Kung saan at kung paano mag-imbak ang bahay alak?

Tulad ng marami bilang anumang rosas sa presyo ng alak ay palaging magiging lover, na nanggagaling sa tindahan para mismo sa mga ito at handa na upang magbigay ng pera sa mga malalaking sums. Still, bahagi ng consumer ay nagsisimula mag-isip tungkol sa, bakit gugugol ng malaking pera sa alak maganda ang kalidad, ang presyo kapag maaari mong makabuluhang mas mababang mga gastos upang makagawa ng isang bahay na katapat. Ngunit kung paano upang mag-imbak ang bahay alak? Paano maaaring iba-ibahin ang lasa nito? Kahit na kumuha ng up ng ganyang bagay? Ang lahat ng ito ay susubukan na gumawa ng out na may mga artikulo.

Ang katotohanan - sa alak

Ito ay kilala na ang alak ay lumitaw sa higit sa isang libong taon na ang nakakaraan. Siya ay masyadong mahilig ng sinaunang mga Romano, ngunit modernong mga tao ay hindi tanggihan upang gamitin. Ngunit kapag ikaw ay bumili, kami ay guided lalo presyo. Rare nagbebenta maaaring mag-alok sa lasa ng inumin, tamasahin ang mga lasa at aroma. At ang sommelier propesyon sa Russia ngayon ay hindi kaya popular, upang buksan ang departamento sa unibersidad. Ngunit ang lasa ng alak ay depende sa paraan ng imbakan, ang temperatura sa kuwarto at siyempre shelf-buhay. Ang lahat ng ito modernong mamimili at hindi nag-iisip, preferring upang ipaalam sa mga bagay na magdadala sa kanilang mga kurso. Maraming mga tao ang malaman na ang alak sa kurso ng oras ay nagiging mas mahusay na lamang, ngunit ito ay ibinigay na ang lalagyan mahigpit sarado at hindi buksan ito. Ngunit pagkatapos ng pambungad na panahon ay lubos na nabawasan.

basic tips

Pagdating sa pagbili ng mga produkto, i-save sa kanya mula sa ultraviolet radiation at mula sa mga kapitbahayan na may isang Matindi mahalimuyak mga produkto. Wine - isang produkto mainit ang ulo. maaaring ganap na sumipsip aromas ng sausage, keso o bacon. Ikaw ay nalulugod upang tikman ito inumin? Tiyak na hindi! At ang epekto ng sinag ng araw ding spoils ang lasa. Kung ang bahay ay may isang bar, ang alak maaaring iwanang doon, isara ang bote pansara o nakabalot sa isang makapal na tela. Kung ang cork sa bote, maaari itong maging at dapat na itinatago sa isang nakatihaya posisyon. Bakit kaya? Oo, lamang ng matuwid rassyhaetsya pasak at breathable. Dahil dito drink pinakamagagaling na samsam. Ang temperatura sa iyong bar ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 24 degrees, kung hindi man ang inumin ay oxidized. Para sa matagal na imbakan, ang temperatura ay maaaring gawin mas mababa.

nuances ng kulay

Anong alak ang gusto mo? Kung red, at pagkatapos ay maging handa para sa mas mataas na mga pangangailangan sa imbakan. Huwag maging tulad ng Hamster at huwag martilyo iyong pantry upang tulad ng isang lawak na access sa mga wines ay mahirap. Tandaan na ang panginginig ng boses ay masama para sa alak.

Isang mahalagang kadahilanan ay ang kalidad ng mga produkto. Kung mong i-save at piliin ang mga mas mura mga pagpipilian, ito ay malamang na hindi na ang alak ay mapabilib sa iyo sa kanyang panlasa. Sa paglipas ng panahon, ang produktong ito ay hindi magiging mas mahusay na, kaya na ang imbakan tanong ay nagiging walang katuturan.

ang kanilang mga sarili gawin

Maaari ba akong mag-imbak ng mga lutong bahay na alak? Ang sagot ay malinaw: hindi lamang na posible ngunit kinakailangan! Mas kakaiba para sa isang mahabang oras upang gumawa ng alak, at pagkatapos ay alisin ang laman out ang lahat ng mga supplies para sa linggo. Ngunit higit sa lahat, kailangan mong magpasya kung paano gawin itong ang pinaka-alak. Sanay na gamitin para sa ubas na ito, kahit na popular at cherry. Berries ay mas mahusay na upang kumuha ng hinog At buo, na walang ang slightest pinsala, dahil maaari nilang maging mga peste, na kung hindi na masama sa kalusugan, ngunit ang lasa ng mga inumin ng maraming samsam. Ang pangalawang mahalagang sangkap ng alak ay asukal. Ito ay kailangan ng isang pulutong, ngunit ang inumin ay masarap at matamis. Pati na rin ang isang napaka-nakalalasing, dahil sa matamis na alak Matindi gumala.

Pagbuburo tumatagal ng oras. May perpektong panahon na ito, ang alak ay dapat na nasa selyadong barrels, ngunit ito ay hindi palaging makatotohanang at abot-kayang opsyon. Ang tanong arises: ay posible na mag-imbak ng home-made na alak sa plastic bottles? dapat kong sabihin na plastic ay hindi ang pinakamahusay na opsyon ng lalagyan. Sa mahabang imbakan maaari itong ilagay ang mapanganib na substance sa inumin at sanhi oksihenasyon.

