan, bago naghahain ng mga pagkaing may karne ng usa kinakailangan petals dekorasyunan litsugas, sariwang herbs at hiwa ng kiwi at hiwa peras.

Serve dinner flavorful at masarap na ulam ay maaaring maging at sa anumang side dish at katulad nito, na may isang slice ng tinapay. Dapat din ay mapapansin na pagkatapos ng init paggamot ay inirerekumenda na lutong karne tumayo para sa halos 10 minuto hurno off. Ito ay gumawa ng iyong hapunan mas makatas at flavorful. Bon gana!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.