Letse-kondensada "Alekseevskoe": komposisyon, mga tagagawa, mga tanawin at mga review

Letse-kondensada "Alekseevskoe" ay palaging itinuturing na isa sa mga pinakamahusay treat. Traditional klasikong recipe ng produksyon nito ay nananatiling hindi magbabago sa paglipas ng limampung taon. Ang isang makabuluhang bilang ng mga mamimili tiwala at kagustuhan na ibinigay sa kanya. Ano ang kaya matukso ng matamis na pagkain?

makasaysayang impormasyon

Ayon sa isa sa mga pinaka-popular na mga bersyon ng pinagmulan ng letse-kondensada, na bumaba sa maraming mga encyclopedias at aklat-aralin, upang ang paglikha ng produkto kasangkot sa con of Nicolas Appert.

Siya lumahok sa puntong ito sa kompetisyon na inayos ayon sa Napoleon Bonaparte, upang ilunsad sa ang produksyon ng mga bagong nutritional produkto, na kung saan ay magkakaroon ng kakayahan na hindi palayawin isang mahabang panahon, na nagpapahintulot sa upang gamitin ito sa isang mahabang militar na kampanya.

Ang ilang mga pinagkukunan na ipinahiwatig na ang isang patent para sa condensed milk ay natamo sa pamamagitan ng Amerikanong Gail Borden (1856). Siya na humantong ang pagbuo ng mga paraan upang dagdagan ang istante buhay ng mga produkto ng pagkain.

Ang unang ng kumpanya, na nagsimula upang makabuo ng puro gatas, binuksan sa Estados Unidos 2 taon pagkatapos pagkuha ng isang patent. Nito mga produkto ay ginagamit ng mga sundalong Amerikano na nakipaglaban sa gilid ng North sa Civil War.

Ang pagtaas ang haba ng produkto shelf buhay nilikha dahil sa mas mataas na konsentrasyon sa mga solids gatas, init paggamot at selyadong masikip metal packaging.

Kasunod, negosyo, na binubuo ng ilang mga halaman, Borden ay inilipat sa kanilang mga anak.

Sa kanyang karangalan ito ay pinangalanang sa lungsod kung saan siya nakatira.

Ang unang Russian enterprise para sa produksyon ng letse-kondensada ay binuksan noong 1881 sa lungsod ng Orenburg. Dahil ang mga bata at matatanda na may kasiyahan ubusin ito napakasarap na pagkain.

Espesyal na mga tampok

Tratuhin na may isang pinong mag-atas lasa, na kung saan ay hindi maaaring malito sa anumang bagay ngunit lamang ang gumagawa ng letse-kondensada "Alekseevskoe" producer para sa pangkalahatang mga mamimili.

Bukod sa lasa, ang produktong ito ay naka-imbak perpektong creamy hindi pabago-bago, na kung saan ay nagbibigay-daan sa anumang magluto dessert.

Ito ay may taglay na naturalness. produkto ay binubuo lamang ng buong gatas at asukal, na kung saan ganap na sumusunod sa mga pamantayan ng GOST.

Letse-kondensada "Alekseevskoe", ang presyo ng na kung saan ay magagamit (tungkol sa 100 Rubles bawat 380 gramo), ay isang tunay na katutubong pambansang produkto, maaari itong binili sa halos anumang lokalidad ng Russian Federation at sa maraming mga bansa CIS.

pagtutukoy ng produkto

Para sa kaginhawahan ng mga customer sa tingian kadena condensed milk "Alekseevskoe" pagdating sa mga lalagyan ng iba't ibang laki. Halimbawa, sa mga bangko ng 380, o sa bag ng 55 gramo.

Nito taba nilalaman - 8.5 porsiyento. Ang label na ay palaging kasalukuyan komposisyon: paglalarawan ng kapaki-pakinabang na pangunahing produkto at mga sangkap.

Batch condensed milk "Alekseevskoe" (55g) ay binubuo ng buong gatas, sinagap na gatas at asukal (sucrose, lactose). Fired standard GOST P 53,436-2009.

Ang produktong ito ay nagkakaroon ng isang pagkainit halaga ng 329 kcal, na may isang istante buhay ng isang taon, ay dapat na naka-imbak sa ilalim ng mga kondisyon na may temperatura ng hindi mas mababa kaysa sa 0 at hindi mas mataas kaysa sa 10 degrees Celsius. Kamag-anak halumigmig ay hindi dapat lumampas walumpu't limang porsyento.

Ang label na ay dapat ipahiwatig ang address ng gumagawa - "Alekseevskogo Milk Factory". Matatagpuan ang isang closed magkakasamang kompanya sa lungsod ng Belgorod rehiyon Alekseevka Timiryazev ng kalye, numero ng bahay 10.

tagagawa ng impormasyon

Belgorod rehiyon boasts ng isang bilang ng mga pang-industriya enterprise, kung saan isa sa mga pinakamalaking ay ang CJSC "Alexis Dairy Plant", na kung saan produces tungkol sa ikalimang ng kabuuang dami ng mga produkto ng gatas na ginawa sa rehiyon.

kasaysayan nito, ang kumpanya ay nangunguna sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, kapag ang Ministry of Meat at Dairy Industry ng Unyong Sobyet noong 1953, nagkaroon ng isang pagkakasunod-sunod upang bumuo sa nayon Alekseevka venture sa paggawa ng mga produkto Dairy.

Works sa proyekto ay dapat na upang gumawa ng isang shift sa apatnapu't limang tubes na may letse-kondensada. Sa karagdagan, ang halaman availability ng buong gatas at langis shop pinagamit.

