Ikaw ay nagtataka kung gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang patatas?

Ano ang magiging Russian table na walang patatas, mahirap isipin. Ngunit para sa isang beses upang maikalat ang kultura, ito kinuha ng malaking pagsisikap. Sa "dokartofelny" na panahon na namin Tatangkilikin ang mahusay na karangalan repolyo, turnips, beets at iba pang mga gulay, na kung saan ay may panimula iba't ibang mga kemikal komposisyon. Sa partikular tubers patatas ay ng mataas na nilalaman ng tubig (hanggang sa 77%) at arina (17.5%). Bilang karagdagan, ang tubers ay sugars, proteins, mineral asing-gamot at bitamina K, PP, B1, B6, B2.

patatas protina (tuberin, glutamine) maliit na mababa sa itlog protina o karne produkto ng biological kahalagahan. Kabilang dito ang mga mahahalagang amino acids at kinakatawan ng isang matagumpay na kumbinasyon. Ngunit pagkatapos, kung gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang patatas, ang protina component ay may halos walang epekto, tulad ng ang porsyento na aabutin tungkol sa 1-2 porsiyento ng kabuuang dami ng produkto. Ngunit arina kung saan ay nagbibigay karbohidrat (hanggang sa 20 gramo bawat 100 gramo ng patatas) lalo na tumutukoy nutritional tubers.

Gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang patatas? Ito ay depende sa uri ng tubers, haba at kondisyon ng kanilang mga imbakan. Makilala ang patatas na may mataas na dry matter nilalaman (25-29%), medium (hanggang sa 25 porsyento) at mababa (sa ibaba 22%). Ang mas mataas na antas ng mga solids, mas almirol sa ang produkto. Gayundin sa rate na ito ito ay nakakaapekto sa mababang temperatura (tungkol sa 2 degrees Celsius) at isang mahabang shelf buhay. Ang mga parameter mabawasan ang antas ng almirol, nagta-translate ito, gayunpaman, iba't-ibang uri ng sugars.

Ang average na raw patatas ay naglalaman ng 83 kcal per 0.1 kg. Calories sa pinakuluang patatas sa antas malaki tumutugma pagkainit ng krudo produkto o magkaroon ng isang mas mababang antas dahil sa mga nutrients sa proseso ng kemikal paggamot ay mawawala. Samakatuwid, matapos na kumukulo, maaari mong makuha ang pagkainit output ng tungkol sa 75-80 kcal. Subalit ang alituntuning ito ay nalalapat lamang kung ang produkto ay handa nang walang additives.

Gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang patatas, kung ito ay malinis at moderately asin sa pagluluto na proseso? Sa kasong ito doon ay isang pagtaas sa 86 kcal nutritional 0.1 kg. Ngunit kung iwan namin ang alisan ng balat, ang pagkainit hindi magbabago sa parehong halaga ng asin (78 kcal 0.1 kg).

Ito ay lumiliko out na ang patatas mismo, tulad ng ginagamit sa makatwirang halaga - ito ay isang pandiyeta produkto. Subalit ang alituntuning ito ay naaangkop sa ang unang suplemento pagkain na may bagong mga bahagi. Halimbawa, luto na pagkain, na kasama ang dill, butter at pinakuluang patatas. Gaano karaming mga calories ay sa kasong ito? Kalkulasyon ipakita na ang isang average ng tungkol sa 137 calories per serving stogrammovuyu.

At kung magdadala sa iyo ng isang libra ng pinakuluang patatas at idagdag sa ito ng isang standard na lata ng corned beef ng magandang kalidad, ang nutritional halaga ay tataas sa 185 kcal bawat 0.1 kg ng pagkain. Kaya bilangin kung gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang patatas para sa pagkain kailangan lamang batay sa mga sangkap na dapat na gumawa ng isang karagdagang reseta. Ang slightest karagdagan ng taba ay kontrahin ang iyong pagbaba ng timbang kahit na kapag ang isang maliit na halaga ng calories sa produkto base.