Ano ang pagpapakain paminta pinalamanan: perpektong mag-adorno

Kabilang sa mga tradisyunal na tag-init na pagkain ay maaaring maging ligtas na maiuugnay pinalamanan peppers - ang pambansang ulam Bulgarian, Moldovan at Romanian cuisine. Magluto gamit seeded kampanilya peppers, bigas at karne (karaniwang karne ng baka) pagpupuno. Pinalamanan peppers pinakuluang sa tubig o sa isang tomato sauce at nagsilbi bilang isang hiwalay na ulam. Ngunit hindi lahat ng mga housewives sumang-ayon. pa rin ang mga ito ay scratching ang kanilang mga ulo sa paglipas ng kung ano ang mag-sumite ng pinalamanan peppers, at paparating na may higit pa at higit pang mga pagpipilian ng mga side dishes. Ang ilan sa kanila ay ipinakita sa artikulong ito.

Ano ang dumating sa inyong ginayakan pinalamanan peppers?

Upang i-save ang karamihan sa mga bitamina at mineral modernong housewives ginusto hindi upang magluto pinalamanan peppers at maghurno sa oven. Ang magpahinga ng ang teknolohiya ng paghahanda ng pagkain ay hindi gaanong naiiba mula sa isang tradisyunal na recipe. Nag-aalok kami tambakan ng gulay ground beef at kanin, at pagkatapos ay maghurno sa kanila at sabihin, kung anong maghatid ng pinalamanan peppers, ang ulam ay naging juicy at maganda sa parehong oras.

Sunud-sunod na paghahanda ng mga pagkain ay ang mga sumusunod:

1. Fresh bell pepper (1 kg) sa ilalim tumatakbo tubig upang maghugas, malinis mula sa buto, pag-save ng stalk, at hiwa ito sa kalahati pahaba.
2. Ihanda ang pagpuno ng 700 g ng tinadtad na karne ng baka, pre-luto bigas upang semireadiness (3 tbsp. Spoons) at pinirito sa halaman ng langis, gulay (sibuyas at karot). Sa lasa, magdagdag ng asin at paminta.
3. Simula sa halves matamis paminta naghanda karne at ilagay ang mga ito sa isang malalim na baking dish.
4. Ihanda ang tomato katas. Para sa hinog mga kamatis ay ipinapasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay dinala kamatis sa isang pan sa pigsa at mainit triturated ito sa pamamagitan ng isang salaan. Sa resultang katas magdagdag ng pampalasa sa lasa, ibigay uli pakuluin, pagkatapos ay ibuhos ang tomato sa hugis ng isang paminta.
5. Pepper pinalamanan inihurnong sa oven para sa tungkol sa 1 oras sa layer foil, kung saan ang halaga ng tomato sauce Dapat na bumaba ang tatlong beses. Ang tapos ulam bago ang paghahatid, budburan sariwang herbs.

Sa kasong ito, walang tanong bilang sa kung paano upang maghain pinalamanan peppers. Mga larawan ng mga pagkaing niluto sa ipinanukalang itaas recipe na ibinigay sa itaas. Half ng green pinalamanan peppers sa isang maliwanag na pula tomato katas asta tunay sunod sa moda at matikas. Bon gana!

Isang masarap na sauce para sa pinalamanan peppers

Yaong mga tao na ginusto na maghatid pinalamanan peppers na walang dekorasyon, tulad ng mga recipe para sa masarap sauces sa ulam. Lalo na ang paraan sila ay inihurnong sa pepper sauce na bilang isang resulta ng pagluluto sa hurno, mayroong napakakaunting. Sa kasong ito, paminta pinalamanan na maaaring fed bilang isang hiwalay na ulam sa isang hiwalay na plato, pre-takam sa kanyang espesyal na inihanda sauce.

Nag-aalok kami ng dalawang bersyon ng sauce: kulay-gatas, bawang at kamatis. Ang unang sauce ay handa sa batayan ng cream (20%) na may ang karagdagan ng bawang, pampalasa at damo. Para sa paghahanda nito ay kailangang sumibad sa isang mangkok cream (250 g) ay mapapalabas sa pamamagitan ng isang bawang pindutin (4 segment), isang kurot ng asin at itim na paminta. Greens sa anyo ng tinadtad sariwang o tuyo dill ay idinagdag bilang ninanais. Handa sauce ay maaaring isumite sa isang espesyal na saucers o ibuhos ito nang direkta sa itaas ng peppers, upang mas mahusay na babad maging mas makatas at mabango.

