Lecho Island: mga recipe at mga sangkap

Lecho matalim - ito ay isang simple at masarap na snack na makadagdag sa anumang tanghalian at hapunan. Gayundin maaari itong gamitin para sa pagluluto karne, isda o salads. Mula sa artikulong ito ay mong malaman kung paano upang maghanda na ito ulam sa bahay.

Lecho na may hot peppers at mga kamatis

Ulam na ito ay apila sa mga may gusto matalim masiglang meryenda.

ingredients:

• Tomatoes - isang kilo.
• Bulgarian matamis peppers - isang kilo.
• Ang hot red peppers - dalawang piraso.
• Sibuyas - 400 gramo.
• Salt - isang kutsara.
• Sugar - isang third glass.
• Vegetable oil - humigit-kumulang 50 ml.
• Black paminta - isang maliit na kutsara.
• Suka 7% - tsp.

Tasty spicy Lecho inihanda bilang mga sumusunod:

• Gulay Hugasan, alisan ng balat sibuyas sa mga balat at mga buto mula peppers.
• Gupitin ang mga ito malaking hiwa.
• Magsuot ng guwantes at kunin ang mainit na paminta rings (huwag kalimutang alisin ang mga buto).
• Paghaluin ang mga handa na pagkain sa pan, magdagdag ng asin, asukal at paminta.
• Ilagay ang mga pagkain sa isang mabagal na apoy. Maghintay hanggang Makikita Lecho pigsa, at pagkatapos ay kumulo ito para sa isa pang kalahating oras.
• Sa katapusan, idagdag ang suka at magluto ng ulam para sa isa pang limang minuto.

Hot meryenda Ilagay sa isterilisado garapon at roll up. Masakop ang workpiece siksik kumot at maghintay hanggang sila ay mag-lamig. Pagkatapos nito, ilagay ang garapon sa pantry o anumang angkop na lugar.

Talamak Lecho may mga sibuyas, karot at bawang

Narito ang isang napaka-simpleng recipe na maaaring paulit-ulit, kahit na walang karanasan babaing punong-abala sa kusina. Ng halaga ng mga produkto ay gumulong tatlong garapon ng 750 gramo. Kakailanganin mo ng:

• Isa at kalahating kilo ng matamis peppers.
• Dalawang nasusunog pepper chili.
• Ang isang kilo ng sariwang makatas mga kamatis.
• Apat daluyan ng mga sibuyas.
• Dalawa o tatlong karot.
• 50 gramo ng halaman langis.
• 100 gramo ng asukal.
• Labing limang spoons 9% ng suka.
• Tatlong laurel leaf.
• Tatlong cloves ng bawang.
• Salt sa lasa.

Upang malaman kung paano gumawa ng isang matalim Lecho, basahin sa ibaba:

• Tagain kamatis na may isang mincer.
• Sweet peppers at malinis buto mula sa stalks, pagkatapos ay i-cut sa strips.
• Bulbs alisan ng balat at tumaga kalahating singsing.
• May kabibi karot cut sa strips.
• Hot paminta hiwa sa manipis na hiwa.
• Ilagay ang pan sa apoy, ilagay ito sa tomato sauce at dalhin sa isang pigsa.
• Pagkatapos ay idagdag ang karot at lutuin ang kanyang isang-kapat ng isang oras sa mababang init.
• Susunod, ilagay sa isang pan at magluto ang sibuyas produkto para sa isa pang pitong minuto.
• Idagdag sa letcho asin, asukal at mirasol langis. Paghaluin ang produkto at ilagay ang paminta.
• Pagtapos ng isa pang 20 minuto, ilagay ang tinadtad bawang cloves, bay dahon, asin, asukal at paminta.

Handa na pagkain maikalat sa sa isang malinis na garapon. Pagkatapos isara ulam lids at i-on ito baligtad. Masakop ang mga blangko na may isang bagay na mainit-init, at sa isang araw mamaya, ipadala ang mga ito sa imbakan sa isang cool at madilim na lugar.

malinamnam

Ang kakaibang uri ng recipe na ito ay na hindi namin ay gagamitin para sa pagluluto ng langis at suka.

sangkap:

• Tomatoes - tatlong kilo.
• Pepper - 700 gramo.
• Dalawang ulo ng bawang.
• Half tasa ng asukal.
• Dalawang tablespoons ng asin.
• Kalahating kutsarita ng mainit na paminta.

Lecho acute naghahanda para sa taglamig ay napaka-simple:

• Gupitin ang mga hiwa ng mga gulay.
• Ibuhos sa pan paminta at kalahati ng mga kamatis.
• Idagdag sa mga ito ang chili pulbos, asukal at asin.
• Dalhin ang sauce sa isang pigsa at pagkatapos ay magluto ito sa mababang init para sa isa pang sampung minuto.
• Kapag ang tinukoy na oras ang haba pass, ilagay ang natitirang mga kamatis at magluto ng gulay para sa isa pang 20 minuto.
• Para sa pitong minuto bago ang katapusan ilagay sa isang pan gadgad bawang.

