Pine honey - ano ito? Paano upang matukoy ang mga pine honey?

Ito ay lumiliko out, hindi laging honey - ito ay ang karaniwang naproseso bulaklak nektar para sa amin.

Mayroon ding mga Pad. Ito matamis na sticky discharge ng mga insekto na naninirahan sa mga dahon at sanga: aphids, flea beetles sheet, scale insekto. Mula sa lahat ng ito ito ay lumiliko pine honey. Ano ito? Ito hindi pangkaraniwang produkto at tatalakayin sa artikulong ito.

uri ng paddy

Upang matukoy at maunawaan kung ano ang pine honey, kailangan muna namin maunawaan ang pinagmulan ng mga ito.

May mga beses kapag walang mga karaniwang pinakamainam na naaayon honey halaman para sa bees. Kaugnay nito, magsisimula sila upang lumikom Pad - matamis-tamis pawis, na kung saan ay maaaring maging parehong mga hayop at halaman pinanggalingan.

Sa unang kaso, ito allocation insekto (unang-una aphid), na feed sa planta katas. Sa pangalawang - isang honeydew at matamis na gulay seleksyon nabuo sa puno koniperus at nangungulag (aspen, willow, Linden at oak puno).

Upang mas mahusay na maunawaan kung paano ito ay pine honey, kung ano ito at kung ito ay kapaki-pakinabang upang isaalang-alang ang mga pananaw nito.

Alinsunod dito, ang paglitaw ng source, pine honey ay nahahati sa 2 uri:

1. Pad hayop.

Aphids pagpapakain sa katas ng iba't-ibang mga halaman, nagha-highlight ang uri ng "side" ng mga pagkaing mataas sa sugars. Sa mainit na panahon, tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga bees simulan upang lumikom ang sweet bloom na may dahon. Ang pinaka-karaniwang singil ay halo-halong kapag honeydew ay naglalaman ng maliit na pollen.

2. Pad halaman pinanggalingan.

Sa kaayusan nito mayroong ilang mga uri ng karbohidrat puno allocation. Partikular na aktibong lumilitaw ang mga ito sa init, na nagpapahintulot sa mga pukyutan, nang hindi nakakaabala ang iyong trabaho upang maghintay para sa ilang oras, ang mga salungat na mga kondisyon.

Mga Tampok honey

Paano upang matukoy ang mga pine honey? Ito ay madaling gawin sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:

1. Ang kulay, na kung saan ay nag-iiba depende sa source:

• Honeydew nakolekta mula sa mga puno nangungulag, ay nagbibigay sa mga honey ng isang kaakit-akit na mayaman kayumanggi ang kulay.

• Honey mula koniperus puno ay may isang medyo berdeng liwanag shade.

• Pad hayop pinanggalingan ay nagbibigay sa mga produkto halos itim.

• Pad, halo-halong may pollen, ay bumubuo ng isang ilaw ginintuang kulay ng honey.

2. lasa. May mga produkto na may isang ilaw at banayad na amoy, at ang ilang mga species at absent.

3. Sa lasa - matamis at matamis, na may isang maliit na kapaitan.

4. Ang pagkakapare-pareho at pagkikristal. Tampok na honeydew honey - makapal at nanlalagkit consistency. Kapag may halong pollen ito ay nagiging thinner. Pagkikristal ng honey sa ito mabagal. At maraming mga pagkakaiba-iba at hindi gawing kristal at bumuo ng isang nagsasapin-sapin o opaque masa na katulad ng sabon solusyon.

Ang komposisyon ng honey

Kamangha-manghang pine honey. Ang mga pakinabang ito ay malinaw, kahit na lamang upang tumingin sa kaayusan nito. Siya ay napaka naiiba mula sa mga karaniwang mga produkto ng pukyutan. Halimbawa, hayop honey ay naglalaman ng isang pulutong ng mga produkto ng protina breakdown, at gulay Pad ay naglalaman ng isang malaking halaga (mahigit 90%) karbohidrat.

Pine honey ay naglalaman ng sa average na higit sa 65% asukal at fructose, tungkol sa 15% sucrose at mataas na dami (tinatayang 11%) polysaccharides kabilang dextrin at melezitose, at 3% protina. Sa isang malaking bilang na natagpuan sa honey at mineral at nitrohenus compounds, lipids, organic acids.

Pine honey: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Hindi kakaunti nilalaman ng mga elemento ay ng pinagmulan ng hayop ay ginagawang kapaki-pakinabang para honey tao. Sa katawan, siya ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na epekto:

• Dahil sa mataas na nilalaman ng posporus at potasa, ganap na strengthens ang skeletal system.

