Maghanda ng isang kahanga-hangang cake - "Rybnik": ang recipe hakbang-hakbang sa pagluluto, mga tip

Ang mga benepisyo ng isda hindi mo kailangang makipag-usap tungkol dito para sa isang mahabang panahon na kilala sa lahat. Gayunman, hindi lahat ng tao ang may gusto pinakuluang, pinirito isda o isda na sopas. Pero kumain ang mga regalo ng mga dagat at karagatan ay mahalaga. Kaya, kailangan namin upang maghurno "Rybnik". Ang recipe ay napaka simple. Samakatuwid, kahit na ang baguhan maybahay ng isang ulam ilalim ng puwersa. Subalit ang mga taong hindi masyadong mahilig ng isda, sa mga pie na ito nang eksakto kung pag-ibig. Paano maaari mong tanggihan ang gayong kagandahan, at hindi maaaring tempted sa pamamagitan ng lagtas hindi bababa sa isang maliit na piraso. Pero isang piraso ng halos hindi makikiayon dito.

Keyk na ito ay Pinahahalagahan hindi lamang domestic, ngunit din sa mga bisita. Maaari itong i-bake sa isang holiday, mga espesyal na okasyon. Keyk na ito ay laging magkaroon ng madaling-magamit.

"Rybnik" - Recipe "super". hinahanda namin ang mga kinakailangang mga produkto

Keyk na ito ay lutong lalo na mula sa lebadura kuwarta, ngunit maaari mong paminsan-minsan gumawa ng shortcrust, purihin nang labis. Recipe "Rybnik" pampaalsa - on.

Ngayon lebadura kuwarta ay madali upang bumili sa tindahan, lalo na kapag may maliit na oras para sa pagluluto, ngunit ito ay mas mahusay na upang gawin ito sa iyong sarili. Ang prosesong ito ay napaka nakakaaliw, at upang subukan ang mga produkto para sa mas mababa kaysa sa pagbili kuwarta. Upang ihanda ang kuwarta para sa "Rybnik", kailangan mo munang bumili sa tindahan ng lahat ng bagay na kailangan mo, at pagkatapos ay upang masukat ang tamang halaga.

ingredients:

Para sa masa:

• ½ kg ng harina;
• 1 tasa ng gatas;
• 2 kutsarita aktibong dry lebadura;
• 2 itlog;
• 100 gramo ng keso;
• 2 tablespoons asukal;
• 1 kutsarita ng asin;
• 70 gramo ng mantikilya;
• 1 itlog pula ng itlog (ito napupunta sa itaas ng cake lubrication).

Kinakailangan para sa ang pasta:

• ½ kg white sea fish (fillets) (maaari mong gawin ang tilapia, cod, halibut o anumang iba pang mga katulad na isda, madalas maglagay ng isang piraso ng isda, kumain ng mabuti, ito ay dapat na maingat);
• 3 katamtamang laking sibuyas;
• paminta at asin - sa iyong panlasa;
• 2 tablespoons ng halaman langis at ng kaunti pa para sa paggrasa ang pan;
• asin at itim na paminta sa lasa.

Narito ang recipe para sa "Rybnik" na may halibut o iba pang mga puting isda. Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang masa, ihanda ang pagpuno, ilagay ang pie at maghurno ito.

Pagluluto masarap na pagkain

Magsimula tayo sa masa, pati na ang mas kailangan mong magkaroon ng panahon upang dumating ito Hayaan. Ilagay namin ang mantikilya sa isang kasirola, ipaalam ito natutunaw sa paglipas ng daluyan init. Ngayon i-off ang gas at ibuhos sa langis sa gatas. Hayaan ang timpla palamig pababa sa 40 °. Sa oras na ito, ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malaking kasirola sa harina, ilagay ang asukal, asin, dry lebadura. Sinusubukang upang himukin 2 itlog at ibuhos langis timpla ng gatas. Ngayon kami ay nangagmamasa ng masa na rin. Una, ito ay tapos na may isang kutsara, at pagkatapos - sa kanyang mga kamay. Kung ang masa ay naka-isang maliit na puno ng tubig, ang mga kamay ay dapat lubricated na may langis ng gulay, at kung makapal, pagkatapos ay harina. Pagkatapos ay ang masa ay hindi stick sa iyong mga kamay at ikaw makuha ang tamang pagkakapare-pareho.

