Gelatin: komposisyon at paggamit

Maraming mga tao ay interesado sa, na kung saan ay gawa sa gulaman. Ang produktong ito ay napaka-mayaman at kapaki-pakinabang para sa isang tao tungkol sa mga ito, ikaw ay matuto mula sa artikulong ngayon. Gulaman, sa katunayan - ay hayop kola, na nakuha mula sa nag-uugnay tissue at buto ng baka o isda. Ang resultang produkto pantunaw nakuha at pagpapatayo ng isang likas na materyal nang walang chemical additives, na kung saan ay binubuo ng 85% protina.

Saan gulaman ay ginagamit. Ang komposisyon ng produkto

Nang walang mga sangkap na ito ay hindi maaaring maging sa paghahanda ng mousses, prutas jellies, marmalades, de-latang isda at karne, pati na rin ang naging halaya pagkain. Ito ay isang mahalagang bahagi ng kendi, tsokolate, ice cream. Sa maraming mga produkto ng pagkain, gulaman ay naroroon. Komposisyon ng natural na sangkap na mayaman sa kapaki-pakinabang na mga elemento trace (posporus, magnesiyo, potasa, bakal, sink) at amino acids (proline at hydroxyproline). Calorie 100 g - 355 kcal.

Malawak na ito ay ginagamit bilang isang pampatatag at emulsifier sa pagawaan ng gatas at karne produkto. Ito Pinahuhusay ang kulay saturation at lasa ng mga produkto, pati na rin lightens inumin. Ngunit hindi lamang sa industriya ng pagkain Gulaman ay ginagamit. Ang sangkap na ginagamit para sa pharmaceutical mga layunin, batay dito gumawa ng mga bawal na gamot shell at dressings.

Bilang karagdagan, ito ay ginagamit para sa paggawa ng photographic film at papel na ginagamit sa paggawa ng mga banknotes at pearls. Sa batayan ng materyal na ito ay ginawa ng cosmetic produkto (maskara, creams, balms, atbp). Gelatin nagtataglay natatanging katangian.

Ang komposisyon at kapaki-pakinabang katangian

Isa sa mga pangunahing benepisyo ng produkto - ang presensya sa kanyang sanaysay ng glycine. Ito amino acid ay kasangkot sa buhay ng mga organismo. Bilang karagdagan sa glycine, isang sangkap na mayaman sa aspartic, alanine at glutamic acid, sila ay binibigyan ng Human enerhiya palakasin nervous system at puso, at mapabuti ang metabolismo.

Ng mga partikular na mga benepisyo ng ito ay nagdudulot sa mga tao na paghihirap mula sa osteochondrosis at bituka disorder. Ang pagkain pagkain na naglalaman ng helatina, ito ay tumutulong upang mapagbuti ang kalidad ng buhok, balat at mga kuko. Maaari kang kumuha ng parehong panloob at panlabas gulaman. Ang produkto komposisyon ay enriched na may bitamina E, na kung saan ay kapaki-pakinabang epekto sa balat at buhok follicles. Hindi walang dahilan mula sa produkto gumawa ng revitalizing mask mukha at shampoos na makakatulong sa ibalik ang kalusugan at kagandahan.

Gelatin mga ahente para sa balat at bath para sa kuko ay maaaring gawin nang nakapag-iisa. Ang kalamangan ng ang kasangkapan na ito ay na maaari itong binili sa anumang supermarket para sa pennies. Kapag malutong kuko, mga problema sa balat, madaling kapitan ng sakit sa acne, gulaman inirerekumenda. Komposisyon ng produkto ay may positibong epekto sa aming mga kalusugan. Gaano ito ay kilala na ang gelatine pinaghalong (inumin), inaalis ang dagdag na padding at articular puson.

Huwag palampasin ang pagkakataon na tangkilikin ang kahanga-hangang marmelada o matamis na soufflés. Lalo na dahil ang produkto ay halos walang contraindications. May pag-iingat na ito ay kinakailangan upang tumanggap lamang ng mga pasyente na madaling kapitan ng sakit sa puso at diathesis.