Kabute sa isang cream sauce, at pagluluto karne at bola-bola sa kulay-gatas.

Cream sauce ay maaaring maging handa sa isang iba't-ibang lutuin. Serve Posible bang salad, lutong kalakal, pati na rin ang meat dish. Hindi sa banggitin ang katunayan na ang mga kabute sa isang cream sauce nakuha lamang kamangha-manghang at natatanging. Sa artikulong ito ay mong malaman ang tungkol sa ilang orihinal at masarap na mga recipe na niluto sa isang natatanging sauce.

Kabute in cream sauce

Recipe na ito ay napaka-simple at hindi ay magdadala sa isang pulutong ng libreng oras. Upang ihanda ang mushroom in cream sauce, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

Fungi - 0.6 kg;

Bow - isang pares ng mga piraso;

Karot - 2-3 piraso;

Sunflower oil;

Bawang - 3-4 cloves;

mayonnaise;

kulay-gatas

Hugasan ang kabute, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa cubes. Heat isang kawali na may langis at ilagay ito sa mushroom, magprito ng kaunti. Idagdag ang tinadtad karot, mga sibuyas, kulay-gatas at mayonesa 5 tablespoons spoons, kinatas bawang at mainit-init pinakuluang tubig, upang ang masa ay hindi masyadong makapal. Ang mushroom, magdagdag ng paminta at asin at ibuhos ang luto sauce sa kanila. Ang lahat ng mga pigsa muli para sa tungkol sa 10 minuto.

Pinakamaganda sa lahat mushroom sa isang cream sauce nagsilbi na may patatas. Lutong ulam ay ginagamit na may o walang isang mag-adorno.

Meat sa isang cream sauce

Recipe na ito ay isa sa mga pinakamadaling. Mga produkto na kinakailangan upang maghanda:

Meat - 0.6 kg;

Sour - 100 g;

Mayonnaise - 2 kutsara;

Ketchup, rekado, asin

Upang magsimula, ang karne ay dapat na i-cut hiwa at magprito sa isang maliit na langis. Pagkatapos ay punan ito na may naghanda sauce: paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa, ng kaunti katsap, tinadtad atsara, at asin sa. Pagkatapos ay kumulo ang karne sa sarsa hanggang maluto sa mahinang apoy.

Beef sa kulay-gatas sarsa

ulam na ito rin ay hindi mangangailangan ka ng isang pulutong ng mga pagsisikap. Paghahanda ito para sa tungkol sa dalawang oras, na kung saan ikaw ay nakikibahagi sa kalahati lamang ng isang oras. mga produkto:

Karne ng baka - 0.6 kg;

butter;

Bow - isang pares ng mga piraso;

Tomatoes (maaari kang gumawa ng anumang ketsap o tomato sauce) - ng ilang piraso;

Flour - 1 kutsara;

Sabaw (pinakuluang tubig ay maaaring gamitin) - 1 tasa;

Bawang - isang pares ng mga cloves;

Asin, pampalasa

Sa una pagtataboy martilyo pagluluto karne ng baka, pagkatapos ay pritong hanggang malulutong na sa langis. Ngayon kami ay naghahanda gulay. Tumaga sibuyas at pinirito hanggang malambot at budburan harina. Idagdag ang mga kamatis (ketsap o sauce) at bawang, tinadtad sa maliliit na piraso. Ngayon ang lahat ng ito ibuhos sabaw o pinakuluang tubig. Pagkatapos nito, pakuluin at ibuhos sa isang baso ng kulay-gatas, pagkatapos ay gumalaw. Idagdag ang sauce sa karne at lugar sa oven para sa kalahati ng isang oras.

Recipe para sa meatballs in cream sauce

Ang tagal ng pagluluto meatballs mga 50 minuto.

ingredients:

Tinadtad na karne - 0.7 kg;

Rice - kalahating tasa;

Sour - 200 g;

Tubig - 100 ml;

Egg - 1 pc;.

Bow - isang pares ng mga piraso;

Tomato paste - 3 kutsara;

Ketchup acute - 2 kutsara;

Vegetable oil - 4 tablespoons tablespoons;

Paminta, asin

Pakuluin ang kanin hanggang kalahati. Sibuyas alisan ng balat at tumaga. Sa beef magdagdag ng paminta, itlog, asin at sibuyas. Paghaluin na rin at magdagdag sa mga bigas. Mula sa masa upang maghanda kuwintas, humigit-kumulang 30 g bawat isa. Ang mga bola roll sa harina, pagkatapos ay prizharit halaman ng langis.

Para sa paghahanda ng sarsa ay dapat na halo-halong tomato paste, ketsap, kulay-gatas at tubig (maaaring gumamit ng sabaw). Ibuhos handa sauce bola-bola at kumulo para sa tungkol sa 20 minuto sa paglipas ng mababang init.

Bola-bola sa cream sauce

mga produkto:

Karne (baboy, karne ng usa, manok) - 0.7 kg;

Kulay-gatas - 1 tasa;

Bow - isang pares ng mga piraso;

Bawang - 5 cloves;

Egg - 1 pc;.

Karot - isang pares ng mga piraso;

Flour - 1 kutsara;

Sweet paminta - 1 pc;.

Salt, perehil, paminta, kintsay

Upang ihanda ang pagpupuno ay kinakailangan upang ibahin ang kahulugan sa isang makinang nagtatadtad ng karne karne, magdagdag ng asin, paminta, bawang, itlog at sibuyas. Palaman mix ng husto, kaya na ito ay nababanat. Karot rehas na bakal, paminta hiwa sa strips, panahon celeriac at perehil, pagkatapos ang lahat ng pinirito sa langis. Sa gulay ibuhos cream, magdagdag ng asin at paminta, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. Ang beaker ng tubig na kumukulo (warm) diluted harina at ibuhos maingat sa cream na may gulay. Pagkatapos pakuluan muli, ngunit na ito thickens.

Ng mga tapos nang pagpupuno bulag bola-bola at ilagay ang mga ito sa foil. Ibuhos ang cream sauce sa ibabaw at ilagay sa oven. Inihanda ulam kalahating oras sa 220 degrees. Kapag binanggit, maaari mong palamutihan na may meatballs keso, gadgad, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa 12 minuto nang higit pa sa oven. Kapag sila ay binuo ng isang golden brown, pagkatapos ay meatballs handa na.