Pagkain at inuminMga recipe

Nilagang recipe ng karne ng baka atay: gatas, kulay-gatas, sibuyas at karot

Karne ng baka atay - ang pinakamahusay na pinagmulan ng B bitamina at iba pang mga nutrients. Sa menu na ito, dapat na kinakailangang maging kasalukuyan. Iyon lamang upang ma-magluto ito nang maayos. Sa artikulong ito, gusto naming sabihin tungkol sa kung paano magluto karne ng baka atay masarap at malambot, upang ito ay dumating sa lasa sa buong pamilya.

Atay, nilaga sa gatas

Atay - isang espesyal na produkto na maaaring makasira sa panahon ng pagluluto, at maaari, sa laban, gawin itong isang malasa pinggan. kailangan lang malaman ang ilang mga tricks. Atay, karne ng baka, nilaga sa gatas, ito lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang soft at banayad. Para sa paghahanda nito kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

  1. Isang baso ng gatas.
  2. ½ kilo ng karne ng baka atay.
  3. Ang isang pares ng mga cloves ng bawang.
  4. Dalawang sibuyas.
  5. Asin.
  6. 1/3 tasa ng tubig.
  7. Durog na paminta.
  8. Gulay langis.
  9. Tatlong tablespoons ng harina.

recipe para sa

Recipe karne ng baka atay, nilaga sa gatas, ay simple na ipatupad. Bago embarking sa paghahanda, dapat maghanda sa atay. Dapat itong maging malinaw mula sa mga pelikula at mga ugat at pagkatapos ay hiwa sa cubes, ang bawat isa ay nahahati sa tatlong bahagi at upang labanan sa parehong panig. Susunod, bawat piraso lulon sa harina at ipadala ito sa ang pan na may gulay langis.

Atay ay kinakailangan upang magprito hanggang pink na kulay sa magkabilang panig. Ngayon ay maaari mong ibuhos tubig sa pan, upang ito ay sakop sa kalahati ng mga piraso, at maaaring kumalat sa ibabaw ng mga sibuyas, hiwa singsing. Ang isang pares ng mga minuto ang atay ay upang ilagay out, matapos na kung saan ito ay dapat na mababaligtad. Piraso ay unti-unting naging brown. Susunod, punan ang pan na may gatas, upang ito ay ganap na sakop sa atay. Sa halip, maaari mong gamitin ang gatas at cream, ngunit kailangan nito ang isang maliit na diluted likido. Sa sandali na ang timpla ay nagsisimula sa pigsa sa isang palayok, dapat itong magsimula sa ihalo, upang ito ay hindi natutupok. Sa sandaling iyon, kapag ang atay ay magpagulang at maging ang parehong kulay bilang ang sauce, magdagdag ng paminta, asin, at pagkatapos ay masaklawan may isang talukap ng mata para sa limang minuto. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang bawang, dumaan sa press. Tapos na karne ng baka atay na may sibuyas ay matingkad na kayumanggi sa kulay at ang half-sauce. Siya ay napaka malambot at makatas sa loob. Marahil tulad ng isang recipe para sa karne ng baka atay (nilaga) ang isang tao ay kailangang tikman at matulungan kang matuto kung paano magluto ang perpektong karagdagan sa dekorasyon.

Atay na may mga sibuyas at karot: Sangkap

Karne ng baka atay, nilaga na may mga sibuyas at karot - isang masarap at malusog na ulam. Upang gawing mas, kailangan naming gawin:

  1. Isa karot.
  2. ½ kilo atay.
  3. tasa sabaw.
  4. Tatlong tablespoons ng harina (canteens).
  5. Dalawang sibuyas.
  6. ½ kutsarita ng asukal.
  7. Gulay langis.
  8. Asin.
  9. ½ kutsarita paminton.
  10. Kutsarita curry kutsara.

Recipe karne ng baka atay, nilaga na may mga karot at mga sibuyas

Atay, lasaw at nalinis mula sa mga pelikula, at pagkatapos ay ang aking at hiwa. Ang bawat piraso kailangan upang asin at lumangoy sa harina, pagkatapos magprito mabilis na paglipas ng mataas na init hanggang brown. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang karot, sibuyas at pampalasa. Ang lahat ng mga ingredients ihalo at idagdag ang langis ng halaman.

