Paano upang magluto ng pato sa oven

Bago ang bawat madre de pamilya, mapagmahal na masarap sa feed ang kanyang sambahayan, kailanman ang tanong ay kung paano magluto ng isang pato sa oven. Ito ay lalong totoo ng Pasko at Bagong Taon, bilang ay ayon sa kaugalian sa oras na ito para sa isang malaking pamilya lutong Christmas gansa o pato sa oven. Ang ulam ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan, depende sa laki ng oven mismo, gansa o katabaan. Sa pagitan ng pagluluto, halimbawa, mga ligaw at domestic duck, mataba o payat ay magiging isang malaking pagkakaiba.

Isaalang-alang kung paano magluto ng pato sa oven, kung ito ay ng maliit na sukat at hindi masyadong madulas. Tulad ng isang ibon na kailangan ng isang magandang gat, alisin ang balahibo at pinong panloob na palda. Ang panloob na palda ay inalis sa ibabaw ng apoy, at pagkatapos ay ang patay na hayop ay nalinis, hugasan at ay handa na para sa karagdagang pagluluto stage. Pagkatapos ng lahat ng mga pamamaraan na inihanda ng bangkay ng mga iyan ay dapat lubricated na may isang halo ng asin at paminta, at saka, parehong labas at loob. Ang pagbubukod ay ang pato, na kung saan ay pinalamanan na may mansanas. Pagkatapos, grasahan ang loob nito na may asin at paminta ay hindi kinakailangan. Sa halip, i-cut papunta sa hiwa ng ilang mga maasim-matamis na mansanas, at pinalamanan sa ibon.

Duck, pinalamanan mansanas, ilagay sa tuktok tiyan pan, obkladyvayut handa patatas, gupitin sa quarters, hindi gaanong natubigan na may tubig o sabaw, maling balita na hindi naka upang matuyo, at sprinkled na may asin at paminta. Ang lahat ng ito ay ilagay sa oven sa tungkol sa 180 degrees. Kasabay nito ay dapat na natubigan panaka-nakang pato taba, na kung saan dumadaloy pababa mula sa mga ibon sa crust blushed. Sa dulo ng pagluluto pato kailangan mo sa grasa cream at ilagay sa isa pang 15 minuto sa hurno, at pagkatapos ay ang mga ibon ay magiging kulay-rosas, ngunit ang crust - presko.

Paano upang magluto ng isang pato sa oven, kung ito ay malaki at naka-bold? Ito ay lalo na isang ibon, hindi masyadong bata at well-fed. Sa kasong ito, maaari mong gawin ang sumusunod: karne ibon, na naghihiwalay ang mga binti, pakpak, gupitin ang bahagi ng lomo. Sa isang hiwalay na mangkok maglagay ng ilang spoonfuls ng mayonesa, pisilin 2 cloves bawang, idagdag ang asin, isang maliit na paminta, paghalo. Timpla na ito kuskusin ang inihandang mga piraso ng pato at mag-iwan magbabad para sa kalahati ng isang oras. Samantala, ang pan upang mag-ipon ang foil upang maaari mong pagkatapos ay I-wrap ang pato. Pagkatapos ang ibon piraso bagsakan ng isang baking sheet at wrap sa palara. Pagkatapos ay maaari mong ilagay sa hurno sa 200 degrees stew. Pagkatapos ng 0.5 na oras ibunyag ang palara sa mga sinulid na pahalang blushed.

Paano upang magluto ng pato sa oven kabuuan, kahit na ito ay isang malaki at naka-bold? Ito ay maaaring gawin kung ang oven ay malaki at malalim na baking tray. Sa kasong ito, ang pato ay maaari ring ganap na magpahid ng isang halo ng paminta at asin, mula sa mansanas, ngunit isang patatas pagkalat matapos half-na ito ay hindi burn. Ilagay sa daluyan ng init, ibuhos sa pan ng kaunting tubig na ang ibon steamed gaanong natubigan kanyang juice, at pagkatapos ay kumalat ito handa patatas at dalhin sa pagiging handa.

Maraming mga housewives palaging gamitin ang isang oven sa pagluluto, tulad ng ito ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na paraan na pinapanatili ang mga produkto nutrients. Basta magluto Maaari hindi lamang mga ibon, ngunit din isda, gulay at iba pa. Halimbawa, kung paano magluto Capelin sa oven? Capelin - isda tulad nito na pinaka-consumed fried o pinausukan, ngunit maaari itong maghurno. Upang gawin ito, ang mga isda ay dapat ihiwalay mula sa ridge, i-cut sibuyas singsing, hiwa hiwa patatas. Sa baking lay bahagyang prisolennuyu Capelin tuktok - sibuyas singsing, patatas at pagkatapos ay manipis na bilog, kahit Bow. Ang lahat ng ito ibuhos sa tuktok na may mayonesa at ilagay sa daluyan init. Sa gitna ng pagiging handa budburan pre-gadgad keso.

Maraming mga housewives tanungin ang tanong: kung paano magluto bebot sa hurno, dahil ito isda ay hindi masyadong maayang panlasa? Ang lahat ng mga bagay na nasa balat ng bebot, ito ay hindi kinakailangan upang linisin at madaling upang alisin ang ganap na, pagkatapos ay ang isda ay magpapasara out amazingly masarap at flavorful. Meat bebot dapat ihiwalay mula sa mga buto, kuskusin na may asin at pagkatapos ay paminta. Pagkatapos nito, ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng kalahating oras ang mga isda ay handa na, at ito ay maaaring luto sa oven pati na rin Capelin. Bon gana!