Caviar mula sa berdeng mga kamatis: ang recipe at ang pinakamahusay na paraan upang maghanda

Ang mangmang na tao ay mukhang kakaiba na gumamit ng berdeng mga kamatis sa pagkain, at sa katunayan tunay na connoisseurs ng Russian appetizers sila kahit maghanda para sa taglamig upang tamasahin ito hindi malilimutan maasim at maanghang na lasa sa anumang oras ng taon. Bilang karagdagan, ito ay sa berdeng kamatis nakolekta pinakamalaking concentrations ng maraming nutrients at trace elemento na mahalaga sa kalusugan ng tao.

Caviar mula sa berdeng kamatis, ang recipe ng na ay ibibigay mo ng pansin ngayon, ay tinasa sa kanyang tunay na nagkakahalaga gourmets na maunawaan ang domestic pagkain.

Kaya, upang gumawa ng pagluluto hilaw na kamatis, na dapat ay isang bahagi ng kabuuang bigat ng mga bahagi ng caviar. Ang ikalawang bahagi ay dapat na unsweetened green apples, karot, mga sibuyas, at pipino, na kinunan sa pantay na sukat. Malinis at hugasan ang lahat ng mga sangkap, laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at kumulo para sa tungkol sa dalawang oras. Sa panahon ng pagluluto, dapat magdagdag ng spices, 2 tablespoons 9% ng suka at asin sa lasa. Ang tapos ulam ukuporte sa isterilisado garapon at lids roll up para sa taglamig.

Caviar mula sa green tomato recipe ay isang bit mas kumplikado kaysa sa nakaraang isa, ay may isang ganap na naiibang lasa na may espesyal na maanghang tala. Lumabas sa 3 kg berdeng mga kamatis, hugasan ang mga ito nang lubusan, at buuing muli. Ilagay ang mga ito sa pan at maghurno sa 180 degrees para sa tungkol sa 15 minuto at pagkatapos ay cool. Dagdag dito, Tomatoes dapat twist sa isang gilingan ng karne, at sa kanila palampasin ang nalinis at hugasan karot (6 piraso) at 4 na kampanilya peppers pati na rin ang 3 mas malalaking mga bombilya. Ang resultang itlog pakuluin sa isang malaking kasirola, magdagdag ng pampalasa at isang pares ng mga tablespoons ng suka. Pagluluto oras 15 minuto, at pagkatapos ay pinakuluang ukuporte sa naghanda garapon at ipadala ang mga ito na ma-imbak hanggang sa ang taglamig sa isang maliit na silid o sa isang basement.

Caviar mula sa green tomato recipe na basahin mo ngayon, at maanghang, ngunit may isang ganap na naiibang kahulugan dahil sa ang pagdaragdag ng mga espesyal na pampalasa. Dalhin ang isang kilo ng berdeng mga kamatis, 500 gramo ng karot, 500 gramo ng green paminta, halaman ng langis at asin sa lasa, ng ilang peas olspays at tatlong stalks ng kintsay. Tomatoes Wash at ibuhos tubig na kumukulo para sa isang ilang minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang putuk-putok balat mula sa kanila. Ang lahat ng mga gulay, malinis, hugasan at iba ng kahulugan ang mga kamatis na may isang gilingan ng karne. Magprito ng itlog sa pan kalahating oras, huwag kalimutan na gumalaw ito paminsan-minsan.

Upang magtagumpay caviar mula sa green tomato recipe nito paghahanda at imbakan temperatura pagsunod - na nagha-highlight upang makakuha ng isang kalidad na produkto. Pinakamaganda sa lahat ay ang workpiece naka-imbak sa mga cool na cellars, na pumipigil sa mga ito mula sa pinsala sa mga lubhang mainit-init na mga kundisyon.

Sa tuwing taglamig sa mesa lalabas itlog ng green tomato, ang iyong bahay ay magsasabi sa iyo "salamat sa iyo", pati na inihanda ayon sa mga recipe ng produkto palaging lumiliko out masarap at ay mabilis na naging isang paborito. Bar ng berdeng mga kamatis ay inihanda sa iba't ibang paraan, hindi kinakailangang ito ay dapat na maging caviar. Lalo na sa demand na batay sa mga sauces at salad sa iba pang mga gulay. Bon gana!