Buksan ang alak sa pangkalahatan ay hindi dapat na naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ngunit demand na ito ay kinakailangan na gumamit ng isang madilim na kuwarto at isang mababang temperatura. Sparkling na alak exhaled humigit-kumulang 4 na oras. Pink - mawala ang kanilang mga lasa mas mabilis. Para sa kanila, ang pinakamataas na shelf buhay - 3 araw. Ang isang shelf buhay ng mga red wine. Young wines na naka-imbak para sa mas matagal - ang kanilang lasa ay nagsisimula pa lang sa lumadlad sa ikatlong araw. Pinatibay na alak ay maaaring natupok sa buong linggo nang hindi nababahala tungkol sa oras. Gayunman, ito ay mas mahusay na upang panatilihin sa refrigerator, kung hindi man ang alak ay maaaring pumunta masama, at kahit na mag-trigger pagkalason sa pagkain.

Paano upang mapanatili ang home-made alak sa isang apartment?

Iyan ay sa iyo at nakuha ng isang kaibig-ibig na inumin. Panatilihin itong sa isang temperatura ng 10 degrees ng paggamit ng angkop na lalagyan mula sa natural na materyales. House wine mabilis sumisipsip ng odors, kaya ito ay mas mahusay na upang ibukod nearomatnoe kapitbahayan. Sa ibaba ng bote ay maaring nabuo sediment, ngunit sa katotohanan ito ay hindi masama. Ito ay para sa draft ay maaaring tinukoy natural na alak.

Kung saan upang mag-imbak homemade wine, kung nakatira ka sa isang apartment? May perpektong kailangan mo ng isang cellar o refrigerator na may temperatura control, ngunit ay malamang na hindi magkaroon ng anumang. Samakatuwid, alak ay maaaring ma-imbak sa balkonahe o sa isang closed loggia. Kung may isang dressing room, maaari mong i-highlight ito at isang shelf na may mahigpit na nakasarang pinto. Gumamit ng isang vacuum. Para sa may mga espesyal na mga gadget upang mag-usisa out air mula sa lalagyan. Kung gagawin mo tulad manipulyatstsii na may isang bukas na bote ng alak, ang pag-expire ng panahon ay dapat magsimula nang panibago.

ayaw namin plastic

Ito ay sinabi na ang mga plastic ay hindi palaging mabuti, ngunit ang glass container ay isang maraming nalalaman opsyon para sa imbakan. Lalagyan ay dapat na malinis, tuyo at madilim. Pumili ng natural na tapunan upang panatilihing out hangin. Para sa matamis na alak ang pinakamainam na temperatura ng 15 degrees, at iba pang mga wines sa kanilang sarili pakiramdam mahusay sa 12. Panatilihin ang house wine sa bote na kailangan ng isa pang tatlong linggo pagkatapos ng dulo ng pagbuburo upang gawin itong sa dulo ay hinog na. Bago paghahatid, alak ay dapat huminga, at isang bote - upang tumayo nang tuwid. Kaya ang lasa ay nagsiwalat at ang magiging pinaka-matinding.

kasing-dali ng pie

Ako nag-iisip tungkol sa kung paano upang mag-imbak ng house wine, magsagawa ng mga kalkulasyon sa gitna ng kanilang mga reserbang upang malaman sa batayan ng kung saan ang inumin ay ginawa. Halimbawa, ang isang medyo hindi mapaghingi tatawaging prambuwesas alak. Upang ihanda ang pangangailangan pagmamay-ari berries, tubig at asukal. Raspberries kapag ito ay kinakailangan upang durugin at ibubuhos mo sa syrup. Ang leeg lana plug na dumating out carbon dioxide sa panahon ng pagbuburo. Ngunit kailangan mo ng natapos wine cork na na-babad na babad sa alak. Raspberry wine ay lumiliko matamis at malakas na, kaya maaari itong ma-imbak mas mahaba kaysa sa iba pang varieties.

Ang tanong arises: kung paano upang mag-imbak ng house wine sa bahay? Kung may isang cellar, ito ay ang ideal na kaso, ngunit may ay mas mahusay na magbigay ng kasangkapan ang cabinet, tulad ng labis na kahalumigmigan ay maaaring maging pumipinsala sa ang lasa. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang isang espesyal na aparador upang mag-imbak ng home-made na alak ay maaaring binili. May adjustment ng mga temperatura at halumigmig. Kaya ikaw ay handa na para sa bawat season naaayon sa pagbabago ng temperatura mode.

kapag pagtikim

Alamin kung paano mag-store ang bahay alak, ito ay kinakailangan upang malaman kung paano gamitin ito. Nauugnay sa inuming may paggalang at pag-aalaga. Kahit na sa tingin mo ang iyong debut karanasan, hindi inaalisan ng karapatan upang gumawa ng isang pagkakamali, alalahanin na ang produkto ay insisted para sa ilang oras at kalidad nito ay maaaring maging kawili-wiling nagulat. Ibalik ang bote sa isang tuwid na posisyon at tumingin sa ito sa liwanag. Paglalaan notice sa pabalat? Ang aroma ng inumin laki sa layaw? Siguro na aking ginawa ng isang surplus ng asukal? Repellent nuances ay hindi ang pinaka-kaaya-ayang signal. Buksan ang bote. May makakatakas isang hindi magandang amoy, ngunit ito ay lamang ng isang puro lasa. Bigyan ang alak huminga, at ikaw ay pakiramdam ang katotohanan. Ibuhos sa isang baso tungkol sa isang-ikatlo ng alak at ipaalam sa hugasan ito ang salamin. Pagkatapos ay eksaktong kapareho galaw mong gumulong ito sa kanyang bibig upang maramdaman ang bouquet. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga appetizer at karaniwan ito rebounds mula sa kaakit-akit: ang mas mahal na inumin, mas madali ito ay ibinibigay starter. Versatile pagpipilian - ubas, puting tinapay, hard keso na walang pampalasa.