Inihahanda ang isang salad ng inihaw na talong

Salad ng inihaw na talong ay maaaring maging handa na may isang stock para sa taglamig, ngunit maaari mong gawin para sa panandaliang paggamit. Susubukan naming ipakilala sa parehong mga bersyon ng masasarap na meryenda at mabangong. Kung alin ang pipiliin para sa pagluluto sa bahay, ikaw ang bahala sa iyo.

Gumawa ng isang mainit-init salad ng inihaw na talong na may bawang at iba pang mga gulay

Inihahanda ang naturang snack madali. Ginagawang posible sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap. Gayunman, kami ay nagpasya na gamitin lamang ang pinaka-naa-access at murang mga produkto.

Kaya, upang gumawa ng isang salad ng inihaw na talong, ito ay kinakailangan upang bumili ng:

• hindi masyadong malaki baklazhany- 2 mga PC.
• malaking bawang cloves - 2 mga PC;.
• paminta matamis na malaki - 2 mga PC;.
• halaman ng langis - 6 malaking kutsara;
• malaking parang karne kamatis at matamis - 2 mga PC;.
• asin, sariwang herbs, paminton, paminta at iba pang pampalasa - upang tikman.

mga bahagi processing

Salad ng pritong talong ay dapat na tapos na sa yugto. Una ihanda ang lahat ng mga gulay. Ang pangunahing produkto ay lubusan hugasan at tinadtad sa cubes. Upang talong ay hindi mapait, ang mga ito ay sigurado na tumayo sa ang solusyon ng asin para sa tungkol sa 35 minuto. Pagkatapos sila ay anglaw at pinatuyo.

Tulad ng para sa mga malasa kamatis at matamis paminta, sila din i-cut sa cube.

Ang proseso ng init paggamot sa tipak

Salad ng pritong talong ay dapat maging handa sa isang malalim kawali. Ito ay Matindi ang pinainit langis ng gulay, at pagkatapos ay kumalat thinly hiwa plate bawang cloves. Pagkatapos sila ay maging pula, idagdag nila ang talong, gupitin sa maliit na cube.

Pukawin ang mga bahagi, sa kanilang pritong para sa ilang minuto sa daluyan init. Sa tabi ng kawali pagkalat paminta. Komposisyon na ito ay inihanda ulam sa talukap ng mata bukas para sa tungkol sa 11 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, ang mga sangkap ay idinagdag mataba kamatis, sariwang herbs, asin, paminton at iba pang pampalasa. Paghaluin ang mga produkto, sila ay sakop na may isang talukap ng mata at nilagang para sa ¼ oras.

Paano gumawa ng isang ulam para sa isang pamilya ng hapunan?

Salad ng pritong talong ay maaaring dalhin sa talahanayan pinalamig at mainit. Isang unang sagisag ay ginagamit bilang meryenda, at bilang isang pangalawang garnish sa karne o isda.

Dapat ito ay mapapansin na ang mga nagresultang salad nakuha napaka-masarap at masustansiya. Kung hindi mo pa ginamit ito nang isang beses, at pagkatapos ay mag-imbak sa refrigerator ay maaaring maging hindi hihigit sa limang araw.

Harvested salad ng pritong talong sa taglamig

Maraming paraan kung paano gumawa ng winter isang masarap na appetizer ng talong. Sa seksyong ito ng artikulo isaalang-alang namin ang pinakasimpleng opsyon.

Kaya, kailangan namin ng:

• talong malalaking - 1 kg;
• Sibuyas - 200 g;
• carrots juicy - 300 g;
• sariwang bawang - 1 ulo;
• purong tubig - 250 ml;
• puting asukal - 100 g;
• dagat asin - 1 malaking kutsara;
• halaman ng langis - 55 ml ng atsara, at ang parehong litson talong;
• suka - 120 ml.

maghanda ng mga sangkap

Bago ka magsimula sa paggawa ng isang salad ng inihaw na talong sa taglamig, ang lahat ng mga sangkap upang maisaproseso. Ang pangunahing produkto ay well hugasan, gupitin sa mga cube, may lasa na may asin at mag-iwan para sa 40 minuto. Ang karagdagang talong anglaw, tuyo at pinirito sa langis (mirasol) hanggang brown. Sila ay pagkatapos ay pinahihintulutan na cool.

Habang ang mga gulay cool down, simulan ang pagproseso ng iba pang mga bahagi. Karot hadhad sa Korean kayuran, at pagkatapos ay pinagsama sa durog na may bawang at lubusan kneaded ang kanyang mga kamay hanggang sa juice. Tulad ng para sa bow, pagkatapos ay i-cut sa kalahati ring.

pagbuo ng mga meryenda

Salad sa taglamig ng purong talong layer nabuo medyo simple. Para sa layuning ito, 1 litro o 750 ml isterilisado garapon. Una, ay inilalatag nila ang layer ng purong gulay, karot at pagkatapos na may bawang at sibuyas semiring. Ang mga layer ay dapat na tungkol sa 4-5.

cooking atsara

Atsara para sa isang snack ay medyo simple. Ang palayok pinakuluang plain na tubig, at pagkatapos ay idinagdag dito puting asukal, dagat asin, at isang halaman ng langis. Tatlong minuto mamaya, ang mga pagkaing tinanggal mula sa init at ibuhos sa suka.

Ang huling hakbang sa paghahanda ng preform Winter

Matapos ang litsugas ay inilatag layer at atsara ay ganap na luto, ito ay poured sa garapon na may gulay (itaas hanggang sa ibaba) at agad roll pabalat. Hindi sinasadya, ang takip ay dapat ding pre-isterilisado sa ordinaryong tubig.

Selyadong meryenda, ito ay kaliwa upang cool sa kuwarto. Pagkatapos noon, ang naghanda preform ay inalis taglamig o sa cellar o sa subfield (hal sa isang cool at madilim na lugar). Kung ang naturang mga pasilidad mayroon ka sa bahay doon, ang mga meryenda na tindahan ay magagamit sa karaniwang mga cabinet o sa refrigerator.

Ay iniharap sa pamamagitan ng hapunan

Salad ng pritong talong na may karot at may lasa atsara ay lumiliko out napaka masarap at masustansiya. Sanhi ng pagkakaroon sa loob nito ng mga pampalasa at suka , siya ay may isang maanghang na lasa. Paglilingkod ito maanghang appetizer sa talahanayan ay kailangang malamig na may isang mainit na pagkain at isang slice ng puting tinapay.