Green buckwheat: recipe, kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Marami sa atin ay hindi kahit na malaman na mayroong tulad ng isang produkto. Ngunit bumalik sa 50s ng huling siglo green bakwit ay tumatagal ng pagmamataas ng lugar sa shelves ng aming mga tindahan. Sinundan sa pamamagitan ng US halimbawa at kanyang bakal magprito. Sa katunayan, ang natatanging halaman ay nagsimula upang palaguin ang tungkol sa apat na libong taon na ang nakakaraan sa bulubunduking rehiyon ng Indya at Nepal. Para sa amin ito ay nagmula sa Gresya, bakit, at nakuha ang pangalan nito. Para sa kapakinabangan ng taong iyon ay nagdudulot ng bakwit, ito ay tinatawag na "ang reyna ng cereal".

Paano kapaki-pakinabang green bakwit para sa tao

Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga elemento ng trace at nagbibigay ng isang malaking tulong sa katawan ng tao, na ito ay mahirap na ang kalkula. Ngayon subukan upang ilarawan ang hindi bababa sa ilang bahagi ng benepisyo na pinagsasama-berdeng bakwit.

1. Raw bakwit ay napaka-epektibo para sa barikos veins at hemorrhoids, tulad ng ito ay sa kanyang komposisyon ng maraming mga gawain, na kung saan ay may therapeutic at laban sa sakit epekto sa veins, seal vessels ng dugo at itigil ang pagdugo.
2. Dahil rutin strengthens ang pinakamaliit na daluyan ng dugo sa nag-uugnay tisiyu, bakwit kapaki-pakinabang sa sakit sa buto, rayuma sakit at iba pang mga vascular sakit.
3. Kung ang pagkain ay isang madalas na bisita sa green bakwit, mga benepisyo ay dumating at ang iyong kaligtasan sa sakit, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo.
4. Sa regular na paggamit ng mga ito mula sa katawan ng labis na kolesterol, mabibigat na metal ions ay ipapakita, toxins na ginawa ng tao bilang isang bata sa panahon ng preventive pagbabakuna.
5. Para sa mga taong gustung-gusto ng produktong ito, sa katandaan ay hindi makakakuha ng anumang mga problema sa puso at maramihang esklerosis.
6. Salamat sa ilang mga acid sa ang mga bahagi ng bakwit, pantunaw ay aayos din.
7. Pinapayagan nito upang makontrol ang asukal sa dugo, ang pagbaba ng asukal sa dugo, na kung saan ay napakahalaga para sa mga taong magdusa mula sa Type II diabetes, kolesterol at labis na katabaan.
8. Green bakwit ay well-ugma para sa pagkain at para sa mga karaniwang pagkain. Ito ay puno ng fiber at mababa sa carbohydrates, kaya kapaki-pakinabang para sa mga tao ng mga matatanda at nasa katanghaliang-gulang.

Paano upang magluto berdeng bakwit

Ipagpalagay na kapaki-pakinabang na green bakwit. Kung paano magluto nito? Maaari mong, tulad ng dati - upang magluto, at ito ay posible at sa isa pang paraan. Ito ay sa kanyang raw form ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa puso, at para sa mga figure. Tingnan natin ang isang banayad na paraan ng pagluluto Hayaan!

Para sa layuning ito, ang produkto babad para sa dalawang oras sa malamig na tubig, at pagkatapos ay hugasan, kumalat sa isang flat plate o isang sheet ng sulatan at sa wet estado iwanan magdamag. Kung bago ka mataas na kalidad na buckwheat, at pagkatapos ay sa susunod na araw ito ay magbibigay sa unang sprouts. Ulam na ito, lalo germinated grain ay maaaring idagdag sa green salads o kumain lamang.

Paano upang magluto ng bakwit

Alamin kung paano magluto berdeng bakwit ay maaaring maging sa lumang mga recipe o mga cookbooks. Walang anuman kumplikado dito. Pakuluan ng barley kailangan lamang ng 15 minuto, para sa panahon ng pagluluto ito ay panatilihin ang halos lahat nutrients. Bago ka magluto ng bakwit, ito ay kinakailangan upang banlawan na rin at pagkatapos ay ibuhos sa tubig ng ilang sentimetro mas mataas kaysa sa cereal. May isa pang recipe, orihinal, napanatili dahil sa mga sinaunang beses.

Dalhin ang tubig at grits sa isang ratio ng 2: 1. Magpakulo ng tubig, bakwit zaparivat kumukulo palayok saklob at pabalat. Kung ito ay tapos na sa gabi, sa umaga lamang upang magpainit porridge ay halos handa at idagdag ang gatas. Maaari mo ring ibuhos ang nuts, buto at ibuhos ang jam. Para sa almusal, makakakuha ka ng mahusay na berdeng bakwit, na kung saan ay hindi makinabang mula sa pinababang processing. Sa parehong paraan, maaari kang makakuha at isang mahusay na palamuti para sa hapunan para sa buong pamilya. Basta ibuhos kumukulo grits sa umaga.

