Flower jelly. Master klass.Tonkosti pagluluto

Ito hindi pangkaraniwang ulam ay lumitaw ng ilang taon na ang nakakaraan at agad na naging isang hit. Hinahangaan ng lahat, sila ay ipinakita bilang isang regalo, habang ang masters tried upang malaman ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto. Ngayon isang marangyang flower jelly marunong magluto bawat maybahay. Hindi mo kailangan ng espesyal na kakayahan, sundin lamang ang mga hakbang-hakbang na wizard class.

nakakain bouquets

Bawat self-alang babaing punong-abala ay palaging sinusubukan upang sorpresahin mga bisita nito. Masarap 3-D bulaklak sa jelly tumingin ganap na natural at maging sanhi ng isang pulutong ng mga hinahangaan exclamations. Amazingly magandang bouquets, na kung saan ay matatagpuan sa isang plato, tila isang gawa ng sining, mahirap na ipatupad. Hayaan ang mga ito ay mananatiling isang maliit na lihim na ang bawat masters, ngunit ang kanilang paghahanda ay aktwal na tumatagal ng hindi hihigit sa dalawampung minuto.

Maghanda ng isang "web"

Sa ilalim ng ito ibig naming sabihin na batayan, transparent at medyo siksikan sa gitna ng kung saan sa hinaharap ay ang pagbuo ng isang bulaklak.

• Ito ay kanais-nais upang maghanda ng isang transparent na ulam (glass, plastic), kung saan ay madaling makikita sa flower jelly.
• Para sa pagkakapare-pareho density dapat proportioning - 200 milliliters ng tubig 10 gramo ng dry gulaman.
• Pure transparent "web" ay maaaring ipininta sa iba't ibang kulay sa iyong panlasa, ngunit isang pulutong upang mapadali ang kasunod na gawain ginustong iwanan ito sa isang mula sa simula form.
• Ibatay ito ay masarap, ngunit hindi maputik, idinagdag ito sugar (40-50 gramo) at isang kutsarita ng lemon juice.
• Ibuhos dyelatin kinakailangang halaga ng tubig, payagan ito upang maging malaki.
• Heat masa, dissolve ang asukal sa loob nito, idagdag ang lemon juice, pakuluin ito ay hindi kinakailangan, sapat warming hanggang sa pangwalo degrees.
• Bigyan "ang blade" cool down ng kaunti at isumite ito sa refrigerator.

Ang batayan para sa petals

Flower jelly ay mas mahusay na upang ipinta na may mga natural na juice (beetroot, karot, spinach juice), at para sa pagkakapare-pareho ng density idinagdag dito ordinaryong gatas. Nang walang ito, ang manipis pinong petals ay hindi maaaring bilang graphical ngayon, ngunit narito ang ilang mahahalagang aspeto:

1. Milk ang hindi nagkagusto acid, at ang pakikipag-ugnayan sa mga ito nang mabilis nagko-collapse, samakatuwid, orange, cherry, lemon at iba pang mga mataas na acidic juices sa naibigay na sitwasyon ito ay mas mahusay na hindi gamitin.
2. Pagkakapare-pareho ay dapat maging kasing puro, kaya mas mahusay na upang maghanda dyes (pisilin ang juice) nang nakapag-iisa. Since 3-D bulaklak sa jelly ay tumingin lalo na puspos at dessert ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
3. Ang pagpapatuloy proportioning (10 g / 200 ML), water fill gulaman, ipaalam ito maging malaki, pati na mainit-init na gatas nang hiwalay, ito ay hindi angkop sa pigsa.
4. Kumonekta gulaman namamaga na may gatas at juice, sa pangkalahatan isang ratio ng likido ay dapat na hindi hihigit sa dalawang daang milligrams, sa ilalim ng mataas na pagbabanto masamang pitch ay hindi maaaring mag-freeze ng at panatilihin ang hugis.

pormasyon ng bouquet

Ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay handa. Maaari mong isama ang pantasya at lumikha ng isang marangyang, sariwang bulaklak sa halaya. Master Class ay magsisimula sa paghahanda ng mga kinakailangang kagamitan, at lahat ng mga sangkap. Kailangan namin:

1. Base - isang inihandang transparent web sa isang glass container.
2. Tools - maginoo medikal hiringgilya na may masarap na karayom (desyatikubovy madaling-gamiting dito), isang medium-sized na kutsilyo, ilang spoons na may matulis na dulo para sa kadalian sa pagpapasok ng mga ito sa mga jelly.
3. Salamin na may kulay na batayan para sa petals. Red, purple, orange flower mismo ay ginanap sa halaya. Green lilim bumubuo sa mga dahon na nagbibigay sa ang panghuling komposisyon mas natural.

Master klase

Upang lumikha ng isang flower jelly sa anyo ng isang sukdulan tanging ang live krisantemo, kailangan namin ang dilaw at pulang kulay.

• Punan hiringgilya dilaw na kulay at isang anggulo ng siyamnapung degrees upang ipasok ito sa base, unti-unting ilalabas ang likidong bilang ang karayom paghila. Lumilitaw sa ibabaw ng droplets ay dapat na maingat na malinis na may isang tuwalya papel.
• Of dilaw stamens (gitna ng bulaklak), kailangan namin ng 10-15 piraso, ito ay mahalaga hindi upang ilipat ang karayom sa loob ng "tela" na ang strip ay natamo ganap na flat.
• Maaari kang lumikha ng Petals. Punan ang hiringgilya sa pula at ipakilala ito sa base sa isang anggulo ng apat na pu't limang degrees. Dahan-dahan itulak ang plunger, pagsasagawa ng karayom pahalang na paggalaw at bumubuo ng mga kinakailangang na sukat talulot.
• kapasidad Transparency ay nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang lahat ng mga manipulations. Upang halaya na may mga bulaklak sa loob ng lakas ng tunog ay sa katunayan obserbahan ang distansya sa pagitan ng mga lobe, visually-evaluate ang mga resulta na nakuha at pagpuno natitirang mga gaps, kung kinakailangan.
• Ngayon, ang ilang mga pagbabago sa teknolohiya, kailangan namin ng isang kutsara at isang green tint. Pagkilala sa ang disenyo ng chrysanthemum dahon. Ipakilala ang kutsara sa ilalim ng parehong anggulo na may matambok side up, sa kanyang itaas na gilid, sinisigurado na hindi mang-istorbo ang integridad-based, i-drop ang karayom at punan ang buong puwang nabuo sa berde.

Ang pangunahing kapitaganan

Ang pagbabago ng teknolohiya at ang paggamit ng mga karagdagang mga aparato, sa ganitong paraan maaari kang lumikha ng isang buong palumpon.

• Para sa pagbuo ng isang bilugan kutsara ng rose petals ay ginagamit.
• Upang gumawa ng matalim maliit na petals, mas mababang based manipis flat blade kutsilyo.
• Flower magiging hitsura mas maliwanag kapag ang itaas na bahagi (substrate nito) upang punan na may puting (gatas jelly).

Masterpiece natitirang katas na nakuha mula sa isang sasakyang-dagat na may hawak na ito sa maligamgam na tubig at Binaligtad sa isang bandeha. Halos live na 3-D na bulaklak ay handa na, maaari mong sorpresa ang mga bisita.