Ang nakakain papel: kanin, waffle, sugar. Pag-print sa nakakain papel

Modern teknolohiya ay pagbuo ng napakabilis na bilis. Ang mga siyentipiko ay may maraming mga ideya ng agham bungang-isip ay naka katawanin sa buhay. Sa lalong madaling panahon ang mundo ay makikita ang isang interactive TV, at lahat ng tao ay magagawang upang pumunta sa isang weekend iskursiyon sa space. Ang pinakabagong pag-unlad ng teknolohiya ay naging isang nakakain papel. Higit pa tungkol sa himalang ito basahin ang mga artikulo.

Ano ito

Standard nakakain papel ay napaka katulad sa isang simpleng sheet ng papel. Transparent sa texture at mas siksik. Maaari itong maging purong puti o magkaroon ng isang madilaw-dilaw o kulay-abo kulay depende sa mga bahagi. Karamihan sa mga karaniwang mga format - kapal ng 0.4-0.7 mm, lapad o lapad, depende sa form sheet ay hugis-parihaba o round, 22 cm o 33 cm Ito ay sariwa o bahagyang matamis-tamis na lasa, halos walang calories at walang amoy ..

Ang isang maliit na kasaysayan

Ang unang nakakain papel (nori) ay lumitaw sa Japan halos apat na daang taon na ang nakakaraan. Modern kanin, waffle, asukal at iba pang mga pagkain na papel ay lumitaw kamakailan - sa huli ikadalawampu siglo.

Noong 2003, isang kimikong Amerikano Tara Makhyu ipinakita sa mundo ang kanilang mga bagong imbensyon - ang nakakain wrapping paper, na maaaring nakabalot na sandwich, burger at ang lahat na gusto mo, at pagkatapos ay kumain ng sama-sama sa mga nilalaman.

Iba pang mga Imbentor agad na kinuha ang mga ideya at nagsimulang upang lumikha nakakain business card, mga libro, advertising.

Ano ang pagkaiba ng nakakain papel

Ayon sa kaugalian, ang batayan para sa paghahanda ng produktong ito ay galapong, tubig at asin. Madalas na ginagamit tapioca - almirol produkto na kung saan ay nakuha mula sa mga ugat ng kamoteng kahoy - isang mahalagang tropikal na halaman.

Tinapay na manipis na papel ay ginawa mula sa patatas o bigas almirol, gulay langis at tubig.

Sugar nakakain papel ay binubuo ng mga sangkap tulad ng asukal o iba pang mga sweeteners, baking, dry syrup, sorbitol syrup, tubig, potasa sorbate, palm langis, pagkain additives, emulsifiers at stabilizers, binago selulusa.

Kamakailan lamang, ang mga inventors ay may experimented na may mga bahagi para sa paghahanda ng isang produkto gamit ang isang espesyal na naproseso gulay o prutas katas, ang pagdaragdag ng flavorings at pagkain colorings. Bilang isang resulta, ang nakakain papel lumiliko pink na may presa lasa, maberde na may brokuli, orange na may mangga.

Nori - natatanging pagkain na papel ng ilang mga species ng pulang algae. Asian cuisine ay gumagamit ng mga orihinal na Hapon produkto ay naka-higit sa tatlong daang taon.

Mga uri ng mga nakakain papel

Ngayon, may mga tulad ng mga uri ng mga nakakain papel:

• apa;
• bigas;
• asukal;
• glazed;
• shokotransfernaya;
• gulay;
• Prutas at isang itlog ng isda;
• nori.

Saan na gamitin ang produkto

Ang nakakain papel ay napaka-malawak na ginagamit sa pagluluto:

• para sa paghahanda ng roll, roll, pancake, potato chips;
• nakakain pag-print para sa mga palamuti ng cake ;
• para sa mga palamuti ng iba't-ibang mga pinggan;
• packaging materyal;
• para sa produksyon ng mga polyeto, business card, kahit na mga libro.

Susunod, kumuha ng isang mas malapit hitsura bilang nakakain papel ay ginagamit.

