Meatless zrazy na may patatas at mushroom sa hurno: isang recipe na may larawan

Lean zrazy patatas na may mushroom na rin itinustos sa talahanayan bilang isang mainit na pagkain. Pagluluto ang mga produktong ito nang mabilis at madali. Maaari silang magprito sa isang pan at maghurno sa oven. Alin sa thermal mga pagpipilian sa pagpoproseso upang pumili - ito ay nakasalalay sa iyo.

Meatless patatas zrazy na may mushroom: recipe

Karamihan sa mga housewives na ginamit upang ihanda ang naturang mga produkto gamit ang mga produkto ng hayop (itlog, gatas, mantikilya at tinadtad na karne). Ngunit kung ikaw ay isang vegetarian o kasanayan pag-aayuno, na ang mga ingredients ay hindi pinahihintulutan. Sa kasong ito, bihasang chef maghanda ng meatless inirerekumenda zrazy patatas na may mushroom. Sa lasa at nutritional halaga, hindi nila umamin sa orihinal. Bukod dito, ang paggawa ng mga ito mas madali at mas mabilis.

Kaya kung ano ang mga pagkain na kailangan upang magluto sa bahay-aayuno zrazy patatas na may mushroom? Para sa mga pangunahing kaalaman, kailangan namin ng:

• patatas daluyan - 8-9 tubers;
• asin - ½ malaking kutsara;
• puting asukal - kutsarita;
• itim na paminta - ng ilang pinches;
• White harina - 3 malalaking spoons;
• patatas sabaw - 1-2 tasa.

Pagluluto patatas base

Bago ka lumikha ng lean zrazy na may patatas at mushroom, ay dapat na handa na pundasyon. Upang gawin ito, ang mga tubers ay well hugasan at nalinis. Pagputol ng mga pangunahing gulay sa kalahati, kumalat ang mga ito sa tubig at asin na kumukulo.

Pagkatapos na muling kumukulo ang patatas maiwasan ang malaking kutsara, takip talukap ng mata at pinakuluang sa mababang init para sa tungkol sa isang oras. Sa panahong ito ang mga gulay ay malambot, at maaaring ligtas na ginagamit para sa lamas.

Pakuluan ang patatas, hot soup maingat decanted sa isang hiwalay na lalagyan. Para sa gulay magdagdag ng itim na paminta, asukal at harina ng trigo. Whisking ingredients blender, sila ay unti-unting magdagdag ng sabaw. Ang output ay isang medyo malapot na basehan na mapigil well tinukoy hugis.

Dapat ito ay nabanggit na ang lean zrazy patatas (na may mushroom) pinakamabuting anyo ng mainit-init o kahit mainit na substrate. Sa kasong ito, ang proseso ay magdadala sa iyo ng isang maliit na oras, at ang produkto ay magpapasara out flavorful at maganda.

para sa pagpuno ng mga produkto

Upang gumawa ng meatless zrazy na may patatas at mushroom, kailangan mo ang sumusunod na sangkap para sa pasta:

• sariwang mushroom - 400 g;
• malaking sibuyas sibuyas - 1 ulo;
• itim na paminta - ng ilang pinches;
• mirasol langis - humigit-kumulang 45 ml;
• asin - tikman gamitin;
• sariwang gulay araw-- malaking grupo.

Iproseso ang mga sangkap para sa pasta

Upang sandalan zrazy patatas na may kabute makuha ang pinaka-mabangong at nakabubusog, para sa kanilang paghahanda ay inirerekumenda na gumamit ng sariwang mushroom. Ang kanilang maingat na hugasan, nalinis at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Sa eksakto sa parehong paraan at may mga sibuyas.

Heat paggamot ng fillings

Matapos ang pagproseso ng mga sangkap sa isang malalim na pan Pagprito pinainit Matindi mirasol langis, at pagkatapos ay kumalat ang mga putol-putol na mushroom. Evaporating off ang anumang kahalumigmigan, sila ay purong higit ¼ oras. Pagkatapos champignons kumalat sibuyas at patuloy na init paggamot. Pagkatapos ng 10-13 minuto, kapag ang mga ingredients ay malambot at malutong, ang mga ito ay may lasa na may itim na paminta, table asin at tinadtad sariwang herbs. Pagkatapos pamalagian mga produkto sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 5 minuto, at alisin ang mga ito ganap na cooled.

pagbuo ng produkto

Tulad ng maaaring makita form na ang sandalan zrazy patatas na may mushroom? Mga larawan ng prosesong ito maaari mong mahanap sa artikulong ito.

