Home made karot: recipe

Karot ay itinuturing na isang mahusay na pinagmulan ng maraming mga kapaki-pakinabang bitamina at mineral. Samakatuwid, ito ay madalas na isama ang gulay komposisyon salads, soups at pagkain. Ang ilang mga housewives kahit ani jam ng karot para sa taglamig. Kung paano gawin ito, alamin mo mula sa artikulong ngayon.

Pagpipilian na may lemon

Dapat ito ay nabanggit na ang itinuturing na inihanda ayon sa mga recipe, iba't-ibang maayang mapait aftertaste. Ito ay lumiliko out napaka-makapal at maganda. Sa paglipas ng panahon, ang pagkakapare-pareho ng mga ito matamis na pagkain ay nagiging katulad ng natural na honey. Bago simulan ang proseso, siguraduhin na ang lahat ng mga sangkap ay naroroon sa iyong kusina. Sa iyong mga kamay ay dapat na naroroon:

• Ang isang kilo ng carrots at lemons.
• Banilin.
• Dalawang kilo ng asukal.

Sa siksikan sa labas ng carrots, ang recipe ng na ay nakikita sa artikulo ngayon, naka-out masarap at mabangong, ito ay ipinapayong gawin ang mga lemons na may isang manipis na balat. Kung hindi itinuturing ay magiging masyadong mapait.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Hindi sa banggitin na ng mga dami sa itaas ng mga ingredients mayroon kaming dalawang at kalahating litro ng matamis treats. Una sa lahat, kailangan mong kumuha ng mga limon. Ang mga ito ay lubusan hugasan sa pagtakbo ng tubig at pinakuluang para sa limang minuto.

Pagkatapos na kailangan mo upang maghanda ng karot. Siya peeled at hugasan ng husto. Inihanda sa ganitong paraan ay dumaan sa electric gilingan ng halaman ng karne. Luto lemon hiwa arbitrary chunks, sabay-sabay na pag-aalis ng buto. Pagkatapos nila, masyadong, ang pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ang resultang lemon carrot mass ay nakalagay sa isang mangkok at sakop na may asukal. Ang buong ay halo-halong rin, at ang mga plate ay ipinapadala sa pigsa sa paglipas ng daluyan init para sa apatnapung minuto. Sa dulo magdagdag ng banilin, inilatag grab ang mga goodies sa isang pre-isterilisado garapon at roll. Ang natapos na jam karot, baluktot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ipinadala para sa karagdagang imbakan.

Pagpipilian na may mansanas

Napakasarap na pagkain, lutong sa ito recipe, ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga magagandang soft lilim ng orange. Bago ka magsimula sa pagluluto, kailangan mong magsagawa ng isang audit ng kanyang sariling pantry at upang bumili ng lahat ng mga nawawalang mga bahagi. Kakailanganin mo ng:

• Couple kilo ng carrots.
• Tatlong kilo ng mansanas at asukal.
• Ang isang kilo ng mga limon.

Iyon ay nasa proseso ng paghahanda sa kinabukasan ng carrot jam recipe ay iniharap sa artikulong ito ay hindi sunog, ito ay kanais-nais na gumamit ng isang kast-iron kaldero.

Paglalarawan ng teknolohiya

Pre-hugasan, peeled at hiwa apples nakasalansan sa isang pagluluto lalagyan. Magkakaroon din payaunin ang mga nasisiil sa isang magaspang kayuran karot. Lahat ibuhos ang asukal, ihalo na rin at magtabi muna para sa isang oras.

Sa oras na ito maaari mong gawin ang mga limon. Ang mga ito ay hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, malinis at hiwa sa cubes. Pagkatapos ng animnapung minuto, sila ay ipinadala sa mga kaldero na may isang matamis na mansanas-karot masa. Ang buong ay hinalo lubusan, ay ipinadala sa plato, pinainit sa kumukulo at pigsa para sa minimal init para sa isang oras. Ready-made jam mula sa karot at mansanas ay inilatag out sa matsura garapon, roll at ipinadala para sa karagdagang imbakan.

