Lutong pita sa oven: isang recipe na may larawan

Ang bawat bansa ay maaaring magyabang ng kanilang mga tradisyonal na pastries. May mga mas kilala at kalat na kalat, at may mga taong, dahil sa kanyang panlasa para sa isang mahabang panahon umalis sa mga hangganan ng kanilang bansa at naging kilala sa buong mundo. Ang isa tulad ng produkto ay isang tinapay na pita.

Ano ang tinapay na pita?

Pita tinapay - isang tradisyonal na tinapay sa mga bansa ng Gitnang Asya at ang Caucasus, ay isang cake na gawa sa trigo harina nang walang anumang additives buns. Ito ay, sa katunayan, ang tinapay na walang lebadura, na kung saan ay angkop sa anumang ulam.

Pita tinapay mukhang iba sa iba't ibang mga bansa. Lahat ng bagay ay depende sa paraan ng baking. Maaari itong i-bake sa Tandoor, at maaari magprito sa isang pan. Ang parehong mga pamamaraan gawin ang mga cake ay napaka-masarap at mabangong, sa kabila ng pagiging simple ng recipe. komposisyon ay may kasamang maginoo lavash ilang ingredients: harina, tubig, at ang ilang mga asin. Pagkatapos ng paghahalo ng masa ay pinagsama out sa manipis na kumot at lutong. Sa panahon Pagprito ang kuwarta sa bubble, at sa mga lugar kung saan blisters ay nabuo golden brown.

Sa mga bansa kung saan ang tinapay na pita ay may matagal na ginamit bilang isang tinapay, at ito ay nagsilbi na may gulay at meat dish, at kahit na nakalutang.

Ang Armenian lavash mangliliit, at dito, halimbawa, sa Georgia - isang makapal malagong. Sa Italya mayroong nito tulad ng tinapay na pita - pita.

Sa tindahan maaari mong mahanap ang isa't isa. Pareho sa mga ito ay ginawa mula sa trigo harina, ngunit lutong sa iba't-ibang teknolohiya. Demand para sa parehong mga uri ng pita bread, dahil maaari nilang magamit bilang isang batayan para sa isang iba't ibang mga appetizer, casseroles, roll, pizza. Lutong pita - isang puwang para sa imahinasyon maestra. Ang isa sa mga pundasyon ay maaaring lutuin ng ilang iba't-ibang pagkaing tikman. Ang isa ay may lamang upang tumingin sa ang larawan ng casseroles pita ng agad na gustong magluto ng isang bagay na masarap at flavorful.

Mainit at nutritional halaga

Lahat ng pagkawala ng timbang ay alam na ang tinapay sa diyeta ay hindi kasama. Masyadong high-calorie, at inyong kaning tahimik na maaaring maging higit sa isang daang gramo.

aid ay maaaring dumating sa pita. Hindi namin maaaring sabihin na ito ay isang mababang-calorie produkto, at maaaring walang mga paghihigpit, ngunit ang calories sa loob nito magkano ang mas mababa kaysa sa normal na tinapay, lalo na tinapay.

pita ay naglalaman ng 236-274 kcal, depende sa uri. Armenian bahagyang mas mababa calories kaysa sa Georgian. Ang bulk ng calories na kinakailangan sa carbohydrates. Taba pita ay hindi maaaring maglaman ng higit sa 1-2 g, t. Upang. Hindi ito sa recipe, at ito ay nagluto ng walang langis.

Dapat ito ay remembered na ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang pagkainit ng halaga ng lahat ng mga sangkap sa ulam. Kung nagluluto ka ng isang kaserol ng pita, ang calorie ay isang napaka-iba't-ibang at mas mataas. Karamihan sa mga madalas, isang kaserol ginawa gamit ang karagdagan ng high-calorie pagkain: keso, mayonesa, tinadtad.

Sa kabila ng ang katunayan na ang mga bahagi ay hindi masyadong mayaman, sa Pita tinapay mayroon ng lahat ng mahahalagang bitamina at mineral na kinakailangan para sa isang tao. Anumang mga bitamina at PP, pati na rin tanso, siliniyum, bakal, posporus, potasa, sosa.

Ito rin ay ipinahiwatig para sa mga taong may sakit ng tiyan, t. Upang. Ay may mababang kaasiman dahil sa kawalan ng lebadura.

Masasarap na meryenda sa isang diyeta

Lahat ng slimming regretfully umamin na tinapay, lalo na puti, pagkain bawal. Para sa mga taong walang pasubali ay hindi maaaring magbigay ng up ang bakery, at mawalan ng timbang nang napakahusay, ito ay kinakailangan, doon ay isang paraan - manipis na pita. Rolls ay maaaring gawin na may manok karne, at maaaring maging isang kaserol ng Pita tinapay sa oven, ngunit maaari kang low-calorie dessert.

Calorie roll na may dibdib ng manok 100 kcal. Ngunit snack na may keso at gulay na maaari mong kumain araw-araw, ito ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. At upang gawin itong madali. Ikaw na lang ay upang makihalubilo sa cottage cheese na may herbs, magdagdag ng isang maliit na asin. Ilagay ang masa sa isang sheet ng lavash, pre-nilangisan maliit na kulay-gatas, roll sa roll, ilagay sa hurno para sa 25 minuto.

