Kung ano ito at kung paano gumawa ng marsipan?

Nagbabasa sa pagkabata engkanto Tale ng Brothers Grimm, nakatagpo ko ang mga kakaibang salitang "marsipan" ilang beses. Ano ito - walang isa ay ipinaliwanag, at ang Internet ay hindi umiiral. Mula sa teksto ito ay naging malinaw na ang marsipan - ito ay napaka-masarap at maganda. Kaya siya ay nanatili sa memorya. Ito ay lamang na taon mamaya, sa wakas, ito ay naging kilala na ito ay. Ito ay naka-out ang marsipan - isang malagkit na i-paste ng isang timpla ng pili at asukal pulbos, na ginagamit upang gumawa ng isang iba't ibang mga figurines sa palamutihan cake at pastry. Ito ay napakasarap na pagkain sa amin mula sa Europa, kung saan hanggang ngayon maraming mga lungsod ay arguing para sa pagkilala ng ang may-akda ang kanyang sarili. Ang pagsasagawa ng marsipan ay nag-iiba hindi lamang sa iba't ibang mga lungsod at bansa, ngunit kahit na mula sa restaurant sa restaurant. Ito ay maaaring naiiba at ang kaugnayan ng mga bahagi, at additives. Sama-sama may mga ilang daan. Siyempre, ang lahat ng mga resulta ay hindi magkaroon ng kahulugan, ngunit ilang ilarawan ang kinakailangan.

Paano gumawa ng marsipan classic?

Para sa kanya, kailangan mo ng 250 gramo ng almonds at asukal, 2 raw protina, ng ilang patak ng lemon juice.

Nuts at painitin lamang na mabuti na may tubig na kumukulo upang alisin ang lahat ng balat. Giling sa isang pinong pulbos ng almonds at asukal, sieved. Sa buong powder upang idagdag ang lemon juice, pagdaragdag ng isang maliit na protina, ay nangagmamasa ng masa. Dapat ito ay siksik, sticky, na nagpapaalala plasticine.

Paano gumawa ng marsipan Mix?

Sa ganitong recipe para sa 175 gramo ng mga almendras ay idinagdag sa karaniwang 10 piraso ng mapait, 100 gramo ng pulbos asukal, 40 gramo ng cherry vodka at isang protina.

Ihanda ang almonds, sa unang recipe, ihalo sa pulbos, masahin ang masa. Sa katapusan, idagdag ang vodka.

Paano gumawa ng marsipan honey?

Per tasa ng mani kakailanganin 3 tablespoons ng pulot, 3 itlog, pampaalsa, tasa ng harina.

Durog almonds inyong ginigiling kasama honey at dahan-dahan idagdag ang harina, patuloy na paghahalo ng masa. Sa katapusan, idagdag ang baking powder.

Paano gumawa ng marsipan nut?

Ito ay kinakailangan 450 gramo kastanyas, 175 gramo ng pulbos asukal, 235 gramo ng asukal, protina 1, 3 pula ng itlog, 10 g lemon juice, 5 patak ng banilya kakanyahan.

Ihanda ang mani. Paghaluin ang asukal, nuts at may pulbos. Hiwalay, ihalo ang natitira. Sa unang mangkok upang gumawa ng isang funnel, ibuhos ang likido at siksik Gumalaw sa ang masa.

Ang resultang-paste ay maaaring i-highlight ang marsipan dyes pagkain o top cover handa figure kulay aerosols. Panatilihin timbang ay maaaring nakabalot sa plastic wrap sa refrigerator. Upang gumawa ng mga numero mula sa marsipan pastes kailangan upang roll ng bola, ilagay sa isang malinis na ibabaw, takpan may Foil sa tuktok at roll ito sa isang pancake sa loob ng ilang millimeters makapal. At ito pancake at nagsigawa ng mga figurines.

pagpipilian Dekorasyon - infinity. Sa Europa, maraming mga lungsod ay may marsipan museo, kung saan ang mga statues ay naka-imbak at komposisyon na ginawa lamang mula sa kanya. Sa naturang taas, hindi namin ay pumunta up, ngunit subukan upang gumawa ng rosettes.

Kaya, kung paano gumawa ng mga rosas mula sa marsipan? Para sa kailangan namin ng marsipan tatlong kulay: pula, dilaw at berde. Yellow marsipan magpait ang wangis droplets - ito ay seredinka rosas. Damit sa kanya sa isang palito, upang ang pinakamalawak na bahagi nakaharap up. Red marsipan cut anim na petalled uri ng bulaklak. Ukitin petals, bago maabot ang center. Magsuot nagreresulta petals sa skewers malapit sa core. Bit petals bigyan ng hugis upang gawin ang mga gilid thinner, at sa gitna ng isang - matambok. Ang isa sa pamamagitan ng isa, ngunit hindi sa isang hilera, ngunit matapos ang isang liko ng mga petals sa core, bahagyang baluktot likod ng bawat gilid panlabas. Kaya maaari kang makakuha ng isang rose bud, kung nais mong upang gawin itong mas masalimuot, ulitin ang pagpapatakbo sa isa pang mansanilya, ngunit mas malakas kaysa sa petals ay nakatiklop palabas. Form-asterisk kailangang upang i-cut umalis sa kinabukasan ng green marsipan. Dapat nilang maging isang maliit na kahabaan at gumawa cuts sa gilid para sa isang mas malaking pagkakahawig sa kasalukuyan. Leaflets magbihis sa ibaba lamang ng bulaklak.

Marsipan - hindi cheap, ngunit ang halaga ng mga dekorasyon na maaaring inilabas mula sa mga ito, na may higit sa mabawi ang mga gastos.