Ice cream sa Dyukanu - pumayat may kasiyahan!

Dukan Diet triumphantly pahapyaw ang mundo. Hindi kataka-taka, dahil ito ay pinagsasama ng pagkakataon na kumain ng masarap, iba-iba, at pa mawalan ng timbang. Oo, tulad ng anumang diyeta, ito ay nagbibigay ng isang bilang ng mga limitasyon, ngunit ang mga ito ay hindi gaanong mahalaga laban sa background ng kung ano ang pinahihintulutan. Ang partikular na tampok na ito ng pagkain - protina kasaganaan. Maraming naniniwala na diyeta kontrobersyal, kung isaalang-alang namin ang pang-matagalang prospects, ngunit bakit hindi gamitin ang inirerekumendang pagkain bilang analogues sa mga mas pamilyar at high-calorie pagkain? Objectively, ang mga recipe na ginamit sa diyeta, nailalarawan sa pamamagitan ng "purong" komposisyon, mayaman sa protina at pagyamanin ang anumang mga diyeta. Upang malaman kung paano magluto ice cream sa Dyukanu, ilarawan namin sa artikulong ito.

Basic recipe

Ito ay bilang malapit hangga't maaari sa ang karaniwang bersyon ng Sorbetes ice cream. Lalo na kung ikaw ay hindi sakim at ilagay natural vanilla o banilya katas. Kakailanganin mo ng:

• itlog - 4 na piraso;
• mababang taba kubo keso i-paste - 180 gramo;
• Sinagap na gatas - 350 ml;
• natural na kapalit ng asukal ( "Pagkasyahin Parade", halimbawa) - 5 oras spoons ;.
• vanilla pod - 1 piraso.

Inirerekumenda namin na gumawa ng isang double batch at makakuha ng sa labas ng freezer ng kaunti, lalo na dahil ang ice cream ay maaaring ma-imbak para sa hanggang sa tatlong buwan.

paghahanda

Upang maghanda ng ice cream para Dyukanu, hatiin ang banilya pod sa kalahati, alisin ang buto at idagdag ang mga ito sa gatas kasama ang mga supot ng buto. Sa mababang init, dalhin sa kumukulo at payagan ang upang tumayo para sa isang oras.

Lubusan hugasan ang mga itlog na may soda, dry. Huwag kailanman pabayaan ang panukalang ito, kung plano mong kumain ng hilaw na itlog.

Half kapalit para sa asukal, ihalo na may yolks at pilit gatas, ihalo na rin.

Milk-itlog pinaghalong sa isang paliguan ng tubig at patuloy na pumipigil sa, dalhin sa pampalapot. hindi pabago-bago ay dapat maging na ng isang cream Anglesey. Ang resultang timpla cool.

Talunin ang mga puti na may isang kurot ng asin, idagdag ang natitirang bahagi ng asukal kapalit. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng malakas na peak.

Paghaluin ang hanggang sa pare-parehong pinalamig ng pagawaan ng gatas timpla na may maliit na bahay keso.

Maingat na idagdag ang pinalo puti itlog, malumanay vymeshivaya (ice cream sa Dyukanu, ang recipe ng na bigyan namin, ay maisahimpapawid sa kanilang mga gastos).

Matapos ang lahat ng tapos na pagmamanipula Ilagay ang timpla sa isang lalagyan at freeze. Bago paghahatid, pindutin nang matagal para sa 5-7 minuto sa refrigerator, ang halo ay naging isang maliit na softer, at maglingkod.

Kung paano magluto ice cream sa Dyukanu nang walang itlog

Kung hindi mo nais na idagdag sa pagkain raw itlog, inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa ito recipe:

• sinagap na gatas - 395 gramo;
• sinagap na gatas - 26 gramo;
• Mais almirol - 10 g;
• kapalit ng asukal - tikman;
• banilya - sa panlasa.

Cooking!

Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang kasirola hanggang unipormeng at dalhin sa kumukulo na kumulo, patuloy na nakakasagabal. Sa sandaling ang timpla ay dumating sa isang pigsa, magluto para sa isa pang minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init at palamig ganap. Ibuhos ang timpla sa isang lalagyan at ilagay ito sa freezer.

Pagkatapos ng isang oras ng pinaghalong mga pull, manuntok blender at muli freeze para sa isang oras. Ulitin ang proseso hanggang ang nais na hindi pabago-bago at maglingkod.

Couple tips

Diet Ducane sineseryoso Nililimitahan ng iba't-ibang prutas at excipients, tulad ng naglalaman ang mga ito ng maraming carbohydrates. Upang ibahin ang lasa, inirerekumenda namin:

• Magdagdag ng ice cream handa na para sa Dyukanu (recipe larawan sa itaas) tinadtad mint;
• kung gusto mong tikman ice cream na may creme brulee, magprito lang sa isang kawali sinagap na gatas pulbos up sa karamelo kulay bago ito gamitin;
• Magdagdag ng ice cream handa gadgad sarap ng citrus na prutas;
• sa hakbang na pagbubuhos magdagdag ng sinagap na gatas na tsokolate (1 st kutsara.);
• giling curd sa goji berries;
• huwag matakot na gumamit ng freeze-tuyo berries - blueberries, raspberries, cranberries;
• gamitin flavors pagkain, paghahanda ng ice cream para Dyukanu!

Ngayon, ang merkado ay maaaring makahanap ng isang pulutong ng mga iba't-ibang mga natural flavors. Sa kanilang mga tulong sa iyo upang ibahin ang iyong menu.

kasing-dali ng pie

Para sa mga taong ay palaging nag-aapura, iminumungkahi namin na ito ice cream. Sa kabila ng lahat ng mga bagay na walang kasaysayan nito, ang lasa nito ay matuwa nang labis sa iyo. Kung ano ang kinakailangan?

• Ihiwalay anumang lasa (sport nutrisyon) - 45 g;
• mababang taba na cottage cheese na parang pandikit - 300 gramo;
• natural na kapalit ng asukal - sa panlasa.

Recipe mismo ay hindi: lang ihalo sa cottage cheese ihiwalay sa homogeneity at freeze - lahat perpekto para sa ice cream Dyukanu handa na, maaari mong ituring ang iyong sarili. Slim may kasiyahan!