Nagsisimula kami sa umaga na may kape kasama ang vashkofemem

Ang kape ay isang inumin na ginawa mula sa pre-inihaw na butil ng isang pares (sa halip na isa, gaya ng karaniwang iniisip nila) ng mga uri ng halaman na iniuugnay sa genus Coffea. Sa XIV siglo na mga halaman kape lumago higit sa lahat sa Ethiopia at nagkaroon ng isang ligaw pattern ng paglago. Pagkalipas ng ilang panahon, ang "puno ng kape" ay dinala sa teritoryo ng Arabian Peninsula ng mga biyahero. At na ang XVI siglo ay mahalaga para sa malawak na pagkalat ng inumin na ito sa Ottoman Empire. Sinasabi ng alamat na sa ika-17 siglong Muslim pilgrims ay lihim na nag-export ng mga coffee beans sa mga bansa ng South India, at mula roon, pagkatapos ng 20 taon, ang mga negosyante mula sa Holland ay nag-export ng kape sa Sumatra at Java. Ganito ang dulo ng Arab monopolyo sa paglilinang ng mga coffee beans.

Ngayon alam ng mundo ang isang malaking bilang ng mga uri ng kape at mga varieties nito. Ang kape ay lasing ng lahat: parehong matanda at bata, gaya ng sinasabi nila. Ang kape blog na Vashkofemem.ru ay magiging iyong personal na gabay sa mundo ng kaakit-akit na inumin na ito. Ang isang malaking bilang ng mga video, mga recipe, mga tip at mahusay na mga artikulo sa kape - madali mong mahanap ito doon.

Sa pamamagitan ng pag-click sa link maaari kang matuto ng maraming. Halimbawa, tungkol sa mga uri ng kape. Magsalita tayo nang kaunti tungkol sa mga grado ng mga butil ngayon.

Tanging ang tatlong grado ng mga butil ng kape ay matatagpuan sa ating planeta:

• Iba't ibang Arabica. Ang arabica ng kape ay lumalaki sa lahat, simula pa noong una. Ang kanyang bahagi sa lahat ng kape sa mundo ay higit sa kalahati ng kabuuang dami ng produksyon. Ito ay higit sa lahat lumaki sa mga bansa sa Aprika;
• Grade number two ay Robusta. Mas mababa sa lakas ng tunog sa iba't ibang "Arabica", ngunit hindi ang pinakamaliit. Ang iba't-ibang ay itinuturing na mas matipid, dahil ito ay mas madaling kapitan sa sakit. At ang caffeine sa mga butil ng iba't-ibang ito ay isang order ng magnitude mas malaki;
• Ang huli ay isang iba't ibang mga "Kona". Ito ay itinuturing na rarest, ito ay matatagpuan lamang sa Hawaii. Ang "Kona" ang pinakamahal at pinaka-puro sa mga termino ng iba't ibang caffeine.

Ano ang tungkol sa mga uri ng kape bilang isang inumin?

Sa ilalim ng espresso ay ibig sabihin itim, malakas na kape, na pinakuluang sa tulong ng isang coffee machine. Ang batayan ng lasa ay ang espresso-balance ng maasim na mapait, at din ang pakiramdam ng ilang pagiging bago kasama ang natapos na lasa. Para sa isang karaniwang bahagi ng kape na ito, bilang isang panuntunan, hindi hihigit sa 37 ML.

Americano Maaaring tawagan ang isang subspecies ng espresso, dahil ito ay lamang ang kanyang diluted analogue. Ang Americano ay handa sa tulong ng isang espesyal na coffee maker. Tangkilikin ang lasa ng higit pang tulong sa volume na kung saan ang uri na ito ay nagsilbi, ito ay tungkol sa 150 ML.

Tinatapos ang "tatlong" pagtingin sa "Cappuccino". Ang kape na ito ay kadalasang hinahain na may hot foam ng gatas. Ang cappuccino ay angkop na itinuturing na pinakasikat na inumin sa iba't ibang mga tindahan ng kape. Sa isang normal na serving, 150 ML.