Ngayon, ang hanay ng mga enterprise na ito ay may isang bilang ng mga klasikong mga produkto, kung saan kabilang ang letse-kondensada "Alekseevskoe" na may ang karagdagan ng asukal, asukal at kape, asukal at tsokolate, pati na rin cream, thickened na may asukal.

Milk sa sticks

Para sa mga tagahanga sigurado na uminom ng isang tasa ng tsaa sa umaga o kape na may gatas, hindi alintana ang lokasyon (ibig sabihin, hindi lamang sa tahanan kundi pati na rin kapag naglalakbay o sa service), letse-kondensada "Alekseevskoe" pagdating sa sticks.

Ang makabagong packaging ganap na nasiyahan mga pangangailangan ng mga mamimili sa araw na ito, na ang buhay ay likas na taglay ng mabilis na hakbang. Sila ay madalas na magkaroon ng isang pagnanais upang makakuha ng ito natural na masarap na produkto na puno ng maginhawa at hindi magastos.

Letse-kondensada "Alekseevskoe" nakabalot sa Stick, perpekto para sa paghahanda ng mga masasarap na inumin sa isang napaka-maikling panahon ng oras.

Sa pamamagitan ng isang semigrammovogo stick na may gatas at asukal ay maaaring agad na ayusin ang ilang mga kaaya-ayang sandali upang sa sarap tikman ng isang paboritong tinatrato.

Para sa package na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi lamang ang orihinal na disenyo, ngunit praktiko.

Stick bahaging nakapaloob sa letse-kondensada madaling maaaring magamit sa bahagi nang hindi nababahala tungkol sa mga karagdagang imbakan ng mga natitirang produkto.

Maraming ay ginagamit sa ito marikit na patpat espesyal na aesthetics. Minsan gusto mo upang ihinto ang ipu-ipo, lumikha ng trabaho at gawaing bahay, at makakuha ng kasiyahan mula sa kahanga-hangang luto ng isang tasa ng kape na may gatas.

Ang paggamit ng letse-kondensada sa pagluluto

Ang komposisyon ng letse-kondensada "Alekseevskoe" ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ito sa pagluluto. Ito ay maaaring na rin ay sinamahan ng mga produkto tulad ng prutas, mga cookies, biskwit. Ito ay lubhang kailangan sa paghahanda ng dessert: creams para sa cakes, ice cream.

Dahil sa malawak na pamamahagi at lubos na katanggap-tanggap na halaga ng produktong ito, maaari itong advantageously kayang sa bawat may-ari.

Halimbawa, sa isang tradisyunal na leche flan recipe para sa punasan ng espongha keyk, kasama ang buong gatas, trigo harina, asukal, banilya, at isang 30 porsiyento cream, letse-kondensada ginagamit "Alekseevskoe". 560g presyo ng napakasarap na pagkain, at iyon ay kung magkano ito ay kinakailangan para sa mga recipe, marahil lubos na nasiyahan sa anumang mga babae, conceived na mangyaring isara masarap na lutong bahay na dessert.

Paano upang gumawa ng karapatan pagpipilian

Ngayon, hindi kaya madali para sa kasaganaan ng iba't-ibang mga kalakal sa istante ng supermarket at maginoo grocery store, maging ang may-ari ng "right" ng letse-kondensada.

May mga sitwasyon kung saan ang produkto ay ginawa ayon sa GOST, ngunit hindi sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga mamimili ay may sa isip.

mamimili, siyempre, simpleng imposible upang matandaan ang lahat ng mga iba't-ibang mga pamantayan at maunawaan ang kanilang mga pagkakaiba.

Sa ilalim ng pamantayan GOST 31703-2012 lubos na legal na ginawa produkto, na kung saan ay tinatawag na gatas na naglalaman ng de-latang sweetened condensed. Sila ay pinapayagan ang paggamit ng mga herbal supplements at iba pang mga pamalit para sa taba na gatas, emulsifiers, flavors, at iba pang mga bahagi.

consumer kamangmangan ay tumutulong sa mga indibidwal na mga producer sa isyu tulad ng mga produkto para sa buhay, pag-publish sa label sa mga bisita at paggawa ng tumingin ito tulad ng ang hitsura ng mga bangko.

Of course, mabuti, tunay na panlasa at ang kasiyahan ng pagkain tulad ng isang produkto upang makakuha ng hindi magtagumpay. Medyo ng ibang impression umalis letse-kondensada "Alekseevskoe". Customer review sabihin na ito ay patuloy upang i-hold mataas na mga tatak. Ang produkto ay napaka-masarap at malusog.

Review: letse-kondensada "Volokonovsky", "Alekseevskoe"

Packaging ng mga dalawang produkto ay katulad, at maaaring maging nakakalito, ngunit iba't ibang mga tagagawa. Ano ang mga customer sinasabi tungkol sa produkto?

Consumer pagsulat na umaakit sa harapan ng caps ng plastic mula sa "Volokonovsky", pagbubukas ng paraan: sa kaso ng mga lata, kailangan mong gawin ang mga singsing at pull up ito. Sa karagdagan, ang plastic cover ay lubos na maginhawa para sa imbakan.

Tungkol sa mga nilalaman sasabihin: letse-kondensada "Volokonovsky" masarap na, ngunit ang "Alekseevskoe" tila na maging mas matinding.

Presyo "Volokonovsky" sa ibaba - 68 rubles per tube tumitimbang ng 370 gramo.