Paparituhin mo siya, hayaan siyang bumangon ka sa tungkol sa 20 sentimetro. Sa katapusang ito isang lalagyan ng masa upang bigyan 1.5 oras, na sumasakop sa tuktok ng isang tuwalya sa isang mainit-init na lugar. Habang ang prosesong ito ay tumatagal ng lugar, ihanda ang pagpupuno. Ito ay kawili-wili dito upang maghanda ng isang "Rybnik" recipe Ilalagay ang eksaktong halaga ng mga sangkap sa loob nito.

Paggawa at pagbe-bake ng isang pie

Pagpupuno makagawa ng higit pa mas madali. Tanggalan ng buto kailangan upang banlawan at ilagay sa isang sahig na gawa sa board o sa isang tuwalya upang matuyo off hanggang sa ito ay. Tumaga sibuyas tulad ng sumusunod: una ang bombilya ay i-cut sa kalahati, at pagkatapos ay - kahit na sa kalahati, at ngayon ito ay kinakailangan upang i-cut pahaba sa manipis na chetvertkoltsa. Iyan madaling gawin ang pasta at kuwarta para sa "Rybnik".

Ang masa ay mahusay na nabuhay, mukhang maliwanag at maaliwalas. Budburan ng dulang, ang mga kamay at rolling pin na may harina at ilagay ang kuwarta dito. Maaari mong maghurno isang cake, at 2-3. Roll ang kuwarta sa isang hugis-itlog hugis. Ngayon sa lahat, nang walang pag-abot sa gitna, ginagawa ang incisions. Oval sa gitna ay dapat manatiling buo, magkakaroon hindi nagsasabi ng totoo ang fillets. Mag-iwan ng buo at ang tatsulok na test na lugar kung saan ang mga buntot ng isda ay magiging. Ang lapad ng mga piraso -. 1 cm sa gitna fillets inilatag. Salt, paminta ito at kami ay ilagay ang hiwa piraso ng keso at mga sibuyas. Ngayon kami ay I-wrap ang artistikong produkto upang makuha ang isda.

Kung paano maghurno ang "Rybnik"? Recipe at sabihin ang tungkol dito.

baking kapitaganan

Taba ng pagbe-bake ng tray na may mirasol langis. Maingat na inilipat sa kanya ang aming mga gawa. Pula ng itlog gumalaw na rin na may gulay langis. Ngayon kumuha ng brush at kendi bilang artists kulayan ang tuktok at gilid ng hinaharap pagbe-bake dilaw na kulay ng pula ng itlog at mantikilya. Dahil sa ito, pagkatapos ng cake ispechotsya, ito ay tumingin napaka pampagana.

Ngayon ipaalam ang pie stand up sa paraang ito ang tungkol sa 20 minuto pinagana ang plato upang gawin ang mga masa pa dumating.

At ang oven sa oras na ito lamang upang magpainit sa 180-200 °. Upang ilagay ito kagandahan at matiyagang naghihintay para sa 25 minuto Oven pangangailangan sa paglipas ng daluyan init. Patty blushed, at pagkatapos ay maaari kang makakuha ng ito. Sa pangkalahatan, ang pagpayag ng isda pie matukoy ay medyo simple. Kailangan namin upang makakuha ng pie mula sa oven at iling ito malumanay na form. Kung sa tingin mo na ang pagpuno sa loob nito "Nagpe-play" ng isang maliit na roll - pagkatapos ay ang keyk ay inihurnong. Kung ang palaman ay nakaupo sa loob, tulad ng isang glab, nangangahulugan ito na ang produkto pa rin mamasa-masa.

afterword

maabot namin ang aming mga cake, kumalat sa isang magandang ulam at pabalat para sa 15 minuto ang isang kayong lino na ang crust ito ay hindi mahirap. Tunay na masarap at masarap na upang makakuha ng isang pie "Rybnik". Ang recipe ay lubos na detalyadong, kaya magagawa mong upang maghurno ito kahanga-hangang ulam.

Maaari mong minsan ay eksperimento sa ang masa, ang pagpapalit nito sa isang umihip at pagkatapos - sa buhangin. Turn ay din tunay, napaka-malasa.