Kalabasa pinalamanan, inihurnong sa oven - isang iba't ibang mga panlasa!

Sa ngayon ay magsasalita tayo tungkol sa gayong halaman na kilala sa atin bilang isang kalabasa. Ito ay lumago, bilang isang patakaran, para sa mga pangangailangan ng sambahayan. Gayunpaman, ang kalabasang pinalamanan, inihurnong sa oven ay nagbibigay kasiyahan kahit na sa mga pinaka-sopistikadong mga gourmets. Para sa mga hindi pa nakapaghanda sa ganitong paraan, magiging kawili-wili ito upang matuto ng ilang mga recipe. At para sa napaliwanal na mga lutuin, ang impormasyong ibinigay ay maaari ding maging labis.

Magsisimula kami sa pinakasimpleng recipe, na perpekto para sa mga tagasuporta ng pagkaing vegetarian. Upang magluto ng isang ulam tulad ng isang pinalamanan kalabasa, inihurnong sa hurno, kailangan mo nang direkta ang medium-sized kalabasa mismo, isang baso ng bigas, dalawang malalaking mansanas, kalahati ng isang kutsarita ng lupa kanela, isang daang gramo ng pasas, dalawang tablespoons ng asukal, prunes na walang pips ng hindi hihigit sa isang daang Limampu't gramo at limampung gramo ng langis ng gulay.

Ang pinalamanan na kalabasa sa oven ay inihanda gaya ng sumusunod. Ihanda muna ang gulay mismo, katulad: maingat na hugasan ito at putulin ang itaas na bahagi. Gamit ang isang kutsara, alisin ang kalabasa at laman ng kalabasa.

Pagkatapos ay banlawan ang kanin at lutuin ito hanggang sa ito ay handa na. Peel ang mga mansanas at i-cut ito sa mga quarters. Huwag kalimutan na gupitin ang mga buto. Quarter ng mansanas, hatiin din sa hiwa.

Pagkatapos nito, idagdag ang kanela, langis ng gulay, asukal, prun, pasas at mansanas sa pinakuluang kanin. Ang nagreresultang masa ay lubusan ihalo at punuin ito ng isang dati na inihanda na kalabasa. Ang nagreresultang kalabasa na "palayok" ay sumasakop sa tuktok na talukap ng mata at ilagay ang lahat ng ningning na ito sa isang preheated oven. Maghurno ng kalabasa sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang kalabasa, hayaang tumayo ito nang ilang sandali. Ang kalabasa, na inihurnong sa oven, ang recipe na ipinakita lamang namin para sa lahat, ay lumalabas ng napakasasarap sa loob at panlabas na appetizing.

Tatangkilikin ng mga sumusunod ang mga mahilig sa karne. Kung nais mong pakialam ang iyong pamilya o sorpresahin ang mga bisita gamit ang isang bagong ulam, pagkatapos ang pinalamanan na pinalamanan na inihurnong sa oven ay magiging kapaki-pakinabang. Bukod dito, ulam na ito ay hindi lamang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa at lubos na nagbibigay-kasiyahan, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang!

Para sa paghahanda nito dapat mong i-stock ang isang daluyan kalabasa, dibdib ng manok, mushroom sa halagang dalawang daang at limampung gramo, dalawang patatas at ang parehong bilang ng mga bombilya. Ang isang maliit na zucchini, isang pod ng matamis na paminta, isang daang gramo ng keso, isang daang mililitro ng cream, tatlong clove ng bawang, isang kutsarang mantikilya, isang daan at limampung gramo ng gatas, langis ng gulay para sa pagprito, pati na ang mga pampalasa at asin sa panlasa.

At ngayon pumunta kami nang direkta sa pinakadulo na proseso ng paghahanda. Maghanda ng kalabasa sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe. Lubricate ito mula sa loob na may mantikilya, at pagkatapos ay kuskusin ang bawang. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa kalabasa, pagkatapos ay ilagay ito sa oven sa loob ng ilang minuto. Dapat itong bahagyang malambot.

Habang ang kalabasa ay magdadalamhati, maghanda para sa isang pagpupuno. Mga sibuyas, patatas, sapal ng kalabasa mismo, mushroom, zucchini, piraso ng karne ng manok, gupitin sa mga cube at indibidwal na magprito. Pagkatapos pagsamahin ang lahat ng mga sangkap magkasama, panahon na may asin, magdagdag ng pampalasa, ibuhos sa gatas at cream - at ilagay ito sa mababang init para sa walong sa sampung minuto.

Gamit ang timpla, punan ang kalabasa at maghurno ito sa oven para sa mga dalawampung minuto sa isang temperatura ng 160-180 degrees. Limang minuto bago ang pagkain, iwisik ang mga nilalaman ng kalabasa na may gadgad na keso. Kalabasa pinalamanan, inihurnong sa oven sa ganitong paraan tulad ng ganap na lahat.

Sinuman na hindi bababa sa isang beses na inihanda ito kahanga-hanga at kapaki-pakinabang na gulay, ay hindi tumigil doon at patuloy na mapabuti sa sining ng pagluluto. At lahat ng mga hindi pa nakapagsagawa ng kalabasang at inihurno ito sa oven, masidhi naming inirerekumenda na gawin ito ngayon. Gana ng gana!