• Ito ay isang mahusay na paraan ng pumipigil sa karamihan ng mga "may kaugnayan sa edad" sakit, maganda rejuvenates ng katawan.

• Pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis, strengthens ang cardiovascular system, nagpo-promote ng mas mabilis na pagbawi pagkatapos ng stroke at atake sa puso.

• Restores lakas matapos nadagdagan mental at pisikal na bigay.

• Ay may isang magandang preventive mga ari-arian laban sa colds, strengthens ang immune system.

• Magandang epekto sa bituka peristalsis.

• Lubos ng positibong epekto sa dugo, at samakatuwid ay ginagamit sa mga kaso ng anemia.

Iyan ay tulad ng isang kahanga-hangang pine honey. Ano ito ang aming natutunan. Lamang sa ibaba ay naglalarawan kung paano upang mag-imbak ito.

storage Mga Tampok

Pad lubos na intensively sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa himpapawid. Samakatuwid, upang ang produkto ay tumatagal mas mahaba ang kanilang mga ari-arian, ito ay dapat na naka-imbak sa mahigpit sarado lalagyan (glass o ceramic) sa isang cool, tuyo na lugar (hindi sa ref). Huwag tumagal ng produktong ito sa mga malalaking dami - kailangan lang upang makakuha ng mga kinakailangang halaga para sa darating na buwan.

Dahil sa kahiwagaan ng pinagmulan ng pinagmulan ng mga produkto beekeeping, tulad ng nabanggit sa itaas, naglalaman ito ng ilang mga elemento ng protina pinagmulan. Sa karagdagan, ito ay naglalaman ng walang volatile na nakapaloob sa mga halaman at ang kanilang mga pollen, na kung saan ay magagawang upang maprotektahan ang nakaugalian na ng mga tao honeys mula sa iba't ibang mga bakterya. Ang isang protina particle - isang kanais-nais na kapaligiran para sa microbial paglago. Kahit na nakapaloob sa honeydew honey maliit na kulay admixture pollen, ang mga halaga ng mga volatile produksyon proseso para sa pagpigil sa hindi sapat na. Ito ang dahilan na ang mabilis na sours pine honey.

Mga benepisyo at harms

May ay isang positibong bagay: ito honey, kung ihahambing sa iba pang katulad na mga produkto, na maaaring magamit para sa mga tao na may isang mataas na katawan mass at diabetes. Kahit na ang nilalaman ng carbohydrates sa honey ay mataas, ito ay nakakatulong upang mapabuti at mapabilis ang proseso ng palitan, ang pag-aalis ng mapanganib na mga kolesterol compounds at toxins.

Honey mula sa lambak maaaring magdala ng pinsala. Ito ay, tulad ng iba pang mga produkto pukyutan, ay maaaring maging sanhi ng allergic reaction. Samakatuwid, bago ilapat ang tugon ng honeydew honey check katawan na ito, gamit ang unang pagkakataon na ang isang maliit na halaga.

Nakapagpapagaling katangian ng honeydew honey lamang natagpuan ito sa kanang kamay. Ito ay marapat na gamitin ito sa anumang bagay na walang halo. Honey usa ay maaaring idagdag sa herbal tea, ngunit ito ay dapat lamang maging mainit-init (hindi hihigit sa 60 degrees), upang panatilihin kapaki-pakinabang na mga katangian. Paggamit nito sa pagkain ay maaaring maging hindi hihigit sa isang kutsara sa isang araw.

Sa Europa, pine honey ay pinakamahalaga kapag inihambing sa iba pang mga katulad na mga produkto. Sa Russia, ito ay hindi kaya popular na dahil sa kanyang hindi pangkaraniwang lasa at kulay. Still, hindi pagpapabaya tulad ng isang mahalagang natural na gamot.

konklusyon

Tulad ng iyong nakikita, bukod sa dati, mayroong isang pine honey. Ano ito, ito ay naging malinaw. At kung ano ang produktong ito ginawa sa iba't ibang lugar ng bansa, naiiba?

Sa Western Europe ang bees gumawa ng halos honeydew, at sa Russia sa pinaka-bahagi ito ay isang pinagkukunan ng honeydew mula sa kung saan ay hindi masyadong mataas na kalidad na second-rate na produkto na may walang mga espesyal na katanyagan.

Ito ay lumiliko out na ang mga lugar ng pinagmulan ay nakakaapekto sa kalidad, halaga, komposisyon ng honey tumutukoy aari nito, at parehong kapaki-pakinabang at mapanganib.