Ang isa sa mga pagpipilian sa tamang pagluluto bakwit

May iba pang mga paraan ng paghawak ng mga produktong ito. Dito bago mo ay ang green bakwit, kung paano magluto ito, kami ay nai-natutunan. Ngunit kung ano ito mag-aplay? Natin malaman kung ano ito ay tugma. Dahil ito croup ay isang pandiyeta produkto, ito ay napakahusay na naaayon sa gulay na pagkain. Sa apat na mga bahagi na kailangan mong gawin: bakwit - kalahati ng isang packet ng mga kamatis - dalawang piraso, pipino - isang matamis kampanilya paminta - isang maliit na karot, sibuyas - isang lihim na pagsubaybay at sibuyas - isang ulo.

Upang tikman - halaman ng langis, balanoy, perehil at asin. Alisin sa pub at paminta buto. Sila, pati na rin mga sibuyas at karot upang linisin, tumaga. Hugasan ang puwitan. Bumuo kami ng lahat ng ito sa isang pan Pagprito, magdagdag ng langis ng halaman. Ibuhos ang tubig upang ganap na masakop ang mga gulay, pakuluin. Pagkatapos kumukulo, ang apoy ng paggawa ng minimum at magluto para sa 25 minuto. Bawat minuto hanggang sa luto idagdag ang asin at tinadtad herbs. Tapos, maaari mong kumain!

Sprouting green bakwit

Karamihan sa mga produkto ay subjected sa genetic pagbabago, berde bakwit - isa sa mga na natural, sa pamamagitan nito. Kung bakit ito naiiba mula sa isa na namamalagi sa shelves? Ang katotohanan na ito ay buhay at maaaring lumaki, at shopping ay may init paggamot at hindi magagawang upang sumibol. Paano sumibol ang aming cereal?

Simple. Ang malaking kapasidad ibuhos bakwit, banlawan na may plain tubig at ibuhos ang pag-inom. Ang antas ng tubig - isang pares ng mga sentimetro sa itaas. Tumayo sila ng tatlong oras. Ito ay hindi na inirerekomenda, dahil lumilitaw hindi kasiya-uhog. Itapon ang tubig, pukawin grain at umaalis para sa 12 oras o higit pa sa isang madilim na lugar. Sa panahong ito, kailangan mo ng ilang higit pang mga beses upang makihalubilo. maaari naming ipagpalagay na ang sinigang ay handa na, kapag magkakaroon puting sprouts. Sa kaso ng mucus, bakwit banlawan ng mabuti sa tubig. Sino ang nais ni sprouts ay mahusay, giniling na mais magbabad para sa 1-2 na araw, at pagkatapos ay hugasan, panahon na may hindi nilinis langis ng gulay, asin at ihain.

bakwit harina

Ito harina, bakwit berde, magkano ang mas kapaki-pakinabang kaysa sa trigo. Sa Russia, ito ay tinatawag na puno ng morales. Ito ay kilala na sa amin higit sa lahat sa pamamagitan ng ang katunayan na dahil sa kanyang Pancake lutong pancake bakwit. Gayundin dahil ito ay posible upang maghanda ng isang mahusay na meatless dumplings, honey cakes, dumplings, pancake, tinapay. harina na ito ay isang pulutong ng amino acids, na mayaman sa bakal, posporus, potasa, zink, siliniyum, magnesiyo, mangganeso, bitamina E at B.

Ito ay madaling hinihigop ng katawan ng tao, ito ay inirerekomenda na paghihirap mula sa sakit sa bato, atay at Alta-presyon. Bakwit harina ay isang mahusay na pinagmulan ng gulay protina, mayaman sa fiber, na tumutulong sa linisin ang katawan ng toxins o nakakapinsalang accumulations.

Kapaki-pakinabang sa diyabetis at labis na katabaan, malubhang mental at pisikal na bigay, para sa pag-iwas sa atherosclerosis. Bakwit harina - ang batayan para sa ang produksyon ng mga tinapay at cake, raw dulo. At, kumakalat ito sa gatas o tubig, makakakuha tayo ng isang pampalusog at malusog na inumin!

Bakwit may mga kamatis, cream at mga nogales

Naniniwala kami na ibinigay ng higit sa sapat na impormasyon tungkol sa mga pinaka-bakwit, isang harina na ginawa mula dito. Ito ay oras upang isaalang-alang kung paano ilapat ang green bakwit, pagluluto recipes sa kanyang paglahok. Para sa isang panimula, nag-aalok kami sa iyo ang isa sa mga recipe ng Italian cuisine. Kailangan namin: bakwit, mga kamatis, cream, mga nogales, herbs (tim, arugula) at parmesan pinagkataman.