Dahil ang pinalamanan peppers sa tradisyunal na recipe ay karaniwang luto sa kamatis sarsa, at pagkatapos ay sa kanya at sila ay nagsilbi sa talahanayan. Samakatuwid, ang ipinanukalang mga pagpipilian sa ibaba pagluluto tomato sauce ay mas angkop para sa lutong peppers sa gravy o nang wala ito.

Para sa kailangan blanched tomato sauce at tomato pureed pamamagitan ng isang salaan (1 kg), spices sa anyo ng mga pula at itim na paminta, asin, bawang (slice 1), isang bow (2 mga PC.), Oil. Sa proseso ng pagluluto ay unang nababagay para isang makapal na consistency tomato katas, at 5 minuto bago ang katapusan ng dagdag bawang, pampalasa at asin. Sibuyas pinirito sa halaman ng langis sa isang hiwalay na pan. Pagkatapos na ito nag-uugnay sa tomato katas at hinahain na pinalamanan peppers.

Pinalamanan paminta na may niligis na patatas

Sarsa sarsa, ngunit maraming mga side dishes na pinalamanan peppers pa rin nawawala. Halimbawa, nakabubusog na patatas, pinakuluang bigas o ilang iba pang uri ng sinigang. At ang unang bagay na nanggagaling sa isip kapag kailangan mo upang magpasya kung ano upang isumite pinalamanan peppers, gawin mashed patatas.

Para sa paghahanda ng mga ito klasikong dekorasyon ay dapat pakuluan sa inasnan tubig peeled patatas. Pakuluan ito ay dapat na 25 minuto mula sa sandali ng tubig na kumukulo, o hanggang malambot. Pagkatapos noon, ang tubig ay dapat na pinatuyo mula sa pan mismo at patatas potoloch gamit patatas masher, dahan-dahan pagdaragdag ng isang katas tinunaw na mantikilya (50 g) at mainit-init na gatas (200 ml). Luto garnish fed upang agad na pinalamanan peppers. Kapag paghahatid mashed patatas, maaari mong ibuhos ang sauce kung saan nilaga paminta.

Sa paghahanda ng mga tradisyonal na side dish maaari mong hakbang pabalik ng kaunti mula sa ang mga patakaran. Halimbawa, patatas makakuha ng kaya magkano mas mabango at tastier kung magdagdag ka dito kinatas sa pamamagitan ng isang press bawang, dill at keso.

Purong bagong patatas sa pinalamanan peppers

Kung pagluluto pinalamanan peppers ay nangyayari sa simula ng tag-init, kapag ang mga benta ay puno ng mga bagong patatas, ito ay ang kanyang, hindi mashed, mas mahusay na mag-aplay para sa dekorasyon. Kasabay nito, maaari kang magluto ito nang direkta sa balat, kung saan ito ay nagbibigay ng mga pinaka kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga organismo.

Ipaalam sa amin isaalang-alang ang isa pang opsyon na kung saan maaari mong isumite ang pinalamanan peppers. Palamutihan na bilang bagong patatas luto sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Medium-sized na mga bagong patatas sa kanilang mga skin isang magandang wash na may isang brush at tanggapin ang pagkatalo.
2. Pakuluan hanggang sa kalahati ng kanyang asin sa tubig para sa 10 minuto matapos na kumukulo.
3. Hilahin ang patatas sa tubig, tuyo at ilagay ito sa isang pan na may gulay langis.
4. Magprito sa lahat ng panig hanggang golden brown. Sa katapusan ng proseso ng pagluluto, magdagdag sa mga patatas durog sibuyas ng bawang at herbs.
5. Pepper pinalamanan na may isang mag-adorno para handa na. Ito ay nananatiling upang ilagay ito sa isang plato sa main dish, at maaari mong dalhin sa talahanayan.

Masarap guhuin bigas garnish na paminta

Sa kabila ng ang katunayan na sa pagpuno para sa pinalamanan peppers compulsorily idinagdag sa bigas, ito ay din madalas na nagsilbi bilang isang palamuti sa main course. Mas mababa karaniwang ginagamit bakwit o iba pang mga siryal. Gusto Ito tila na bigas - ito ay ganap na sa maling produkto, kung ano upang maghain pinalamanan peppers. Ngunit sa katunayan, ang lasa ng mga ito ng dalawang mga pagkaing perpektong pinagsama sa bawat isa.

Ang lihim sa pagluluto malulutong na rice para sa dekorasyon ay na cereal ay hindi dapat hugasan o babad na babad bago lutuin. Tanging sa paraang ito ay maaaring panatilihin ang bigas na istraktura at hindi magpapahintulot sa kanya upang kumulo sa galit.