Masarap na pagkain papel

Rice papel na ginagamit para sa paghahanda ng "spring" roll na may napaka-liwanag na panlasa. Vietnamese tagaluto mula sa mga ito nemy - pancake o roll na may pasta. Pagpuno para sa papel na bigas ay maaaring ibang, ngunit ayon sa kaugalian na ginagamit giniling na baboy, tuyo mushroom, beans, karot na may gulay, matapang uri ng pasta.

Bago gamitin ang rice paper ay halumigmig, at pagkatapos ay siya curl madali, pagkuha ng ninanais na hugis. Susunod pancake o pritong (pinakamahusay sa sesame oil), o kinakain nang walang init paggamot (kung ang pagpuno ay dapat na ready-to-eat).

Ng nori ihanda ang mga pagkaing Hapon: rice cake mochi bola Onigiri, ang klasikong roll. Pagkakaroon ng pagtaas ng popularidad nori, pinalamutian na may mga pattern laser. At ng nori kahanga-hanga lutuin chips.

photocopying

Pag-print sa nakakain papel ay nagiging higit pa at higit pang mga tagahanga. Para sa layuning ito, tinapay na manipis, kanin o sugar papel. Siya ay sisingilin sa isang espesyal na inkjet printer para ma-print ng pagkain, na kung saan ay gumagamit ng nakakain tinta ng dyes na ligtas para sa kalusugan.

Karamihan sa mga madalas na nakakain papel, naka-print na may mga larawan palamutihan sa tuktok ng cake, na dating moistened na may isang matamis na syrup at greased sa halaman cream, asukal pandikit o kola marsipan. Upang gawin ang mga larawan kalinawan, confectioners salaminan ipinapayo upang magrasa ang pagkain mismo sheet. Aalisin din nito makatulong na maiwasan ang delamination panahon ng imbakan o transportasyon.

Nakakain sugar papel cake ay nagbibigay sa ang pinaka matingkad, malinaw at mataas na kalidad ng larawan.

Pagkatapos ng pag-print ng mga nakakain sheet ay dapat dry lubusan sa kuwarto temperatura o ito ay nakalagay sa sampung segundo sa freezer. Lamang pagkatapos ng pagpapatayo ng pagkain papel na may larawan pag-print, maaari mong palamutihan ang cake.

Pag-art painting pinakamahusay na makintab na papel.

Ang masining na palamuti ng pinggan

Pagkain papel ay ginagamit hindi lamang upang palamutihan sa tuktok ng pastry, ngunit din para sa dekorasyon ang mga bahagi bahagi. Kapag ito ay ginagamit para sa pag-aayos ng pagkain gel, jelly o i-paste magpakinang.

Ito ay pinaka-ugma para sa dekorasyon ng tinapay na manipis na papel. Confectioners asukal ipinayo hindi dekorasyon cake paper side, dahil ito ay nagbibigay ng isang hindi kailangang alon o hindi magandang tingnan mga bula.

Gayundin ng nakakain papel, maaari kang gumawa ng anumang mga alahas gamit gunting - Christmas puno, snowflakes, puso, at iba pang mga maligaya palara. Tanging sa pagkain paper kailangang hawakan nang mabuti kaysa sa dati, subukang huwag yumuko ito.

Pinalamutian ng mga kendi ay hindi dapat nag-iingat sa freezer, upang maiwasan ang paghalay, o ng isang mamasa-masang room. Sa pangkalahatan, mataas na kahalumigmigan ay lubos na kanais-nais para sa mga alahas na ginawa mula sa nakakain papel, kabilang ang pag-print para sa pagkain.

Food packaging

Nakakain packaging papel - ay ang pinakabagong innovation. May-akda ng ideya - isang kimikong Amerikano Tara Makhyu. Siya iminungkahi na ang mundo ng packaging, na maaaring kinakain kasama ang mga nilalaman. Kasabay nito maaari nilang maging walang lasa, sa gayon ay hindi mang-istorbo ang mga bahagi ng main course, o magkaroon ng isang lasa ng pampalasa, gatas sauce, ketsap, niligis na patatas, presa, mangga at iba pa.