Atay ay kinakailangan upang magprito hanggang sa carrots ay hindi makakuha ng isang ginintuang kulay, at ang mga sibuyas ay translucent. Dagdag dito, ang lahat ng mga ito ay dapat ibuhos sabaw at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa hindi bababa sa limang minuto matapos na kumukulo timpla. Ito recipe para sa karne ng baka atay, nilaga na may mga gulay, ito ay madaling upang maisagawa, at pagluluto ay hindi tumagal karaming oras.

Ang atay sa kulay-gatas Sangkap

Ang pagpapatuloy ng pag-uusap tungkol sa kung paano magluto ng masarap na karne ng baka atay at malambot, dapat mong tiyak na isipin ang tungkol sa recipe na may kulay-gatas. Sauce na may pampalasa ay nagbibigay sa ang tapos ulam pangkaraniwang kaaya-aya at masarap na panlasa. Upang ipatupad ang counter sa buhay gawin ang mga sumusunod na sangkap:

  1. Limang cream spoons (canteens).
  2. Isa bombilya.
  3. Ang isang pares ng mga cloves ng bawang.
  4. Pound atay.
  5. Kutsara ng harina.
  6. Gulay langis.
  7. ½ kutsarita ng duguan.
  8. Kutsarita dill (sariwa o tuyo).
  9. Asin.
  10. Kutsarita paminton matamis.
  11. Durog na paminta.
  12. ½ kutsarita ng kulantro.

Paghahanda ng atay sa kulay-gatas

Atay maghanda para sa pagluluto, paglilinis ito mula sa pelikula. Upang gawing simple ang proseso, maaari mong ibuhos tubig na kumukulo sa ibabaw ng produkto, pagkatapos ay ang pelikula ay naghihiwalay nang walang mga problema. Sunod, ang atay hiwa sa hiwa at lugar sa heated pan. Kumulo ay dapat na sa ilalim ng pare-pareho ang pagpapakilos upang maiwasan ang sunog na pagkain, hanggang sa kumpletong pagsingaw ng likido. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay, bawang, sibuyas, dill at lahat ng spices (paminta at asin hanggang add). Ang lahat ng mga sangkap magprito para sa limang minuto. Siyempre, kung ikaw ay hindi isang tagataguyod ng spices, sila ay maaaring tanggalin mula sa recipe. Pagkatapos ay idagdag daang milliliters ng tubig, dalhin sa isang pigsa at pabalat takip.

Kumulo pangangailangan ng hindi bababa sa sampung minuto at pagkatapos ay idinagdag sa atay maasim, asin at paminta. Sa kalahating tasa harina ng tubig upang manganak. Ngunit ito ay dapat gawin sa gayon ay upang maiwasan ang bugal. Ang resultang solusyon ay injected papunta sa atay. Susunod, namin lutuin sa mababang init, pagpapakilos patuloy, upang maging makapal gravy. ulam ay dapat na nagpumilit labinlimang minuto, at pagkatapos ay maaari itong dalhin sa talahanayan. Ito malambot na karne ng baka atay tulad ng buong pamilya. Ang mas maraming na ang nilagang ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang.

Karne ng baka atay sa kulay-gatas: recipe multivarka

Para sa mga housewives na may-ari ng multivarok, nais naming mag-alok ng isang recipe para sa atay sa mga ito.

ingredients:

  1. One sibuyas.
  2. Isa karot.
  3. 0.6 kilo ng atay.
  4. Tatlong tablespoons halaman ng langis (talahanayan).
  5. Flour.
  6. Pepper, asin.

Upang gawin ang mga kulay-gatas sarsa:

  1. ½ kutsarita ng mustasa kutsara.
  2. Apat kulay-gatas (talahanayan).
  3. Ang isang sibuyas ng bawang.
  4. Sa pamamagitan ng ½ kutsarita tuyo perehil at dill.
  5. Cup cream o gatas.
  6. Pepper, asin.

Mga sibuyas ay dapat na nalinis at cut sa kalahati ring. Karot rehas na bakal (mas mahusay na sa isang malaki). Atay hugasan, nalinis mula plenochek at hiwa sa maliit na piraso. Flour mix na may asin at paminta, at pagkatapos ay pinagsama sa atay timpla.