Kaya, sa ibaba ng isang dry pan ibuhos ng ilang tablespoons ng halaman langis, sa init ito at idagdag ang kanin (1 tbsp.). Gumalaw bigas na may sahig na gawa sa spatula hanggang hanggang ito ay nagiging transparent. Ngayon ito ay posible upang idagdag ang tubig na kumukulo (1.5 v.) Dati inasnan ito (1 hr. Spoon). Takpan ang kawali na may takip at iwanan garnish ay nanghihina sa mababang init hanggang malambot. Buksan ang takip at pukawin ang kanin ay hindi katumbas ng halaga. Kapag paghahatid, dekorasyon na inilatag out sa ibaba ng ulam, ngunit ito ay nasa itaas ng pinalamanan peppers. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Paano maganda ang lodge pinalamanan peppers: larawan at di-pangkaraniwang side dish recipe

Tinadtad na karne - ito ay hindi lamang ang pagpipilian para sa paggawa ng pagpupuno peppers. Vegetarians at mga tao na humawak ng mga pari o obispo post, mas gusto upang magluto ito ulam na may mushroom. Kasabay nito, upang pinalamanan peppers Ako ay kahit na kapaki-pakinabang sa puti sa halip ng karaniwang recipe ay gumagamit ng brown rice. Sa ganitong teknolohiya, sa paghahanda ng gulay halves pinalamanan inihurnong sa oven na may tomato sauce. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang magsampa ng magagandang pinalamanan peppers sa talahanayan upang ang kanilang pampagana species ay hindi maaaring matiis kahit na ang tunay na carnivores.

Batay sa 4 servings kailangan mong alisin ang mga buto at i-cut sa kalahati sa kahabaan ng dalawang malalaking pulang paminta. Sa oras na ito, halos handa na upang pakuluin brown rice sa isang bahagdan ng 1: 2 (1 tasa ng bigas - 2 tasa ng tubig o sabaw ng gulay). Kabute tumaga. Pagsamahin sa isang palayok ng kanin, mushroom at ang ilan sa tomato sauce. pagpuno ay dapat na may sapat na mamasa-masa ngunit hindi likido. Bagay-bagay na nagreresulta masa halves peppers, ibuhos ang natitirang sauce (Kailangan lang 1 ½ tasa), takpan may Foil at magpadala ng isang ulam sa oven para sa 40 minuto upang maghurno sa 200 degrees.

Ito ay nananatiling upang matukoy kung ano upang isumite pinalamanan peppers. Palamutihan, mga larawan ng mga na kung saan ay iniharap sa itaas, ay ang paggamit ng para sa kanyang paghahanda ng mga sangkap:

• pino ang tinadtad sibuyas (4 pcs.);
• pasas (½ tasa);
• sabaw ng gulay (¼ tasa);
• asin at paminta sa lasa.

Upang ihanda ang nilagang dapat mag-adorno sa isang pan sa halaman ng sabaw leeks at mga pasas, ang pagdaragdag ng asin at paminta sa lasa. Kapag ang sibuyas ay malambot at likido ay nasisipsip, ang ulam ay maaaring alisin mula sa init at kumalat sa isang plato para sa pinalamanan peppers.

Palamutihan na "Salad Mix"

Potato o pea katas na may mantikilya, kanin o anumang iba pang butil bilang isang palamuti magkasya ganap na ganap. Ngunit ano ang tungkol sa mga taong sinusubukan upang mabawasan ang dami ng calories sa natapos na ulam? Anong file pinalamanan peppers para sa mga taong sumusunod sa isang mahigpit na diyeta?

Isang mainam na pagpipilian sa kasong ito ay magiging isang palamuti sa anyo ng isang pinaghalong mga dahon salad at gulay, na kung saan ay nabili na hugasan at tuyo sa isang espesyal na pakete na tinatawag na "Salad Mix". Sa isa tulad ng package ay maaaring maglaman ng arugula at spinach, Intsik repolyo at spinach, litsugas iceberg plate labanos, at karot, repolyo at karot at kintsay, at iba pa. D. Ang kahulugan ng mga ito halo ay tumutulong ito ay sapat na upang ibuhos ang mga nilalaman ng pakete sa mangkok refill langis nito, at salad handa na. Maaari itong nagsilbi bilang isang palamuti sa anumang ulam, kabilang ang isang pinalamanan peppers.

Rustic salad na may pinalamanan peppers

Banayad na salad ng mga sariwang gulay, na may makatas sibuyas, tinimplahan na may gulay langis, hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. Ano garnish mag-sumite ng pinalamanan peppers kung sa labas ay tag-araw, kahit na napag-usapan. Low-calorie salad ng pipino at mga kamatis harmoniously umakma ang lasa ng main course, na may halos walang calories magdaragdag dito. Magluto ng ulam side simple.

