Mabango at masarap na keso na may strawberries

Ngayon may mga maraming cheesecake recipes. Sa gitna ng bawat isa sa kanila - isang malumanay na cottage cheese suple, inilatag sa isang manipis presko cake. Ang lasa ng keso ay maaaring pupunan na may mabangong jelly, tsokolate, almond crisps, sariwa o de-latang prutas. Espesyal na niche sa gitna curd desserts ay tumatagal na keso na may strawberries, na pinagsasama ng isang malambot na keso lasa na may masaganang aroma ng hinog berries. Bilang karagdagan, ito ay lamang stunningly maganda!

Ano ang dapat gawin?

Keyk na keso na may strawberry - ito ay hindi lamang ang dessert. Ulam na ito ay karapat-dapat sa takdang kapistahan. Hinahain ito sa table sa pinaka-eleganteng kaganapan, ito ay ang sagisag ng ang pinakamahusay na kendi at bakery. Samakatuwid, upang i-save sa kalidad hindi kinakailangang mga produkto. Upang gawing mas, pinili namin ang pinaka-hinog at matamis na strawberry, na kung saan lamang ay magagawang upang makakuha ng. Ang parehong mataas na pamantayan at ihaharap sa keso-based: lubos naming ang pinakasariwang mga lutong bahay na cottage cheese at mascarpone mula sa mga tagagawa na may isang mabuting reputasyon.

Ang tinatayang proportion

Para sa mga cake:

• Bahagyang mas mababa sa kalahati ng isang tasa ng tinadtad unsalted biskwit. Upang gawin ang mga keyk na keso na may strawberries, crackers ay perpekto.
• Isang kutsara ng asukal, maaaring maging puti, brown o mas mahusay, o isang timpla nito.
• 4 tablespoons tinunaw na mantikilya.

Para sa pasta:

• Tungkol sa 800 gramo ng malambot cottage cheese o cream cheese, keso keso o mag-atas. Pagkasyahin at untrimmed soft cottage cheese, lamang ito ay kinakailangan upang basagin ang blender.
• Isa at kalahating tasa ng asukal.
• Ang isang isang-kapat tasa ng almirol, mais mas mahusay.
• Kutsarita banilya asukal.
• 2 malaking itlog + 2 itlog mga puti.
• Half ng isang tasa ng mabibigat na cream o kulay-gatas sa bahay.

Para sa isang mag-atas sahog sa ibabaw:

• 2 tasa kulay-gatas.
• Half tasa ng asukal.
• Ang isang piraso ng banilya asukal (sa panlasa).

Para sa presa decoration:

• 700-800 g ng mga sariwang strawberries.
• 2 tasa ng presa halaya upang gayakan ang mga keyk na keso.

Recipe: cottage cheese na may presa keyk na keso sa isang crispy flat keik

Ipaalam sa amin unang Korzh. Painitin muna hurno sa 180 degrees. Kami ay ilagay sa ibabang shelf ng isang mangkok na may mainit na tubig. Split hulma para sa baking ay sakop na may Foil, na kung saan ay moistened na may halaman ng langis. Crackers giling sa isang processor na pagkain o sa isang rodilyo Davim manipis na bilang upang makakuha ng isang pinong mumo, halos buhangin. Paghaluin lahat ng mga sangkap para sa cake, ipamahagi namin ang mga nagresultang masa sa ibabaw ng magkaroon ng amag. At sinimulan namin upang ihanda ang pagpupuno. Beat sa processor keso (cottage cheese), idagdag ang asukal at arina, muli sa mababang bilis, matalo. Idagdag ang natitirang mga sangkap, pumukaw ang huling oras. Ibuhos ang pagpuno sa naghanda pan sa tuktok ng cake, maghurno para sa tungkol sa 60-70 minuto. Habang ang keyk na keso ay inihurnong, ihanda ang cream sahog sa ibabaw. Upang gawin ito, gumalaw ang cream na may karaniwang asukal at banilya hanggang homogenous. Lutong keyk na keso at ipaalam sa cool na bahagyang sa itaas strike isang mag-atas masa. Kami ay ipinadala pabalik sa oven para sa 7-9 minuto sa tuktok Browns. I-off ang oven at, nang hindi binubuksan ang pinto, na nagbibigay sa cheesecake cool.

Paano upang palamutihan ng keyk na keso na may strawberries

Una sa lahat ito ay, siyempre, ang mga berries sa kanilang sarili. Kailangan nilang hugasan at hiwa sa hiwa na may isang matalim na kutsilyo. Nang maayos sa tuktok ng keyk na keso at ibuhos ang sariwang gawang makapal na strawberry jelly, kumakalat ang kanyang culinary brush. Bago serving dessert na kailangan mo upang gumawa ng serbesa up ng isang buong ibuhos halaya. Lahat ng kulta na keso na may strawberry handa!