Sa isang mangkok, ibuhos ang langis Multivarki at piliin ang "Paghurno" mode. Sa kasong ito, itinakda namin ang pagluluto ng oras - apatnapung minuto. Multivarku kailangan upang magpainit ng ilang minuto at pagkatapos ay ilagay ang atay sa pinainitang langis. Inihahanda kanya para sa sampung minuto, at huwag kalimutan upang gumalaw. Pagkatapos ay idagdag ang karot at mga sibuyas, gumalaw. ibuhos cream sauce sa isa pang sampung minuto at magpatuloy sa pagluluto (panatilihin ang pagpapakilos). Kapag ang programa ay lumipat off ang heating at isara ang cover. Ang tapos ulam ay dapat gumawa ng serbesa para sa limang minuto.

Upang ihanda ang cream sarsa, ito ay kinakailangan upang makihalubilo ang kulay-gatas na may bawang, dumaan sa press, mustasa, herbs, asin at paminta. At pagkatapos, upang magdagdag ng cream o gatas at mix. Sarsa handa.

Ang isa pang recipe para sa Multivarki: Sangkap

Recipe na ito ay mas madali sa kamalayan na ito ay nangangailangan ng mas kaunting housewives lumahok sa pagluluto. Ang tunay na magandang Multivarki.

ingredients:

  1. Kilo atay.
  2. Tasa kulay-gatas.
  3. isang baso ng tubig.
  4. Tatlong bombilya.
  5. Tatlong tablespoons ng harina (canteens).
  6. isang karot
  7. Kutsarang puno ng asukal (tea).
  8. Durog na paminta.
  9. Gulay langis.
  10. Asin.

Paghahanda ng atay multivarka

Atay dati kinakailangan upang linisin at magbabad sa tubig (tungkol sa isang oras). Pagkatapos ay i-cut sa kanyang mga piraso. Shinkuem sibuyas manipis kalahating singsing, kuskusin ang mga karot. Sa isang mangkok Multivarki ibuhos langis at init ito. Sa "Paghurno" mode, magprito ng sibuyas at karot iprito ang atay para sa dalawampung minuto.

Susunod, ihalo ang mga spices, harina, tubig, lubusan ihalo ang mga sangkap at punan ang kanilang atay. Itakda ang mode ng "Quenching" at isang oras mamaya ang ulam na may kulay-gatas ay handa na.

cooking Tips

Atay - tunay maraming nalalaman fast food. Dish mula sa mga ito ay nakukuha masarap at malusog. Sa karagdagan, ang atay ay isang alternatibo sa karne, at sa ilang mga ari-arian kahit lumalagpas ito sa kalidad. Sa pamamagitan ng tulong taasan ang pula ng dugo sa dugo. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na lamang ang mga sariwang karne ng baka atay na gagamitin para sa mga naturang layunin. Sa kasamaang palad, mula sa isang frozen produkto ng kaunting tulong.

Sa pamamagitan ng pagbili ang atay, ito ay kinakailangan upang piliin ang mga piraso sa kung saan mas mababa kaysa sa lahat ng mga pelikula at ang daluyan ng pader. Kalidad ng produkto bouncy at juicy, ay may isang madilim na kulay pula. Upang ang atay ay malambot, maaari mong ibabad ito sa tubig, gatas, langis, dry mustasa. paghahanda ng tamang produkto simple. Cook ang atay ay kinakailangan sa mababang init, siya ay takot sa drying at pagbuburo ng dapat nito sa pinakadulo.

Dahil ang atay ay malusog at masustansiya, ito ay kinakailangan upang gamitin hindi lamang matatanda kundi pati na rin mga bata. At mga bata ay hindi palaging handa upang kumain ito. Ngunit kung pipiliin mo ang tamang recipe na may kulay-gatas o gatas, ito ay masarap at malambot atay, disguised sa isang sauce, maaari rin itong mag-apela sa mga bata.

sa halip ng isang epilogo

Sa artikulong ito susuriin namin ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe nilaga karne ng baka atay. Masarap produkto kapag maayos na inihanda, hindi kapani-paniwalang masarap at kapaki-pakinabang. Umaasa kami na masiyahan ka sa isa sa aming mga recipe at kapaki-pakinabang na mga tip sa pagpili ng isang produkto.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.