Lay snack on naproseso garapon at isara ang takip malinis.

Lecho hot pepper

Ito matalim maliit na snack ay isang bit tulad ng adjika. Kabilang dito ang mga sumusunod na produkto:

• Hot paminta - 500 gramo.
• Isang medium karot.
• Tubig - 700 ml.
• Tomato paste - 250 gramo.
• Sunflower oil - 80 ml.
• Sugar - 300 gramo.
• Salt - isang kutsara.
• Suka (70%) - kalahating kutsarita.
• Bawang - dalawang hiwa.

Very matalim Lecho naghahanda para sa ito recipe:

• Hugasan peppers, alisin ang buto at hiwa sa strips. Huwag kalimutan na dapat mong lang gagana sa goma guwantes.
• Mainit na tubig banli preform hindi bababa sa dalawang beses.
• Lagyan ng rehas ang karot sa isang kudkuran para sa Korean karot.
• Paghaluin ang tubig, tomato paste, asin at asukal.
• Ibuhos atsara sa mirasol langis at pakuluan ito sa daluyan init para sa isang ilang minuto.
• Ilagay sa isang pan naghanda gulay at magluto sa kanila ang tungkol sa kalahati ng isang oras. Sa katapusan, idagdag sa ito gadgad bawang at suka.

Ayusin Lecho pamamagitan ng mga bangko at roll up. Serve meryenda ng isang balabal, dumplings, karne at mga gulay.

Talamak preform para sa taglamig

Surprise guest maliwanag at maganda ang snack na ay perpekto para sa matapang na inumin at meat dish.

sangkap:

• Sweet peppers - tatlong kilo.
• Tomatoes - dalawang kilo.
• Bawang - 150 gramo.
• One chili (mas posible).
• Fresh herbs - isa bundle.
• Vegetable oil - 200 ml.
• 50 gramo ng asin.
• Suka - 100 ml.
• Sugar - kalahating cup.

Pagluluto matalim Lecho para sa taglamig:

• Tratuhin ang paminta at hiwa sa hiwa.
• Crush na may isang mincer kamatis, bawang, perehil at chilli.
• Ikonekta ang produkto sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal, gulay langis at suka.

Cook Lecho kalahating oras, at pagkatapos ay gumulong up ng meryenda sa mga bangko at magpadala ng isang deposito.

Hot sauce "Lecho"

Fragrant at magandang appetizer dekorasyunan ang iyong talahanayan, hindi lamang sa normal na araw kundi pati na rin sa panahon ng pista opisyal.

sangkap:

• Binalatan bell peppers - dalawa't kalahating kilo.
• Tomato sauce - tatlong litro. Maaari kang magluto ito sa iyong sarili mula sa walong kilo ng mga kamatis.
• Nasusunog pulang paminta - isang piraso.
• Asin at asukal - tatlong tablespoons.
• Nag-ugat kintsay - tatlo.
• Carnation - dalawang piraso.
• Durog unsoy - isang kutsara.

Recipe acute Lecho basahin dito:

• Sweet peppers, malinis at hiwa sa hiwa medium.
• Hot peppers libre mula sa buto at tumaga na may isang kutsilyo.
• Sa isang malaking kaldero, ibuhos tatlong litro ng tomato katas at lugar peppers. Ilagay ang pagkain sa kalan at dalhin ang mga nilalaman sa pigsa.
• Labing limang minuto mamaya, idagdag ang tinadtad kintsay, asukal, asin, mainit paminta at pampalasa.
• Sampung minuto mamaya, subukan ang isang ulam sa lasa. Sa sandaling nasiyahan ka, at pagkatapos ay mag-ipon sa bangko Lecho at roll up.

Ito maraming nalalaman meryenda ay maaaring maging isang palamuti sa main dish o ginamit bilang isang sauce.

Peppers in Bulgarian

Narito ang isa pang bersyon ng paghahanda ng masarap na maanghang meryenda mula sa peppers at mga sibuyas.

Kinakailangang ingredients:

• Makulay bell peppers - apatnapung piraso.
• Hot chili peppers - tatlo.
• Sibuyas - isang kilo.
• Tomato juice - dalawang litro.
• Sugar - isa cup.
• Sunflower oil - isa cup.
• Apple cider suka - kalahating tasa.
• Salt - isang kutsara.
• Ground itim na paminta - upang tikman.

Talamak salad Lecho kami ay maghanda para sa ito recipe:

• Tratuhin ang at linisin ang peppers mula sa mga buto, pagkatapos ay hiwa ito sa piraso.
• Sibuyas alisan ng balat at hiwa sa kalahati rings.
• Spicy sili chop na may isang kutsilyo sa maliliit na piraso.
• Pea olspays giling sa isang mortar o mill.
• Tomato juice halo-halong may asin, asukal at apple cider suka. Ibuhos ito sa isang halaman ng langis, at pagkatapos ay ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
• Kapag ang paminta ay malambot at nagsisimula sa tumila, idagdag ang tinadtad na sili palayok. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng sampung minuto.
• Ilagay ang sibuyas at paminta. Magpatuloy pagluluto Lecho isa pang isang-kapat ng isang oras.

