Paano kung ang cucumber lumaki? Paghahanda para sa taglamig

Ang may-ari ng cottage at hardin ay palaging isang pulutong ng mga problema: cucumber outgrown o fog sira ang pag-aani ng mga kamatis. Ngunit gipit na sitwasyon ay hindi mangyari, at ang bawat produkto ay laging posible upang mahanap ang application.

Pipino sa pipino

Tuwing hardinero alam na ang mga kama na kailangan pare-pareho ang pag-aalaga. Mga halaman ay dapat natubigan sa pana-panahon at magkaroon ng upang pumili ng hinog prutas. Kung hindi mo nagawa, maaari mong makita ang isang larawan sa isang araw: mga kamatis darkened povyala repolyo at mga pipino lumago. Of course, kahabag-habag. Ngunit kahit pagkatapos ay hindi ka dapat panghinaan ng loob. Anumang produkto, maaari mong mahanap ang isang disenteng application. Mayroong maraming mga paraan na maaari mong i-save at maghanda para sa hinaharap, kahit magkano laos specimens. Halimbawa, kung ikaw talaga lumaki cucumber, pagkatapos ito ay mas mahusay upang mapanatili sa sarili nitong juice. Ito ay mangangailangan: 5 malaking layot, 0.5 tasa ng peeled cloves ng bawang at malunggay root.

Ang gawain ay tumatagal ng lugar sa ilang yugto:

1. Una tinutubuan cucumber kailangan upang alisan ng balat at pagkatapos ay gumiling ang mga ito sa isang sapal na may isang mincer.
2. Ang parehong ay tapos na may bawang at malunggay.
3. Ang mga produkto ipagsama-sama, magdagdag ng asin at ihalo na rin.
4. Sa ibaba ng isterilisado lata ilagay ang gulay masa.
5. Pagkatapos ay ilagay ang cucumber mas mababa. Kung kinakailangan, maaari nilang i-cut sa mga piraso.
6. Space upang punan ang natitirang bahagi ng pipino halo at isara ang plastic talukap ng mata.

Panatilihin ang mga gulay ay pinakamahusay sa cellar. Mga pipino lasa na halos kapareho sa drum.

naka-kahong semi-tapos na mga produkto

Siyempre, walang sinuman ay nais na may outgrown ang mga kama cucumber. Ngunit kung nangyari ito, pagkatapos ay huwag maging nakabaligtag. ang lahat ng mga darating sa madaling-magamit sa farm. Ng palayok-bellied zheltyakov, sa pamamagitan ng ang paraan, ay maaaring makakuha ng mahusay na karagdagan sa rassolnik. Bakit sa walang kabuluhan upang i-translate batang crunchy cucumber? Ito ay mas mahusay na gamitin para sa unprepossessing sobra ang laki. Para sa mga blanks na kakailanganin:

• kilo malaking mga pipino,
• 25 gramo ng asin,
• ulo ng bawang,
• kalahating kutsarita pineapples,
• 200 gramo ng karot at mga sibuyas,
• 50 gramo ng tarragon.

Ang paghahanda ay tumatagal ng napakakaunting panahon:

1. Mga pipino hugasan, alisin ang mga ito mula sa alisan ng balat at laman hiwa sa maliit na cubes o strips.
2. Sa parehong paraan na proseso karot.
3. Sibuyas at bawang tumaga bilang makinis hangga't maaari.
4. Ang produkto ay nakolekta sa isang malalim kasirola. Absorb ng asin, sitriko acid at kaliwa para sa isang oras.
5. Pagkatapos noon ang mass ay warmed up sa plate para sa 15 minuto.
6. Ang mainit na pinaghalong sa shift sa cork at mga bangko.

Tulad ng isang produkto ay maaaring maging isang mahusay na batayan para sa gulay sauces at isang iba't ibang mga Sopas.

Vegetable "nilagang"

Kung ang farm may tinutubuan cucumber, mga recipe maaari mong makabuo ng mga pinaka-hindi inaasahang. Sa katunayan, sa mga may kakayahang kamay ng alinman sa mga produkto ay maaaring maging isang tunay na masarap. Dalhin, halimbawa, litsugas, na mangangailangan:

• carrots,
• kampanilya peppers,
• sibuyas,
• mga kamatis,
• mga pipino,
• gulay,
• halaman ng langis,
• asin at isang maliit na durog na paminta.

paghahanda:

1. Malaking pipino cut sa kalahati pahaba at alisin ang lahat ng mga buto at kung ano ang kaliwa, i-cut sa cube. Milled produktong pinirito sa langis para sa malalim na Pagprito.
2. Ang natitira sa ang mga gulay, masyadong, gupitin sa maliit na piraso at idagdag sa mga cucumber. na kinakailangan nito upang kumulo hanggang ang lahat ng mga produkto ay hindi ganap na handa na.
3. Ang mainit na pinaghalong ay naka-package na sa mga bangko at roll.