Tunay na angkop para sa dessert apple strudel. Kilalang dessert sapat na mataas-calorie, ngunit ginawa mula sa pita para sa pagkawala ng timbang. Binalatan mansanas pinirito sa halaman ng langis may kanela. Kaunting pahid mantikilya sa tinapay na pita at ilagay mansanas dito. Bawasan roll at ilagay sa isang hurno sa 180 degrees para sa 30 minuto. Pagkatapos pagluluto sa hurno, roll-wrap sa isang tuwalya at mag-iwan sa palamig. Matapos ang strudel palamig down, maaari itong ma-fed isang maliit na sprinkled na may pulbos ng asukal.

Lutong pita sa oven

Lavash Napakadaling i-maghanda ng meryenda, at maaaring maging may lasa at pampalusog ulam na ay angkop para sa parehong tanghalian at hapunan. Ito ulam - isang kaserol ng lavash, na ang mga recipe hangga't housewives paghahanda nito. Angkop para sa pasta at mga gulay, at karne. Masarap casseroles ay nakuha mula sa keso, kubo keso, karne, mushroom, mga kamatis. Maaari kang mag-iba ang mga bahagi.

karne kaserol

Upang maghanda ng isang kaserol ng tinapay na pita na may karne, kailangan namin napaka-simpleng mga produkto na maaaring mahanap sa refrigerator ang bawat pamilya: pita bread, karne ng baka, sibuyas, kamatis, keso, mayonesa, itlog, herbs, asin at paminta sa lasa.

Pre magprito 2 maliit na mga bombilya na may 400 g tinadtad na karne. Pagkatapos ay ilagay sa Pita tinapay pritong tadtarin, ilagay ang hiwa ng kamatis at budburan gadgad keso magsuot at panahon na may herbs at pampalasa, ibuhos ng isang maliit na mayonesa para juiciness. Ang resultang batayan fold roll at ilagay sa anyo ng isang bilog. Kaya gumawa ng isa pang tinapay na pita at makatarungan ilagay ito sa tabi ng una. Ang form ay dapat na ganap na puno roll. Bago mo ilagay ang kaserol lutong, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang pinalo itlog halo-halong may kulay-gatas. Dalawang itlog ay magdadala sa tungkol sa 200 gramo ng kulay-gatas. Ngayon ay maaari kang magpadala ng isang kaserol sa hurno para sa 20-25 minuto. Pagkatapos ito ay cooled bahagyang at maghurno, ito ay posible upang makakuha ng sa labas ng amag at maglingkod.

Lutong pita na may tinadtad na karne sa oven maaaring pupunan na may iba pang mga sangkap, halimbawa, ay napaka-well-ugma para sa pagpupuno ng mushroom. Maaari silang maidagdag sa panahon ng pagluluto.

Kaserol na may keso

Lutong pita na may keso ay masyadong mabilis handa. Dapat na mayroong hindi lamang ng ilang mga ingredients: Pita tinapay, keso (300g), bawang (2-3 cloves) 3 itlog at gatas. Keso ay dapat na lagyan ng rehas, idagdag ang bawang at mahusay na halo-halong. Magkahiwalay, matalo ang mga itlog at ihalo ang mga ito na may gatas. Ang dalawang mixtures ay halo-halong upang maghanda tulad ng isang kuwarta. Lavash ay kinakailangan upang ilagay sa isang malalim na kawali at ilagay ang Pagpupuno, upang itago ang isang sheet ng lavash, pagkatapos ay muling pagpuno. Layers maaaring gawin higit pa. Ngunit sa huli kailangang maging isang pita. Maghurno para sa tungkol sa 15 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degrees.

Ang nasabing kaserol ito ay maaaring ibinibigay sa almusal at meryenda tulad ng sipon.

lutong bahay na pita

Bumili ng tinapay ay naging isang ugali para sa lahat. Given na kahit ngayon ito ay idinagdag chemical compounds, ang ilan ay nagsisimula sa hurno sa bahay. Ordinaryong tinapay at tinapay ay lubos na mahirap na gawin, ito ay mas madali upang maghurno tinapay na pita.

Ang recipe ay madali upang gumawa ng isang katotohanan. Ito ay mangangailangan ng isang kabuuang 400 g ng harina, 400 ML ng tubig, asin ay idinagdag sa lasa. Sa harina dahan-dahan ibinuhos mainit na tubig. Ito ay mainit, ang masa ay naging sunud-sunuran. Dapat itong maging isang siksikan na hakbang upang ma-roll out. Ang natapos kuwarta ay nahahati sa pantay na mga bahagi, ang bawat isa na pinagsama sa isang pancake at fried sa isang kawali hanggang golden brown. Pitas kailangan upang ihiga sa isang tumpok at pabalat na may isang tuwalya, upang hindi sila maging malutong. Ngayon ay maaari nilang kumain ng tinapay, at maaaring magamit para sa casseroles lavash.

Maaari kang bumili ng mga cakes ay maaaring maghurno kanilang sarili, ngunit ito ay kinakailangan upang subukan upang makagawa ng isang masarap na meryenda o puding.