Pagpipilian na may isang itlog ng isda juice

Recipe na ito ay simple. Samakatuwid, ito ay madali sa master, kahit na walang karanasan mayhanda, na kung saan ay hindi bago ay ang kaso sa konserbasyon. Ito masarap at mabangong jam ng karot sa taglamig ay maaaring ma-imbak para sa isang mahabang oras sa kuwarto temperatura. Bago simulan ang proseso, siguraduhin na suriin kung mayroong sa iyong kusina lahat ng kinakailangang mga sangkap. Sa iyong kusina ay dapat na naroroon:

• Ang isang kilo ng karot.
• Kalahating kilo ng mga ordinaryong asukal.
• Tatlong kutsarita ng sitriko acid.
• 300 gramo ng brown sugar.
• 300 milliliters ng tubig at anumang berry juice.

Upang na naka-out mabangong at kapaki-pakinabang karot jam, isang recipe na kung saan matututunan mo kung sa ngayon, ito ay marapat na bumili ng dalawang uri ng asukal. Tulad ng para sa mga itlog ng isda juice, para sa mga layuning ito maaari mong gamitin ang anuman na magkaroon sa iyong kusina. Ngunit karamihan sa mga madalas na ginagamit strawberry, blackberry o prambuwesas opsyon.

ang algorithm

Bago ka magluto ng jam mula sa carrots, kailangan mo upang maghanda ang pangunahing sangkap. Mga gulay ay hugasan, peeled at kunin sa manipis strips.

Sa isang mangkok ihalo ang filter na tubig at isang itlog ng isda juice. Mayroon ding magpadala ng ginutay-gutay karot. Pagkatapos noon mangkok ilagay sa plato, iniinitan sa bulak at pigsa sa paglipas ng daluyan ng init, hindi forgetting na panaka-nakang pagpapakilos. Sa sandaling ang carrots maging malambot sa isang kasirola idagdag ang sitriko acid at asukal. Lahat ng magandang gumalaw at magluto para sa tungkol sa dalawampung minuto sa isang minimum apoy.

Ang kahandaan ng syrup ay maaaring hinuhusgahan ng kung o hindi ang hugis ng mga patak iningatan, inilatag out sa isang patag na ibabaw. Kung hindi nila matunaw, ang lalagyan ay maaaring alisin mula sa kalan, at ito ay oras upang ilipat ang mga nilalaman sa isang malinis na baog lalagyan.

Variant na may pampalasa at sitriko acid

Tulad ng sa lahat ng mga nakaraang mga kaso, bago ang simula ng proseso, suriin na ang lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa oras na ito, kakailanganin mong:

• Ang isang kilo ng karot.
• Tatlong gramo ng sitriko acid.
• Ang isang kilo ng asukal.
• Ground dry pampalasa.

Bilang ng mga rekado na gagamitin luya, turmerik, kardamono at banilya. Upang ihanda jam mula sa karot, na kung saan recipe tatalakayin simula dito, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang pangunahing bahagi. Orange gulay ay lubusan hugasan sa pagtakbo ng tubig, peeled at i-cut sa maliliit na piraso. Pagkatapos nito, ito ay nakalagay sa isang enamel mangkok, punan na may asukal at mag-iwan para sa walong oras. Sa panahong ito magkakaroon ito ng oras upang ilagay ang karot juice.

Pagkatapos ng walong oras sa isang lalagyan na binubuo na may tungkol sa 60 milliliters ng tubig, ay ipinadala sa ang plato, ay dinadala sa isang pigsa at pinakuluang para sa limang minuto. Pagkatapos noon, ang kawali ay naalis, sa isang tabi at cooled sa kuwarto temperatura. cycle na ito ay kanais-nais upang ulitin ang dalawa o tatlong beses. Bago ang pangwakas na kumukulo na pagkain halos handa na idagdag ang pampalasa at sitriko acid, magpalabnaw isang kutsara ng tubig. Store ay jam sa garapon, selyadong may plastic o lata lids.