Upang patatas base ay hindi mananatili sa mga kamay, inirerekomenda upang magbasa-basa ang mga ito sa malamig na tubig. Pagkatapos noon, mainit na katas na ginagamit sa isang halaga ng 1.5 malaking kutsara at magkaroon ng amag cake kapal ng 1-1.2 cm at lapad ng 10 cm. Sa gitna ng ang produkto ng patatas ay nakalagay sa isang mababaw na malaking kutsarang puno aromatic pasta. Sa dulo gilid ng cake ay pinagsama at bumuo ng malinis na piraso ng karne ng may mushroom.

Pagkatapos ng paghahanda ng semi-tapos na mga produkto sa kanilang masaganang pinagsama sa breadcrumbs. Ito ay kinakailangan upang matiyak na sa proseso ng init paggamot ng ang produkto mapanatili ang hugis nito at hindi mahulog hiwalay.

Maghurno sa oven

Zrazy patatas na may mushroom niluto sa oven tungkol sa 30-35 minuto. Kaya lahat ng mga produkto nabuo nang maayos ilagay sa isang baking sheet na kung saan ay dati nang smeared na may mirasol langis. Pagluluto zrazy inirerekomenda sa 200 degrees.

Bilang oras nagpunta sa mga produkto ng patatas na may kabute Pagpupuno mahigpit na adhered, ay kulay-rosas at makatas.

Paano mag-apply zrazy sa talahanayan ng hapunan?

Ngayon alam mo kung paano magluto meatless patatas zrazy na may mushroom sa oven. Matapos ang produkto zapekutsya at maging kulay-rosas, sila ay maingat na alisin mula sa pan at mainit na inilatag out sa plates. Serve zrazy sa talahanayan ay dapat na tulad ng buong pagkain. Sa ibang salita, sila ay hindi na kinakailangan upang maghanda ng isang palamuti o nilagang hiwalay. Pagkatapos zrazy naglalaman ng parehong. Ang tanging bagay na dapat isumite sa ulam na ito - isang makapal na sauce. Pagluluto ay maaaring maging iba. Ngunit karamihan sa mga housewives ginusto sa makatarungan-dissolve ang tomato paste na may tubig, idagdag sa ito maanghang pampalasa, asukal at isang maliit na harina, at pagkatapos ay pakuluan sa apoy.

Bago isumite sa zrazy talahanayan bathed sa gravy, kailangan mong lasa sariwang tinadtad herbs.

Paano upang magprito sa isang kawali?

Upang malaman kung paano upang maghanda zrazy patatas na may mushroom sa hurno, sinabihan tayo. Tandaan, gayunpaman, na ang naturang mga produkto ay madalas na pinirito sa isang pan. Para sa kailangan namin ng isang katulad na semi-tapos na mga produkto, pinahiran sa breadcrumbs. Sila ay inilagay sa isang heated pan na may mirasol langis at pinirito sa magkabilang panig hanggang flush.

Zrazy patatas, luto sa kalan, i-out mas mataas na calorie at nagbibigay-kasiyahan kaysa sa lutong kalakal. Isumite ang mga ito sa talahanayan ay dapat na eksaktong katulad ng inilarawan sa unang recipe.

Paano nepostnye zrazy?

Kung ikaw ay hindi isang vegetarian at huwag mamihasa sa pag-aayuno, gawin mo ng patatas zrazy inirerekomenda ng iba pang paraan. Una, sa panahon ng paghahanda ng mashed patatas na ang mga gulay ay dapat na idinagdag sa gatas, tinunaw na mantikilya at isang pares ng mga itlog. Ang mga sangkap ay whipped blender, at ngayon ang kuwarta nakuha sa output.

Pangalawa, sa halip na ang kabute Pagpupuno ng karne ay maaaring gamitin. Upang gawin ito sa isang kawali maingat na inihaw na karne ng baka o baboy tadtarin, pagdagdag sa mga ito ang sibuyas at mabangong pampalasa.

Zrazy inihanda sa paraang ito, i-out napaka nakabubusog at masarap. Ihatid ang mga ito sa talahanayan sa inirerekumendang gatas sarsa, na kung saan ay ginawa mula sa kulay-gatas at mabigat na cream.