Paano magluto ng beets para sa mabilis na pagluluto sa mismong batayan

Beet karampatan sumasakop sa isang makabuluhang lugar sa diyeta ng tao. Ito ay may hindi lamang nakapagpapalusog, ngunit din healing properties. Sa pagkain ay maaaring consumed at ang dahon at Roots. Root gulay ay mas popular na dahil sa ang kakayahan upang panatilihin ang mga sariwang para sa isang mahabang oras sa isang tiyak na temperatura.

Ang dahon ay ginagamit din sariwang sa tag-araw, lalo na habang ang Roots ay hindi lumago sapat para sa pantao consumption. Sa mga ito, gumawa ng salad, idinagdag sa soups, ang mga ito ay hindi masyadong maselan upang maghanda, ngunit pagdating sa mga ugat, madalas ang tanong arises: kung paano upang mabilis na pakuluin ang beets.

Paraan beet pagpipiraso

Para sa iba't ibang mga pagkaing may mga iba't-ibang paraan ng pagpipiraso beets. Maaari itong i-hadhad sa isang kudkuran, gupitin sa cubes o strips. Gaano mo man tagain ito, ay depende sa kung gaano kabilis magluto ang beets, tulad ng may mga ilang mga pagpipilian upang mapabilis ang proseso ng pagluluto.

maginoo pagluluto

Bilang isang pangkalahatang panuntunan, beet cooking proseso ay medyo simple. Kailangan namin na kumuha ng root, lubusan banlawan ito, at nang walang pag-cut ang dulo ng buntot at may mga labi ng dahon, ibuhos ang tubig ganap na sa isang malalim kasirola. Pagkatapos nito, ilagay sa apoy at lutuin para sa 2-4 na oras.

Upang gumawa ng anumang cuts o punctures sa root crop ay hindi inirerekomenda, dahil ito ay humahantong sa isang beet pantunaw. Ito kahulihan babagsak ito hindi lamang sa pamamagitan ng kulay nito, kundi pati na rin ang nutrients. Ngunit ang cut beets maabot ang kahandaan ng mas mabilis. Ngunit ang aming gawain ay hindi lamang upang malaman kung paano magluto ang mga beets mabilis, ngunit din upang panatilihin ang lahat ng kanyang mga katangian at mga katangian.

Ang unang paraan

Maaari mong bawasan pagluluto oras sa pamamagitan ng humigit-kumulang dalawang beses. Paano? Pakuluin ang beets mabilis, nagbigay sa kanya ng isang "cold shower". Punan beets na may tubig at ilagay sa plato, matapos na ito ay pinakuluang, naghihintay para sa 40-60 minuto, tanggalin ang mula sa init at ibuhos ang mainit na tubig. Sinusundan punan ito na may ice tubig at bigyan upang tumayo para sa kalahati ng isang oras - oras. Sa panahong ito ang beets sa wakas naabot ang kalagayan at ay handa na para sa paggamit.

Welded gayon beet simula dito maaaring hindi angkop para sa anumang ulam sa kanyang base. Dahil ang ugat ay isi-save, ito ay magiging posible na rehas na bakal, hiwa sa cubes, piraso, o gawin itong isang palamuti para sa salads.

Ang ikalawang paraan

Upang ihanda ang salad, o anumang iba pang ulam, kung saan mo gustong idagdag ang beets, gupitin sa mga cube, maaari mong pabilisin ang proseso ng pagluluto gamit ang isang microwave oven. Ito ay kinakailangan upang hugasan at linisin ang root, gupitin sa maliit na cube at ilagay sa isang baso mangkok na may takip, na dinisenyo para sa pagluluto sa microwave. Punan 1/3 ng tubig at pagluluto sa mataas na temperatura kondisyon para sa 20-25 minuto. Pagkatapos nito, fold ito sa isang salaan, cool at idagdag sa ang kabuuang mangkok na may gulay o iba pang mga ingredients para sa salad.

I wonder: kung nais mong upang maghanda ng isang salad, ang beets ay maaaring idagdag sa ang magpahinga ng ang mga gulay na nangangailangan ng pagluluto, patatas, karot, pre-peeled at tinadtad sa cubes. Pagkatapos, sa paghahanda ng salad, aabutin lang ng kalahating oras.

Ang ikatlong paraan

Ngayon pag-usapan natin kung paano magluto ng beet mabilis na upang idagdag sa sopas. Upang gawin ito, beets kinuha sa cubes o strips, ngunit kung raw beets rehas na bakal, at pagkatapos ay ilagay out sa pan, pagkatapos ito ay magiging handa sa loob lamang ng 7-12 minuto. Maaari mong patayin ito at diced, pagkatapos ay kailangan nito 20-25 minuto. Ito ay lamang kaya hangga't pinakuluang patatas. Ngunit ang katunayan ay na sa pangkalahatan, beet sabaw ay niluto na, kaya ito ay kinakailangan upang mapatay ito nang hiwalay.

Sa prosesong ito ng extinguishing beet digested nagiging kupas. At upang ibalik ito sa sabaw kung saan ito ay luto, ang dating magandang kulay mayaman burgundy, maliit na sapat upang mag-asido ito sa acetic acid. Angkop talahanayan o mansanas suka at kahit dry sitriko acid. Ngunit kung ang sopas ay niluto sa pinaasim na repolyo, at pagkatapos ay magagawa nitong upang i-play ang papel na ginagampanan ng oxidant.

Ngayong alam mo na kung paano magluto nang mabilis at beets ay maaaring maghanda ng iyong mga paboritong pagkain nang hindi gumagasta ng maraming oras upang maghanda.