Cook sa bulak inasnan tubig hanggang sa luto bakwit - tungkol sa sampung minuto. Ang tubig ay pinatuyo, at magdagdag ng kalahating kilo ng tinadtad mga kamatis. Paghaluin na may makinis tinadtad na mani at cream. Idagdag ang keso (100 g), paminta, asin, damo, ihalo maigi. Litsugas handa na para sa paghahatid.

Pagluluto sopas

Ang isa pang ulam ng Italian cuisine, na kung saan ay gumagamit ng green bakwit. Recipe ay simple, tulad ng maaari mong makita, maaari silang master anumang hostess. Kailangan para sa sopas: bakwit - 250 gramo ng frozen peas - 80 gramo, kintsay - stalk, karot (apat na piraso), patatas (tatlong tuber), dalawang sibuyas, balanoy, langis ng oliba (dalawang kutsara), asin.

Punan bakwit sa loob ng tatlong oras na may tubig. Diced kintsay, karot at patatas. Ilagay sa isang pan, at sa isang maliit na langis magprito ng sibuyas at balanoy, durog in advance. Idagdag ang mga gulay at magprito ng ilang minuto na magkasama. Pagbuhos ng tubig upang masakop ang mga nilalaman at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay na-filter na mga gulay, habang ang pagpapanatili ng sabaw, gumiling ang mga ito sa katas muli ibuhos ang sabaw, idagdag ang mga bakwit. Asin sa panlasa, magluto para sa 10-12 minuto, iyon ay, hanggang sa luto bakwit. Sa talahanayan ay nagsilbi mainit, sprinkled na may langis ng oliba at garnished na may balanoy.

Bakwit salad na may bagoong at paminta

Upang ihanda ang salad kakailanganin ang mga sumusunod na ingredients: bakwit Green - 200 gramo, pulang paminta - dalawang piraso, pipino - ang parehong bagoong sa langis - apat na piraso, asin. Aking peppers, tuyo, gupitin sa kalahati, alisin ang tangkay at mga buto. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang baking sheet upang ang alisan ng balat ay tinanggal nakadirekta sa apoy. Hurnong iniinit ng hanggang sa 220 degrees at maghurno ito sa pepper hanggang sa ito ay nagsisimula upang alisan ng balat manira. Alisin ito at kunin ang mga peppers sa maliit na piraso. I-clear ang pipino, gupitin sa cubes at ang kanilang sa inasnan tubig pakuluan hanggang malambot.

Ang tubig ay pinatuyo, at ang kanilang mga sarili pipino husto lupa sa isang pagkain processor o blender na may bagoong hanggang sa sila makakuha ng isang mag-atas pagkakapare-pareho. Pakuluan sa inasnan tubig bakwit, 15. Pagsamahin minuto labis na tubig. Paghaluin ang peppers at bakwit, abundantly ibuhos ang naghanda ng cream ng bagoong at pipino. Sa ganitong salad ng isang espesyal na papel-play ng green bakwit. Properties Plus ito sa iba pang mga bahagi, at makakuha ng isang tunay na bitamina "bomba", na kung saan ay dapat na maghatid malamig.

Crispy bakwit na may keso at mansanas

Sa aming mga artikulo, at ako ay isa sa mga recipe ng mga Espanyol cuisine. Para sa pagpapatupad nito, kailangan namin ng: Bakwit - 250 g mansanas - dalawang piraso, kalahating pipino, matapang na keso - 150 gramo ng hazelnuts - 75 gramo, ubas puti - isang maliit na bungkos, berde sibuyas - kalahati ng beam, tsewil - limang mga sanga, suka apple - isang kutsara ng langis ng oliba - tatlong spoons, paminta, asin. Tulad ng sa nakaraang recipe, magluto berdeng bakwit at shift namin sa isang malalim na mangkok. Makinis diced peeled pipino. Ang parehong ay tapos na sa ang mga mansanas, alisin ang core.

Grind mani, keso hiwa sa maliit na cubes, alisin ang buto ng ubas at hiwa ito sa kalahati. Ang lahat ng mga sangkap ay ipadala sa bakwit, magdagdag ng tinadtad sibuyas at chervil. Paghahalo suka at langis, ang pagdaragdag sa kanila ang mga paminta at asin, ihanda ang sauce. Magsilid na muli ang mga ito ng pagkain, palamig ka muna at maglingkod.

Nagpakilala kami sa iyo sa isang minimum na ng mga pagkain mula sa aming mga kahanga-hangang mga cereal. Ay ito kapaki-pakinabang na green bakwit? Mga Review, ito lamang kinukumpirma. Culinary mong tagumpay at mabuting gana!