Maghurno pancake na may cottage cheese

Pinalamanan pancake - ito ay isang napaka-"maginhawang" na pagkain. Una, maaari itong maging handa nang maaga at frozen na, iyon ay sa iyong mga kamay ay palaging magiging isang "strategic reserve" sa kaso ng ang pagdating ng hindi inaasahang bisita, o kakulangan ng oras upang maghanda ng pagkain. At ikalawa, pancake, cake at mga katulad nito ay maaaring maging handa na may halos anumang pasta. Pinalamanan pancake ay maaaring maging cafe o dessert, at kung bagay-bagay ang mga ito ay ang karne, makakakuha ka ng isang buong pagkain para sa tanghalian o hapunan.

Ngayon ipapakita namin sa iyo kung paano magluto pancake na may maliit na bahay keso. Ang buong proseso ng paghahanda ng ulam na maaaring nahahati sa dalawang yugto. Sa unang ng mga ito, kami ay maghanda ng pancake sa kanilang sarili. At ang pangalawang - ihanda ang pagpupuno at pambalot ito sa pancake.

Angkop para sa pagpupuno ng manipis na pancake na ginawa mula sa walang latoy masa. Tunay na bawa't tagaluto ay may kanyang sariling mga recipe para sa pagbe-bake ng pancake. Ang ilang mga tao ang ginustong gamitin para sa paghahanda ng kepe pagsubok, ang isang tao na nahahanap ang mandatoryong karagdagan sa harina almirol. Ngunit baguhan cooks, nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng manipis na pancake.

Dalhin ang dalawang tasa ng gatas, magdagdag ng dalawang tablespoons ng asukal at isang-ikatlo ng isang kutsarita ng asin. Vobem parehong ulam dalawang itlog. Ang lahat ng ito halo-halong may isang mixer at simulan ang pagdaragdag ng harina, tatagal ng dalawang tasa. Patuloy na ihalo ang masa panghalo, magdagdag ng tatlong tablespoons ng halaman langis at kutsara half-soda gusto mong bayaran ang may suka.

Ang masa ay handa na, maaari mong simulan ang baking pancake. Pagbe-bake ng mga ito mas maginhawang sa espesyal na kawali na may mababang mga bumpers at non-stick patong. Lutong pancake magdagdag ng hanggang sa pile sa isang plato.

Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang pagpupuno. Dapat ito ay nabanggit na ang pancake na may maliit na bahay keso ay maaaring gawin hindi lamang matamis, ngunit din na kainan.

Upang ihanda ang asin pagpuno tumagal pound ng keso, ito ay ihalo na may nasira ng itlog, asin at herbs. Kung ang pagpuno ay naka medyo dry, pagkatapos ito ay posible upang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas o mayonesa. Maaari itong halo-halong may gadgad keso keso sa isang ratio ng 00:58, kung ninanais.

Ngunit pancake na may maliit na bahay keso ay madalas na luto na may matamis na pasta opsyon. Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng paghahanda nito ay na cottage cheese ay halo-halong cl whipped itlog at asukal. Sa isang pound ng keso ay nangangailangan ng isang itlog at ilang tasa ng asukal, gayunpaman, mas mahusay kaysa sa huling sahog upang idagdag sa lasa. Upang magdagdag ng lasa sa pagpupuno, maaari mong idagdag banilya asukal, kanela o citrus lubos na kasiyahan.

Tunay na masarap pancake na may keso makuha kung gumamit prutas o berries bilang additives para sa pagpuno. Halimbawa, maaari mong idagdag sa cottage cheese pasas o pinatuyong mga aprikot. Upang gawin ito, pinatuyong prutas ay dapat na hugasan at babad na babad sa mainit na tubig upang gawin itong softer. Pagkatapos pasas kumalat sa isang salaan sa tubig salamin, at idinagdag ang isinasama sa kulta masa.

Maaari itong magamit para sa pagluluto pagpupuno at sariwang berries at prutas. Halimbawa, ito ay lumiliko out napaka masarap pancake na may cottage cheese at strawberries. Upang maghanda ng isang gourmet toppings ay dapat na halo-halong may letse-kondensada curd at strawberries paghiwa-hiwain at malumanay ihalo sa cottage cheese masa. Maaari itong magamit para sa paghahanda ng mga fillings at iba pang mga berries o prutas.

Kaya, kami ay handa na upang pancake at pagpupuno, magsisimula pagsisiksik na proseso. Maglaan ng isang pancake, maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpupuno sa mga ito at i-on ito. I-collapse pancake maaari sobre o tube, hangga't gusto mo.

Tapos roll pinalamanan na may maliit na bahay keso, kailangan mong magprito sa isang pan na may langis, pag-on sa paglipas ng upang bumuo ng isang crust sa magkabilang panig. Maaari mo ring maghurno pancake na inihanda sa oven, ilagay ang mga ito sa isang greased sheet pagluluto sa hurno at bahagyang pinahiran ng kulay-gatas sa itaas.

At ito ay maaari, pagkakaroon ng isang workpiece mabilis na magluto pancake cake. Upang gawin ito, ito ay mas maginhawa upang gamitin ang isang split magkaroon ng amag, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang pan Pagprito. Ikinakalat namin sa pancake form, cakes bilang cake, pereslaivaya mga ito na may isang manipis na layer ng pasta. Sa tuktok ng aming cake smazhem kulay-gatas o mantikilya, at ipadala ito sa oven. Sa sandali na tuktok ay magiging rosy - handa na. Kami ay pag-aalis ng ating "gawa ng sining" mula sa oven at i-cut tulad ng isang cake sa sektor. Maglingkod na may tsaa o kape.