Handa salad pinalawak na sa isterilisado garapon at roll up. Dish ilagay sa ang takip at takip sa isang mainit-init kumot. Pagkatapos ng isang araw, ang workpiece ay maaaring maipadala para sa imbakan sa pantry o refrigerator.

Lecho na may beans

appetizer na ito ay naiiba maanghang lasa na ay sigurado upang markahan ang iyong mga kamag-anak at mga kaibigan.

Ang karapatan ng mga produkto:

• Dry beans - 500 gramo.
• Tomatoes - tatlo't kalahating kilo.
• Sweet peppers - dalawang kilo.
• Isang mainit na paminta.
• Sugar - isa cup.
• Vegetable oil - isa cup.
• Salt - dalawang tablespoons.
• Suka - dalawang tablespoons.

Lecho na may beans talamak na naghahanda pretty simple:

• Pre-magbabad ang beans sa malamig na tubig. Ito ay pinakamahusay na gawin ito sa gabi ng araw na balak mong italaga sa paghahanda ng domestic paghahanda.
• Giling sa tomato katas blender, at pagkatapos ay ikonekta ito sa asin at asukal.
• Mag-pan na may mga kamatis ilagay sa apoy at dalhin ang mga nilalaman sa pigsa.
• Idagdag ang makinis tinadtad peppers at lutuin sa kanya ng isang isang-kapat ng isang oras.
• Pagkatapos ay ipadala sa isang kasirola at magluto ng beans ulam para sa isa pang sampung minuto.
• Sa katapusan, ibuhos sa suka at ihalo Lecho mga produkto.

Ibuhos sauce sa loob ng isang malinis na garapon at isara ang kanilang mga lids.

Lecho pipino at paminta sa multivarka

Ito seasonal recipe ay kapaki-pakinabang sa mga taong magtipon ng bawat pagkahulog sa kaniyang halamanan isang rich ani ng gulay. Oras na ito para sa paghahanda ng domestic paghahanda ginagamit namin kailangang-kailangan para sa bawat nakaranas hostess assistant-multivarku.

Ano ang mga produkto na kailangan mo upang maghanda? Narito ang isang listahan:

• Pepper - kalahati ng isang kilo.
• Bawang - 25 gramo.
• Hot peppers - dalawang piraso (o ayon sa iyong panlasa).
• Tomato juice - 500 ml.
• Salt - kalahati ng isang kutsara.
• Suka 9% - 45 gramo.
• Sugar - 100 gramo.
• Vegetable oil - 100 gramo.
• Pipino - dalawang kilo.

Lecho maanghang pipino at matamis paminta paghahanda tulad ng sumusunod:

• Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tomato juice, asin, asukal at langis ng halaman.
• Pepper treat, alisin ang buto at hiwa sa manipis na hiwa.
• Chili, mga pipino at bawang hiwa sa hiwa.
• Gulay paghahaluin at ilipat sa isang mangkok Multivarki. Itakda ang "Quenching" mode at magluto ng pagkain para sa hindi bababa sa 45 minuto. 30 minuto pagkatapos ng simula ng proseso upang ibuhos ang mga gulay tomato juice.
• Pakuluan ang garapon at pakuluan ang lids.

Hot Lecho mabulok sa naghanda garapon at roll up. Panatilihin preform gaya ng dati.

Lecho Hungarian

Ang klasikong recipe ng masarap na gulay na pagkain ay hindi maging sanhi ng anumang problema.

Upang magsimula, ihanda ang sumusunod na produkto:

• Peppers, mga sibuyas at mga kamatis - isa kilo.
• Hot peppers - limang piraso.
• Bawang - tatlong mga ulo.
• Asin at asukal - dalawang spoons.
• Suka - 100 ml.

Recipe acute Lecho basahin dito:

• Sweet peppers cut sa strips at Halo na may tinadtad mga sibuyas.
• Tomatoes release mula sa balat at kuskusin.
• Bawang malinis at punasan. Pagkatapos noon, ihalo ito sa asin, tinadtad chilli at asukal.
• Ilagay sa sunog isang palayok na may kamatis at peppers. Dalhin sa kumukulo sauce.
• Pagkatapos nito, ilagay sa isang mangkok ang bawang at magluto ng maraming pagkain para sa isa pang isang-kapat oras.

Ayusin Lecho sa Bank net.

konklusyon

Lecho matalim - ito ay isang mahusay na pag-init na meryenda na gagawing iyong karaniwang pagkain iba-iba. Paglilingkod ito sa mga talahanayan, kasama ang karne, gulay at isda pinggan.