Keyk na keso recipe sa bahay

Cake na may isang mahiwaga pangalan ng keyk na keso ay nagiging mas at mas popular na sa Russia. Ang dahilan sa ito ay maaaring magsilbi bilang ang pangalan ng ibang bansa delicacies. Sa katunayan, walang katangi-tangi tungkol sa cake ay hindi kinakatawan, maaari mong madaling magluto ng keyk na keso tahanan nang walang paglalapat sa ito espesyal na pagsisikap.

Maraming makabayan tagaluto galit sa halip na ang aming sariling mga pie na may repolyo namin magpataw ng "alien samut-sari." Ngunit, una, sa pagluluto, pati na rin ang anumang uri ng pagiging malikhain Wala maraanan hangganan. At ikalawa, may mga analogues ng keyk na keso at Russian cuisine, masyadong. "Cheese" sa Ingles ay hindi na ang ibang, tulad ng "keso". Ito ay pinaniniwalaan na ang unang keyk na keso ay lumabas sa sinaunang Gresya, at ang Ingles pangalan ay dahil lamang Ingles ay naging ang mga internasyonal na wika. Keyk na keso - ito ay lamang ng isang keso o keso pie, na kung saan ay inihanda kahit grandmothers ng aming grandmothers. Sa isang salita, walang mga makabagong-likha, at ang mga recipe ng keyk na keso sa bahay ay matatagpuan sa notebook aking ina.

Paghahanda ng keyk na keso sa bahay ay maliit na naiiba mula sa factory. Ito ay isang halip hindi mapagpanggap ulam. Sa karagdagan, ito ay lubos na kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain. Keso at keso na ginamit dito, ay mayaman sa kaltsyum.

Keyk na keso recipe sa bahay ay maaaring magmukhang tulad ng sumusunod:

Unang kailangan namin upang magluto ng tatlong cakes. Dumaan 400 g ng crackers, 70 g mantikilya, 300 g asukal. Pagpapatayo ito ay kinakailangan upang giling sa isang processor na pagkain o may rolling pin, pagkatapos ay idagdag sa asukal at mantikilya at ihalo na rin. Ang resultang timpla ay kumalat sa magkaroon ng amag. Huwag kalimutan na mag-ipon sa anyo ng mga espesyal na papel para sa baking, kung hindi man ang keyk na keso ay mananatili, at marahil ay sumunog. Maraming mga tao ang magtanong, bakit gawin ang mga masa mula sa dryers? Dahil lamang ang drying - ay lutong kuwarta. Ang isang keso o keso kasama sa pie, hindi tulad ng isang mahabang pamamalagi sa oven. Ang salapi ay maaaring hindi lang propechsya, kung ikaw ay maaga sa pull out ng isang pie sa labas ng oven. Itinanghal dito pagpipilian - lamang ng isang recipe para sa keyk na keso sa bahay. At doon sa culinary mundo ng higit sa isang dosenang.

Ang pangalawa at pangatlong layer (higit sa tatlong ay hindi inirerekomenda) ay gawa sa isang katulad na paraan. pagpuno ay magkakaiba depende sa mga tiyak na recipe. Halimbawa, 100 g ng asukal, ang parehong dami ng cream, 400 gramo ng keso, 100 g ng banilin, 100 g prun. Paghaluin ang mga sangkap. Prunes ay dapat na tinadtad. Mass lay pagitan shortcakes. Keso ay inihurnong sa isang temperatura ng tungkol sa 170 degrees. Sa UK ito ay hindi lutong. Ito ay itinuturing na isang malamig na dessert. Kung walang oras para sa baking, subukan ang British bersyon - hindi ito ay bumigo sa iyo. Kapag ang cake ay handa na, siguraduhin na ipaalam ito cool down. Tinunaw na keso, tulad ng keso ay hindi masyadong maginhawa upang kumain. Maaari mong iadorno ang cake sa kanilang paghuhusga. Gamitin tinunaw na tsokolate, jam, jam, wip krim - lahat na sabihin mo sa iyong imahinasyon. Ito ay magiging lalo masarap na may strawberry! Ang pinakamagandang bahagi ay na ang cheesecake recipe sa bahay ay hindi nangangailangan ng espesyal na mga gastos at maghanda ng cake ay maaaring maging mabilis sapat. Ngayon mga bisita ay hindi mahuli mo ang mga bantay - nang mabilis at opperativno maaari mong ituring ang mga mahal sa buhay masarap at malusog na dessert!

Ang isa pang cheesecake recipe sa bahay kasama ang lahat ng mga sangkap sa itaas at 80 g ng gadgad keso (pangkalahatan gamitin ricotta keso, havarti). Keyk na keso upang bigyang-katwiran ang pangalan nito, ito ay kinakailangan upang maghanda ito sa pagpupuno. Cream cheese ay angkop para sa hangaring ito din. Kung ito ay masyadong maalat, huwag idagdag sa pagpupuno asukal at iba pang mga matamis na mga sangkap. Ang nasabing cheese cake ay maaaring fed, halimbawa, na may cream (din walang asukal). Kung ang keso ay maalat at may neutral na lasa, huwag mag-atubiling upang maging matamis ang iyong pagkain - hindi ito palayawin ang lasa. Subukan at hanapin para sa mga bagong mga pagpipilian!