Moussaka: recipe

Kusina - isang lugar kung saan maaari mong managinip at mapagtanto ang lahat ng iyong mga fantasies. Paghahalo ng iba't ibang ingredients, makakakuha tayo ng isang iba't ibang mga pagkain. Mula noong sinaunang panahon, at nagsimula na lumitaw recipes. Pagkatapos ay mas maraming mga tao shared ang kanilang mga paraan ng paghahanda sa inyong mga mahal sa buhay at kumalat recipes.

Simula sa 17-19 recipe ay naka-print sa mga pahayagan, mga libro, magasin, at pagkatapos, upang maging dostupnyi para sa isang malaking bilang ng mga tao. Sa paglipas ng panahon, buhay ay paglipat ng pasulong, at may mga bagong teknolohiya na gawing simple ang araw-araw na buhay. 21 na siglo - isang siglo ng mga bagong teknolohiya at ang Internet. Ngayon anumang impormasyon mas naa-access. Nang hindi umaalis sa bahay, pag-upo sa harap ng isang computer, maaari mong mahanap ang isang iba't ibang mga impormasyon tungkol sa paksa, ang tao, at sa pangkalahatan ang lahat ng bagay sa lupa. Ang isa pang tampok ng Internet ay na ito ay maaaring magbigay ng kahit na ang pinaka-menor de edad mga detalye.

Internet ay tumutulong sa amin din sa kusina. Ngayon kami ay gumagamit ng ito upang makahanap ng mga recipe para sa lahat ng mga pagkaing sa Kihnu pag-aralan ang mga mamamayan ng daigdig. At din sa tulong ng mga maingat na ipinaliwanag ang lahat ng impormasyon ay madaling upang maghanda sa bahay. Ang Internet ay nag-aalok din ng iba't-ibang variants ng parehong mga pagkain at nagbibigay-daan sa amin upang pumili ng isang paboritong recipe, ito pinapasimple ang aming trabaho.

Ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa ilang mga pagkain, sa paghahanda ng kung saan ay isang mahusay na kasiyahan at ang lasa ay lamang amazing. Mas partikular, ang mga pinggan ay ang mga: moussaka recipe, talong nilaga at adobo talong recipe.

Moussaka recipe: ito ay ang pambansang ulam ng ilang mga bansa, lalo -Moldavii, Bulgaria, Greece at ang silangang bansa. Proraditelnitsoy moussaka ulam ay tinatawag maguma. Moussaka recipe mapapanatili lamang sa Arabic cookbook ng XIII siglo. Ulam na ito ay isang bagay na ang kampanya laban sa mga Griyego baklazhannitsu. Moussaka kuwento ay nagsisimula sa mga tatlong libong taon na nakalipas sa sinaunang Griyego pagluluto. Ang ilang mga pinagkukunan sabihin na ang pangalang "Moussaka" ay mula sa Arabic "musaqqa" (pinalamig). Kaya-tinatawag na cold salad baklzhanov at mga kamatis. Ayon sa isa pang bersyon Moussaka ay makatas. Kahulugan na ito ay mahusay na angkop sa ating pagkain.

Recipe ay simple. Upang ihanda ang mga kinakailangang kamatis, talong, sibuyas at karne. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na tupa. Ang ratio ng mga karne at gulay composes 1: 1. Pre-hugasan ang karne hiwa sa maliit. piraso at hiwa gulay. Minsan si patatas o repolyo. Pagkatapos ay sa na greased layer form na kailangan mong ilagay ang mga sangkap sa pagkakasunod-sunod: talong, mga kamatis, mga sibuyas, gulay, at karne sa dulo. Pagkatapos ay ulitin ang unang layer. Tandaan din na pagkatapos ng ikalawang layer ay dapat kadogo asin at budburan pryannosti: perehil, dill, bawang, bay dahon, paminta. Ang pinakamataas na layer ay dapat na gulay. Susunod, ibuhos sa ibabaw ng lahat ng mga langis at kulay-gatas. oven ay dapat na nag-iingat sa bawat oras. Nanilbihan siya na may mga sariwang tinapay at salad.

Susunod na tinitingnan namin ang mga recipe talong nilaga. Talong na kailangan upang i-cut mga lupon sa lapad 1cm, at lutuin ang mga ito para sa isang pares para sa 15-20 minuto, upang pumasa sa drushlag sa tubig salamin. Tomato sauce ay naghahanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mashed tomato, durog chusnoka, 1 kutsara olive spices, 2 tablespoons ng langis ng oliba at balanoy. Sa protveyn ilagay ang isang layer ng talong, na kung saan ay kinakailangan upang ibuhos sauce, budburan keso. At ulitin ang proseso hanggang sa katapusan ng talong. Ang tuktok layer pangangailangan sprinkled na may Mozzarella at pampalasa. Maghurno sa 160 ° na kailangan C 35 minuto.

Recipe adobo talong. Upang maghanda upang kunin ang mga talong kunin ang unti-unting kumalat ang mga ito sa kahabaan sa pamamagitan ng. At bubukas hanggang malambot sa inasnan tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ilalim ng presyon. Sa sandaling umalis na tubig, ilagay ang mga ito sa ng garapon. jar din ilagay ang bay dahon, asin, bawang at ibuhos handa muna mag-asim. Bank tumayo sa room temperatura para sa 7 araw. Naihatid adobo talong may lasa na may langis at herbs.

Kami ay ipinakita sa iyo ng tatlong mga recipe ng pagkain ng talong: moussaka recipe, talong nilaga, adobo talong recipe. Umaasa kami na ang mga tip ay makakatulong sa iyo maghanda ng mga pagkaing nang maayos.