East guest - Intsik repolyo

Hindi kaya matagal na ang nakalipas ito halaman ay hindi kaya popular. Mamimili magbayad kaunti pansin sa mga ito dahil sa mas mataas na presyo, at ang mga kapaki-pakinabang katangian ng produktong ito ay hindi alam ang lahat. Ngayon Intsik repolyo ay naging ng pagtaas ng interes. Nagsimula ito sa paglaki sa Ukraine at sa Russia, ang presyo ay naging mas naa-access, ngunit ito sa lalong madaling panahon ay naging malinaw, at na ito ay mas kapaki-pakinabang na repolyo kamag-anak.

Ito malamig-lumalaban kultura ay hindi lamang ng isang sheet at Kocha ngunit polukochannoy. Ito ay lumago sa Japan, Korea at China. Ang kanyang ulo ay hugis tulad ng romaine litsugas. Ang mas mababang bahagi ay tipunin sa isang power outlet at isang juicy, top - ay binubuo ng mga maliliwanag na malambot dahon. Leaf kulay komposisyon maaaring mag-iba mula sa dilaw na berde maamo, at ang ulo ay umaabot sa haba ng hanggang sa kalahati ng isang metro.

Intsik repolyo ay madalas na tinutukoy bilang ang salad. Ang kanyang juicy dahon malambot talagang sa hugis at makahawig ang kilalang salad. Sila'y nangaghanda sandwiches, sila ay pinalamutian ng mga iba't-ibang uri ng mga pagkain at salads, ngunit ang pinakamahalaga sa halaman juice ay. Sa malalaking mga dami ng ito ay nakapaloob sa mas mababang bahagi ng ulo ay mas siksik at masustansiya. Sa pangkalahatan, ang isang pulutong ng mas maraming juice kaysa sa iba pang varieties, ito ay naglalaman ng mga Intsik repolyo. Ang mga benepisyo ng ito ay din sa bitamina-rich komposisyon. Ito ay naglalaman ng isang grupo ng mga bitamina - B, PP, K, E, A, at bitamina C ay halos kapareho ng sa citrus. Ito ay isang tunay na bitamina complex, dahil sa ang regular na pagkonsumo ng kung saan ang operasyon ng lahat ng mga pangunahing mga system at mga organo makabuluhang pinabuting bilang pangkalahatang kalusugan.

Dish ng mga ito kahanga-hangang gulay ay mainam sa panahon ng kakulangan ng mga bitamina, at ay naghahanda Intsik repolyo sa parehong paraan tulad ng puting repolyo. Ito ay inasnan, adobo at fermented, pinakuluang at nilaga. Koreans gusto nito tulad ng juicy at medyo matalim na pagkain "kimchi", Korean siyentipiko sabihin na sa form na ito ito ay nagdudulot ang pinaka-pakinabang sa katawan. Mayroon kaming gulay na ito ay nagsilbi sa anyo ng luntiang at totoong maramdamin salads, side pinggan ay idinagdag sa at ginagamit sa anyo ng mga alahas na pagkain. Lalo na masarap na may ganitong pinalamanan repolyo at borscht, ngunit huwag kalimutan na ang karamihan ng mga nutrients at bitamina sa proseso ng init paggamot ay mawawala.

Hindi lamang mga bitamina, ngunit ay nakakaapekto rin ang mineral komposisyon ng Intsik repolyo. Paggamit ng ito ay nasa isang malaking nilalaman ng nikel, zirconium, molibdenum, titan, yodo, chromium, vanadium, tanso, asupre at mangganeso. Maraming mga kaltsyum, potasa, posporus, bakal, at sosa. Ito ay naglalaman ng isang pulutong ng mga natural na hibla at samakatuwid ay isang nakapagpapalusog epekto sa bituka function. Normalisasyon ng metabolic proseso at mapanatili ang mataas na proteksiyon mga katangian ng ang immune system nag-aambag sa mga Intsik repolyo.

Calorie itong sariwa - lamang labing-anim daang calories bawat gramo ng produkto. Ang isang pinakuluang ito ay nagiging kahit na mas mababa. Ito ay inirerekomenda hindi lamang bilang isang mahusay na produkto para sa pagkain, ngunit din bilang isang mahusay na preventive tool. Constant consumption ng halaman na ito ay nakakatulong upang makabuluhang bawasan ang antas ng mapanganib na mga kolesterol, maiwasan ang Alta-presyon, atake sa puso at atherosclerosis.

Kamakailan lamang, siyentipiko ay natagpuan na Intsik repolyo at may anti-kanser na katangian at advantageously pinoprotektahan ng katawan mula sa sakit cancer. Ito ay epektibo para sa stress at nerbiyos disorder, ay ginagamit para migraines at diabetes. Sa silangan, sa kanyang tulong pagalingin ulcers. Gulay na ito ay naglalaman ng isang natatanging amino acid sa pagmamay-ari nito - lysine, neutralizing banyagang protina. Ito rin ay nag-aambag sa ang pinabilis na pagbuo ng erythrocytes at leukocytes sa katawan, at samakatuwid ay nililinis ng dugo.

Magandang makeup na may bitamina at mineral, pati na rin ang proteksyon laban sa isang malaking bilang ng mga malubhang sakit - ito ay mga Intsik repolyo. Calorie nilalaman ng halaman na ito ay malamang na-apila sa mga tagasuporta ng diets at maliwanag na sariwang lasa ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.