Tara Makhyu ay tiwala na ang hinaharap para sa kanyang imbensyon, ito ay makakatulong sa mapupuksa ng mundo mula polyethylene plastic at foil. Subalit, may mga kaya maraming ngunit: ang packaging ay dinisenyo upang panatilihin ang mga produkto mula sa contamination, pahabain ang shelf buhay. At kung sino ang subaybayan ang shelf buhay ng karamihan sa mga pagkain packaging? Paano upang pagtagumpayan ang ugali ng mga customer upang hawakan ang mga kamay produkto? Dahil pagkatapos ay sila ay umalis sa pagkain packaging milyon-milyong mga mikrobyo at dumi elementary.

Sa kadahilanang ito, mas isang mag-aaral nagpunta mula sa Kazan Ivan Zakharov, na iminungkahi ang paggamit ng packaging ay hindi nakakain, nalulusaw sa tubig at non-polluting materyales. Ang kanyang rebolusyonaryo pagkatuklas pa sa pang-eksperimentong yugto, ngunit sa likod nito - ang hinaharap. Upang mabulok isang simpleng plastic bag, ito na kinakailangan ng apat na taon at Zakharova film sa ilalim ng impluwensiya ng tubig nagiging jelly sa loob ng ilang oras at isang araw mawala nang walang trace.

Assortment at produkto presyo

Para sa serial at propesyonal na produksyon ng mga cake at iba pang sweets ay inaalok printer para sa pagpi-print ng pagkain, pagkain tinta, nakakain papel. Ang presyo para sa lahat ng mga accessories ay masyadong mataas:

• pagkain printer nagkakahalaga ng 10,000 rubles;
• nakakain tinta - mula sa 3500 rubles bawat litro;
• 25 mga sheet ng asukal sa papel - mula sa 2500 Rubles;
• 25 mga sheet ng papel shokotransfernoy - mula sa 3000 Rubles;
• 25 mga sheet ng tinapay na manipis na papel - mula sa 700 Rubles.

Para sa mga produkto sa bahay palamuti ay mabibili yari imahe sa papel na pagkain. Bilhin nakakain larawan ay maaaring maging lubos na mura. Depende sa laki ng mga ito ay maaaring magdulot sa 150 Rubles. Kung ninanais, maaari ka nang bumili ng isang nakakain print sa kanyang sariling sketches.

Paano gumawa ng edible papel

Ito ay matrabaho at kumplikadong proseso. Sa Asya ang kaso ay pinapayagan upang harapin lamang sa mga kababaihan na ay espesyal na sinanay upang madali bapor. Pagyari ng manual food papel ay binubuo ng apat na bahagi:

1. Upang magsimula sa sumipsip ang bigas sa malamig na tubig para sa walong oras. Matapos ang bigas ay napaka-maingat na hugasan at pagkatapos ay babad na babad sa malamig na tubig, isang maliit na asin.
2. Matapos ang ilang oras Fig swells at pagkatapos ay ilipat sa ang pangalawang yugto. Figure makinis tinadtad mga espesyal na kutsilyo, pagkatapos ang resultang mumo ibinuhos papunta sa isang malinis na tela stretch sa ibabaw ng mataas na kapasidad ng tubig na kumukulo (hal, pan).
3. Sa paglipas ng steaming mainit na kanin crumbs i-hold para sa mga 5-7 minuto, pagkatapos ito ay inilipat sa isang kawayan lattice. Ngayon Asian kababaihan ay mas masusi, at ginagamit sa kahoy at kahit plastic lattice.
4. Sala-sala na may kanin crumbs natupad sa sariwang hangin, kung saan ang pinaghalong ay kumakalat manipis na layer ng malinis at maayos pinatuyo. Ang resulta ay isang rice leaf.

Asian cuisine ay isang iba't ibang mga recipe, na kung saan rice ipa ay idinagdag iba't-ibang mga seasonings. Ito ay lumiliko bigas papel na may isang matalim o maanghang na lasa.

Ngayon, ang pagkain industriya ay ganap na pinagkadalubhasaan ang produksyon ng mga nakakain papel. Ang lahat ng mga hakbang ay awtomatiko, at paggamit ng espesyal na proseso na kagamitan ay tumatagal ng napakakaunting panahon.