Unang kailangan namin upang hugasan at cut sa random cucumber at mga kamatis. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas kalahating singsing, kampanilya peppers at iba pang mga gulay na angkop sa iyong panlasa. Tulad ng singilin ay maaaring maging anumang halaman ng langis, tulad ng mirasol langis, linseed langis o oliba. Para sa maanghang na maasim salad kailangan upang budburan limon juice at budburan herbs para sa epektibong pagsumite. Palamutihan na fed sa isang plate na may napunang paminta. At na sauce na hindi lumalakip sa gulay, paminta nagdilig ay hindi kinakailangan kapag nag-aaplay.

Chic palamuti ng lutong kalabasa

Traditional side dishes na pinalamanan peppers sa anyo ng niligis na patatas, kanin o bakwit nababato masyadong mabilis. Sa paglipas ng panahon, gusto kong subukan upang magluto ng isang bagay na bago at kawili-wili. Tasty alternatibong bored side dishes ay maaaring maging isang kalabasa, lutong may herbs, pampalasa at olive oil. Ito ay lumiliko out kaya masarap na ang tanong ng kung ano upang isumite pinalamanan peppers para sa maligaya talahanayan, mawala sa pamamagitan ng mismo.

Upang maghanda ng isang ulam side para sa recipe kakailanganin mo ng isang butternut kalabasa , peras hugis, o sa halip bahaging iyon ng prutas, kung saan walang mga buto. Ito ay dapat na rin hugasan at peeled gamit ang peelers. Pagkatapos kalabasa ay hiwa sa maliit na cubes (tungkol sa 2 cm makapal). Dagdag dito, dapat silang ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam sa isang layer at Halo na may pampalasa.

Bilang ng mga pampalasa, na kung saan ay inihurnong kalabasang, ay maaring iakma ayon sa gusto mo. Ito ay ipinag-uutos na magdaragdag ng kinatas sa pamamagitan ng isang bawang pindutin (4 hiwa), pula at itim na paminta, asin, rosemary at isang maliit na langis ng oliba. Magkaroon ng amag ay dapat na rin inalog, at kahit tuktok rub duguan. Kalabasa na niluto sa hurno sa 200 degrees 30 minuto. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong ihalo ang ulam sa gulay cube propeklis pantay-pantay. Kalabasa handa na upang ilagay sa isang plato pinalamanan peppers. Sa kahilingan ng tuktok side dish ay maaaring ginayakan na may berdeng mga sibuyas at gadgad parmesan. Mula sa lasa ng pagkain ay makikinabang.

Green beans sa tomato sauce para sa palamutihan

Fresh o init-ginagamot gulay ay pinaka-karaniwang mga variant mag-adorno para pinalamanan peppers. Sila makadagdag sa lasa ng tapos ulam, gawin itong mas maayos at kawili-wili. Kasama ang mga tradisyonal litsugas, pipino at mga kamatis ay maaaring luto bilang isang palamuti green beans. Ito ay hindi lamang iba-ibahin ang lasa ng pagkain, ngunit din magandang lodge pinalamanan peppers.

Upang ihanda ang garnish green beans ay dapat na pinakuluang hanggang malambot. Sa pagtatapos na ito, ang mga dulo ay dapat na i-cut at handa pods magtapon ng hindi hihigit sa 4 na minuto sa isang palayok ng bulak inasnan tubig. String beans handa na upang itapon sa isang salaan at cool.

Samantala, iprito sa langis ng oliba sa isang ilang lapirat flat gilid ng isang kutsilyo bawang cloves. Pagkatapos ng ilang minuto upang linisin bawang, pagdagdag sa ang pan at i-cut green beans cherry tomatoes. Maaari mong gamitin ang regular na mga kamatis. Gayunman, sila ay may pre-blanch, alisin ang alisan ng balat at lamang pagkatapos ay hiwa sa cubes. Green beans luto sa kamatis sauce para sa tungkol sa 5 minuto, at pagkatapos inilatag out sa isang plato sa pinalamanan peppers. Ang ganitong mga dekorasyon na maaaring ibinibigay, at mainit o malamig.

Isang perpektong saliw sa pinalamanan peppers isa pinipili para sa kanyang sarili. Ang ilang mga tao ginusto sariwang salads ng gulay o ang tradisyonal na niligis na patatas, at ang ilang mga ginusto upang maghatid ng ulam bukod sa mga dekorasyon. Tikman pinalamanan peppers na ito ay hindi maging mas masahol pa o mas mahusay, ngunit pagtatanghal pagbabago nito.