Pagkatapos ng paglamig maaari silang ma-imbak kahit na sa kuwarto temperatura. Sa panlasa, walang isa kahit sabihin na ito ay - tinutubuan cucumber. Mga recipe ay naiiba mula sa bawat isa lamang simula bahagi komposisyon. Sa talahanayan ay isang ulam pwedeng ihain sa dalawang paraan. Sa malamig na ito ay isang makatas gulay salad. Kung ang pinaghalong upang magpainit, kumuha ka ng isang kahanga side dish.

kagiliw-giliw na opsyon

Housewives madalas na kailangang gumawa ng paghahanda mula sa mga tinutubuan cucumber. Matapos ang lahat ng mga sorpresa ng kalikasan ay mahirap hulaan. Kaya kami ay may upang makahanap ng isang paraan out. Halimbawa, gumawa ng isang salad sa estilo Korean. Ito ay napaka-simple, kung ikaw ay may malapit na:

• 3 kilo ng pipino,
• 1 kilo ng karot at matamis paminta,
• 3 malalaking cloves bawang,
• kalahating kilo ng sibuyas,
• 60 gramo ng asin,
• 125 gramo ng asukal,
• isang-kapat ng isang kilo burning adzhika,
• 120 gramo ng suka,
• kalahating tasa ng gulay langis.

Ihanda ang ulam ay dapat na mahigpit na sa pamamagitan ng mga hakbang na ito:

1. Una may mga pipino hiwa alisan ng balat. Pagkatapos ng isang kutsilyo upang hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi at maingat na alisin ang mga core na may buto. Ang natitirang "bangka" i-cut sa pinong strips.
2. Katulad nito magpatuloy sa peppers.
3. Mga sibuyas cut sa kalahati ring, bawang dumaan sa masher at pagpura-pirasuhin ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran.
4. Mga Produkto sama-sama, idagdag ang mga natitirang mga sangkap, ng isang baso ng malamig na tubig at mag-iwan para sa dalawang oras.
5. Pagkatapos, ang halo ay decomposed sa pamamagitan ng mga bangko at isterilisado sa isang paliguan ng tubig para sa 15 minuto.
6. Sa huling yugto ng paghahanda ng ang tinutubuan cucumber kailangan upang roll.

pipino caviar

Ang mga tao ay madalas na hindi alam kung ano upang gumawa ng mga tinutubuan cucumber, para lamang itapon ang mga ito out. Ngunit tulad ng isang basura ay hindi nabigyang-katarungan. Sa may kakayahang kamay ng tulad ng isang produkto ay maaaring transformed lang hindi makilalang. May ay isang recipe kung saan maaari mong ihanda ang orihinal na ulam, at walang sinuman ang magtatampok ng mga sikat na squash caviar. Kakailanganin mo ang ilang mga pangunahing mga produkto:

• kilo ng mga pipino,
• 2 chive,
• sibuyas,
• isa at kalahating kutsarita ng lupa paminton,
• 1 karot,
• ½ kutsarita ng asukal at mansanas suka,
• asin,
• 50 gramo ng halaman langis.

Inihahanda ang mga itlog mabilis:

1. Pipino alisan ng balat, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa lahat ng mga buto. Sila lamang palayawin ang lasa. Ang natitirang sapal rehas na bakal, gamit ang isang malaking kudkuran.
2. Kasabay kudkuran pagpura-pirasuhin ang mga karot, at pagkatapos ay isang kutsilyo Tumaga sibuyas. Ang parehong mga gulay at iluto ng 15 minuto sa langis.
3. Pipino timbang pisilin, at pagkatapos ay idagdag sa pan. Mass, pagpapakilos patuloy kumulo ng isa pang 40 minuto.
4. Para sa 10 minuto bago ang katapusan upang ipakilala ang iba pang mga bahagi.
5. Ang nagreresultang timpla sa isang blender upang pumasa at upang maging isang homogenous masa.

Ngayon ay maaari itong kinakain bilang isang meryenda o bahagyang mainit-init up, at pagkatapos ay gumulong sa naghanda garapon.

Maalat "giants"

Malaki tinutubuan cucumber kahit papaano ay hindi ginawa atsara. Hindi pa namin dumating up na may tulad na mga bangko. Ngunit hindi lahat kaya simple. Pagbuburo tinutubuan cucumber - ay isang hiwalay na isyu na nangangailangan ng espesyal na pansin. Ito ay malinaw na ganap sa bangko, hindi nila magkasya. Samakatuwid ito ay mas mahusay na gumawa ng mga ito orihinal na roll. Sangkap na kinakailangan ang pinaka-karaniwang:

• 1 kilo malaking cucumber
• kalahating litro ng tubig,
• ulo ng bawang,
• 3 tablespoons cider suka,
• 20 mga dahon ng currants,
• asin,
• green (50 gramo at 20 gramo haras tarragon).

Ihanda ang ulam ay napaka-kagiliw-giliw:

1. Una cucumber ay dapat na inilabas mula sa masikip na balat, at ang natitira i-cut sa manipis na hiwa.
2. Gulay na may bawang durog nagkataon.
3. Sa ilalim ng malawak na pagkaing kahaliling mga layer ilagay ang cucumber at bawang na may tinadtad herbs. Maingat na disenyo ng pabalat kurant dahon at ibuhos mag-asim.
4. Cover na may isang plato at i-set presyon.
5. Ang konstruksiyon sa refrigerator para sa 24 na oras.
6. Ang susunod na araw maaari mong simulan ang pagbuburo. Upang gawin ito, una sa ibaba ng bawat jar ilagay kurant dahon.
7. Mga pipino na may herbs pinagsama sa isang roll.
8. Matatag ilagay ang mga ito sa garapon.
9. Mag-asim strain, pigsa, at pagkatapos ay ang mainit na likido punan ang lahat ng magagamit na puwang.

Ang ganitong mga pag-iingat ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang cool na lugar sa ilalim keipron lids. Na may pinakuluang patatas tulad roll - lamang kaibig-ibig.