Kapaki-pakinabang na Tratuhin ang para sa mga bata. Marmalade kalabasa sa bahay. Mabilis na recipe

Masyadong maraming mga modernong mga magulang subukan upang sumuko sweets store, pinalamanan na may preservatives, dyes at artipisyal na flavors. Ngunit ang pag-ibig ng mga bata para sa sweets ay hindi nakansela. Sa kasong ito, mums kita ay mula sa kalabasa marmelada. Sa bahay, ito napakasarap na pagkain ay maaaring maging handa nang walang anumang mga problema at may isang minimum na paggasta ng oras.

mga benepisyo ng kalabasa

Kalabasa ay isang unibersal na gulay na naglalaman ng isang kumpletong hanay ng mga bitamina, bakas elemento at mga mineral, napaka-kapaki-pakinabang sa kalusugan. Kalabasa ay partikular na kapaki-pakinabang para sa katawan ng lumalaking anak. Ito ay naglalaman ng karotina, na nagpoprotekta sa mga bata mata mula sa iba't ibang mga problema at karamdaman. Ang mga taong madalas kumonsumo ng pagkain sa isang kalabasa, magdusa ng mas kaunting mga problema sa presyon ng dugo. Ang mga taong ito strengthens vessels ng dugo, nagpapabuti sa dugo clotting.

Sa karagdagan, ang isang kalabasa - isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang problema ng pagtunaw. Madalas itong ginagamit sa pagkain pagkain. Ito ay may isang mahusay na diuretiko epekto. Ito ay tumutulong sa pagkamayamutin at hindi pagkakatulog. Ito strengthens buto at nagpapabuti sa pangkalahatang immune status.

Marmalade kalabasa. ingredients

Upang maghanda ng isang masarap at malusog na itinuturing, kailangan mong makahanap ng kalidad na sangkap kabilang ang merkado at shop na iba't-ibang. Chief kasama ng mga ito ay ang kalabasa. Ito ay pinakamahusay na upang kumuha ng muscat. Siya iningatan ng isang maliit na mas mababa makapal na pader, ngunit ang laman ay makatas, mataba at matamis. Pumpkins ay nangangailangan ng isang kilo.

Bukod sa mga gulay ay dapat na kumuha 200-400 gramo ng asukal. Ang halaga ay depende sa iyong mga kagustuhan at ang katamisan sa mga kalabasa. Sa halip ng asukal ay maaaring maging madaling gamitin honey (100 g). Upang maghanda ng masarap at magandang prutas kendi kalabasa sa bahay, ay nangangailangan ng reseta sa iyong kusina malaking pakete ng instant gulaman (20-25 g). Para sa karagdagang lasa, kumuha nang isang maliit na packet ng banilya.

proseso ng paghahanda

Ito ay nagsisimula sa isang halaman cleaning. Upang maghanda ng isang masarap na marmelada kalabasa sa bahay, kakailanganin mo upang i-cut ang balat off ito, piliin ang lahat ng mga buto at hiwa sa maliit na cubes ng parehong.

Dagdag dito, ang kalabasa ay dapat na niluto sa hurno. Pre-Kumalat sa pagbe-bake ng sulatan o espesyal na papel para sa pagluluto sa hurno, upang ito ay hindi natutupok. oven ay pinainit sa 180 degrees. Inihahanda ang kalabasa para sa 25-35 minuto.

Regular na suriin ang kakayahang magamit. Sa sandaling ang kalabasa maging malambot, maaari mong dalhin ito out at crush ang paggamit ng isang blender. Tandaan: kapag nagluluto ka marmelada kalabasa sa bahay, ang pangunahing sahog ay dapat na durog pati na rin hangga't maaari. Ang anumang piraso ay nabibilang sa mga marmelada dapat hindi. Pagkatapos noon, ang resultang katas maaaring idagdag ang asukal o honey.

Marmalade ng kalabasa (sa bahay) na may gulaman - ang pinaka-popular na recipe. Gelatin hindi lamang nagbibigay-daan sa kalabasa katas mabilis na tumigas, ngunit nagbibigay din ng transparency napakasarap na pagkain na characterizes ang kalidad marmelada. gelatin ay dapat na diluted sa mainit-init na tubig, ipaalam ito magluto at magdagdag sa mga kalabasa katas. Ihalo maigi.

Siya nga pala, marami sa mga bata ay masyadong mahilig ng pinatuyong prutas. Sila, masyadong, ay maaaring ligtas na idinagdag sa lutong bahay marmelada. Mga pasas, tuyo mga aprikot, nuts, prun hindi lamang makadagdag ang lasa, ngunit din ay makikinabang sa katawan.

Karagdagang kailangan flat dish (baking, pagluluto sa hurno, ang glass container), na kailangan upang ibuhos ang masa. Ang taas ng kalabasa katas ay hindi dapat maging higit sa dalawang sentimetro. Dish inilagay sa ref at maghintay para sa kumpletong hardening. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng tungkol sa dalawang oras.

Pagpapakain sa mesa

Kapag ang marmelada wakas hardens, maaari itong makakuha ng sa labas ng refrigerator at magluto para sa paghahatid. Kung nagsagawa ka ng marmelada kalabasa sa bahay bago ka ibuhos ang katas sa isang mangkok, gamitin sulatan. Kaya frozen masa ay magiging mas mahusay na upang ilipat ang layo mula sa pader. Pagkuha ng kendi, kunin ito sa piraso. Ano ang bumubuo sila - ka magpasya. Sa wakas, budburan pulbos asukal o buhangin.

Kung nagpasya kang magluto kalabasa marmalade sa bahay para sa mga bata, ginawa namin ang karapatan pinili. napakasarap na pagkain na ito ay hindi lamang napaka-masarap, mataas na kalidad at ligtas na, ngunit din kapaki-pakinabang para sa panunaw at pangkalahatang kalusugan. Kids ay ibigin ito ulam para sa isang maayang matamis na lasa, at ang aking ina - para sa naturalness.